As cascas de maçã são cheias de nutrientes e fibras, e muitas pessoas gostam de usá-las para fazer chá, enfeitar saladas ou assar chips de maçã. Outros removem as cascas para preparar lanches para as crianças ou assar a famosa torta de maçã da avó. Embora uma faca de cozinha possa funcionar, um descascador de maçã é projetado para fazer o trabalho com mais facilidade e eficiência. Essas ferramentas também são um meio mais seguro de descascar a casca da maçã, sem prejudicar a sua.
Escolher o melhor descascador de maçã envolve uma série de considerações, incluindo tipo, materiais, tamanho, facilidade de uso e muito mais. Este guia explica vários recursos importantes a serem observados enquanto você compra este dispositivo aparentemente simples e inclui alguns dos principais produtos do mercado por categoria.
- MELHOR GERAL: OXO Good Grips Swivel Peeler
- VICE-CAMPEÃO: COOAK Apple Peeler
- MELHOR CONJUNTO COMBO: Descascadores de vegetais FUHUY para cozinha
- MELHOR ELÉTRICO: Starfrit Rotato Express 2.0
- MELHOR PEELER E CORER: VKP Brands Johnny Apple Peeler
- MELHOR COM Braçadeira: Base de grampo de ferro fundido Johnny Apple Peeler
- BEST Y PEELER: KUHN RIKON Descascador Suíço Original
- MELHOR PEELER RETA: Descascador de legumes giratório Spring Chef Premium
- MENÇÃO HONROSA: Acessório para espiralizador KitchenAid
- TAMBÉM CONSIDERE: Starfrit Pro-Apple Peeler
O que considerar ao escolher o melhor descascador de maçã
Embora todos os descascadores de maçã sejam projetados para a mesma tarefa, uma série de fatores afetam o desempenho, incluindo tipo, material, lâminas, facilidade de uso e se são manuais ou elétricos. Continue lendo para aprender sobre vários dos recursos mais importantes a serem considerados ao escolher o melhor descascador de maçã para uma cozinha.
Estilo Peeling
Existem vários tipos de descascadores de maçã disponíveis, com modelos de mão mais comumente encontrados em cozinhas residenciais. Os descascadores de mão geralmente vêm em um de dois estilos: retos e em forma de Y.
- Direto Os descascadores, também chamados de descascadores giratórios, têm uma lâmina vertical paralela ao cabo. Esses descascadores de mão podem ser usados para descascar em direção ou longe de seu corpo. Os peelers retos geralmente têm um olho de metal na ponta, que é usado para remover manchas roxas. Os descascadores franceses clássicos são um tipo de descascador reto com lâmina fixa que não gira.
- Y-peelers, como descascadores diretos, são pequenas ferramentas manuais. Eles têm uma lâmina horizontal que corre perpendicular ao cabo.
Além dos descascadores manuais padrão, também existem descascadores de bancada e descaroçadores de descascadores que retiram e cortam maçãs em segundos.
Portátil vs. bancada
Os descascadores da Apple estão disponíveis nos modelos de mão e de bancada. Além do tamanho e do posicionamento, existem outras diferenças entre essas ferramentas.
Os descascadores de mão são pequenos, baratos e pesam apenas alguns gramas. Eles são mais versáteis do que os modelos de bancada, adequados para descascar uma ampla variedade de frutas e vegetais além de apenas maçãs. Um descascador de mão geralmente pode lidar com cenouras, batatas, pepino, frutas cítricas, abóbora, beterraba e muito mais. Alguns modelos podem ser lavados na máquina de lavar louça, enquanto outros devem ser lavados à mão. Os descascadores portáteis são ótimos se você estiver trabalhando com algumas maçãs por vez, mas não são a melhor ferramenta para descascar vários quilos de frutas ou vegetais.
Os descascadores de bancada são a ferramenta ideal para preparar grandes quantidades de maçãs para tarefas como enlatar ou fazer compota de maçã ou cidra. Com tamanhos entre 25 e 40 centímetros de comprimento, eles ocupam mais espaço em um armário de cozinha ou em um balcão. Eles também são mais difíceis de limpar por causa de várias peças móveis. Embora o corpo de um descascador de bancada simplesmente precise ser limpo, geralmente é necessário que as lâminas sejam removidas e lavadas à mão.
Manual vs. Elétrico
Para restringir ainda mais suas opções de descascadores de maçã, considere se um modelo manual ou elétrico é mais adequado. A maioria dos descascadores de mão são manuais, enquanto os descascadores de bancada podem ser manuais ou elétricos.
Os descascadores manuais têm o benefício da portabilidade, uma vez que não requerem uma fonte de alimentação. Nos modelos de bancada, as maçãs são colocadas em um espeto e descascadas com uma manivela ou cabo. Embora mais rápido do que um descascador manual portátil, um modelo de bancada manual não funciona tão rapidamente quanto as versões elétricas. Se for bem feito, no entanto, um descascador manual pode durar gerações.
Ao usar um descascador elétrico, a maçã deve ser posicionada no lugar, então o aparelho faz o resto do trabalho. Esses descascadores geralmente funcionam com um botão e são a escolha ideal para processar grandes quantidades de maçãs. Embora a maioria dos descascadores elétricos deva ser conectada a uma tomada elétrica, alguns possuem baterias para uso em trânsito. Os descascadores elétricos tendem a ser mais caros e não são tão duráveis ou duradouros quanto os manuais.
Material
Os materiais usados para descascadores de maçã variam amplamente, dependendo do tipo de descascador. Ferro fundido esmaltado, por exemplo, é comumente usado para modelos robustos de bancada manual. Os descascadores portáteis têm corpos leves feitos de plástico, liga de zinco ou metal. A principal preocupação é o material da lâmina; escolha entre aço inoxidável, aço carbono ou cerâmica.
- Aço inoxidável é resistente à ferrugem e corrosão, oferecendo durabilidade e manutenção simples. As lâminas de aço inoxidável também podem ser facilmente afiadas.
- Aço carbono as lâminas são mais afiadas do que as de aço inoxidável, mas são mais propensas a enferrujar. Para evitar a ferrugem, lave o aço carbono com as mãos e seque-o imediatamente após o uso.
- Cerâmica As lâminas são incrivelmente afiadas no início, mas podem se desgastar com o tempo e requerem afiação profissional. As lâminas de cerâmica são mais delicadas do que outros tipos e podem lascar ou quebrar se cair.
Características da lâmina
Além da construção do material, há outros recursos a serem considerados quando se trata de lâminas descascadoras.
- Embora muitas lâminas possam ser afiadas, alguns descascadores vêm com lâminas adicionais para substituição ao longo do tempo.
- A maioria dos descascadores de mão no mercado contém lâminas afiadas em ambos os lados para uso com a mão esquerda e mão direita.
- Uma lâmina de descascar ajustável permite aos usuários controlar o tamanho das cascas, fazendo tiras mais finas ou mais grossas.
- Uma lâmina giratória pode ser encontrada em modelos retos ou em forma de Y. O giro permite que os usuários se afastem de si mesmos ou em direção a eles. Por outro lado, as lâminas imóveis nos descascadores franceses clássicos são mais difíceis de utilizar porque o descascador deve ser segurado em um ângulo específico.
- Como medida de segurança adicional, alguns descascadores possuem protetores de lâmina para quando o dispositivo for armazenado em uma gaveta.
Fácil de usar
Diferentes tipos de peelers fornecem recursos adicionais para tornar a tarefa mais fácil. Os descascadores de maçã de bancada geralmente incluem elementos de estabilidade, como ventosas ou uma braçadeira tipo torno que prende o dispositivo a uma mesa ou bancada.
A maioria dos descascadores de mão são leves e ergonomicamente projetados, com um punho macio e antiderrapante para aumentar a usabilidade. No entanto, os usuários estão divididos sobre se os peelers retos ou em forma de Y são mais fáceis de usar, por isso é importante escolher o modelo que é mais confortável para você.
Nossas principais escolhas
Esses descascadores de maçã foram selecionados com base nas características e nas considerações importantes discutidas acima. Deixe suas facas de cozinha na gaveta e considere algumas dessas opções de alto desempenho em várias categorias.
OXO Good Grips Swivel Peeler
O descascador giratório reto da OXO possui lâminas afiadas de aço inoxidável japonês. As lâminas duplas são afiadas em ambos os lados, para que tanto os canhotos quanto os destros possam descascar com facilidade. Uma alça de silicone soft-grip é antiderrapante, tornando o descascador confortável de usar, mesmo quando molhado.
Um eyer de batata embutido é útil para remover cortes e hematomas em maçãs. Este descascador versátil pode ser usado em uma ampla variedade de frutas e vegetais e, em seguida, jogado na máquina de lavar louça.
COOAK Apple Peeler
O modelo de mesa manual COOAK descasca, descasca e corta maçãs em segundos. É capaz de descascar sem descaroçar ou fatiar, e a lâmina de descascar ajustável permite que os usuários controlem o tamanho das cascas. O descascador é feito de uma combinação de aço inoxidável resistente à ferrugem e ferro fundido, que é durável e pode durar anos.
Apesar de sua construção robusta, este modelo manual pesa pouco mais de 1 quilo. O revestimento de esmalte vermelho da moldura dá ao dispositivo uma aparência retrô. É firmemente fixado em bancadas ou tampos de mesa com uma base de sucção. Para limpar, limpe com água morna e sabão.
Descascadores de vegetais FUHUY para cozinha
O conjunto de duas peças da FUHUY é uma excelente escolha de valor que oferece dois métodos de peeling manuais. Ele vem com um descascador em Y e um descascador de borda reta, permitindo que dois cozinheiros trabalhem juntos simultaneamente para uma preparação mais rápida dos alimentos.
Cada dispositivo possui lâminas giratórias e um analisador de batatas. Os descascadores apresentam lâminas de aço carbono e um corpo de liga de zinco. Uma alça de borracha antiderrapante oferece conforto, enquanto os componentes próprios para lava-louças adicionam conveniência.
Starfrit Rotato Express 2.0
Descasque frutas e vegetais em apenas 10 segundos usando o descascador de mesa elétrico Starfrit. A interface do usuário é simples: comece a descascar pressionando um botão e o processo será interrompido automaticamente quando a casca for removida. Use este produto para descascar maçãs, bem como batatas, cenouras, berinjela, kiwis, mangas, tomates, pepinos e muito mais.
Duas lâminas sobressalentes de aço inoxidável estão incluídas e podem ser armazenadas facilmente no compartimento sob o descascador. A base antiderrapante permite a operação com as mãos livres e com um peso total abaixo de 2 libras, o dispositivo é fácil de guardar. Conecte-o a uma tomada elétrica ou use baterias para operação sem fio.
VKP Brands Johnny Apple Peeler
Descasque, separe e fatie rapidamente com este modelo de descascador de maçã de mesa manual. Remova a lâmina de descaroçamento e de corte para manter as maçãs inteiras ou para descascar batatas. Você também pode mover a lâmina de descascar para o lado para retirar o núcleo e cortar as maçãs sem descascá-las. A lâmina de descascar pode ser ajustada para cascas mais finas ou mais grossas.
As lâminas de aço inoxidável do descascador são resistentes à ferrugem e corrosão, enquanto a estrutura de ferro fundido é altamente durável. A base tipo sucção adere a qualquer superfície lisa e não porosa. Este modelo de bancada também é agradavelmente leve, pesando apenas 2 libras.
Base de grampo de ferro fundido Johnny Apple Peeler
Os descascadores manuais são normalmente projetados com uma ventosa ou braçadeira para prendê-los com segurança a uma superfície plana. Os descascadores tipo braçadeira com certeza permanecerão no lugar, e este da Johnny Apple Peeler foi projetado para ser usado em superfícies de 0,5 a 1,5 polegadas de espessura. Apresentando um corpo de ferro fundido revestido de esmalte e lâminas de aço inoxidável, este descascador de 2 libras foi construído com durabilidade em mente.
A lâmina de descascamento possui ajuste, dando aos usuários controle sobre a quantidade de casca removida. A lâmina de descaroçamento e corte pode ser removida para simplesmente descascar maçãs ou outras frutas ou vegetais.
KUHN RIKON Descascador Suíço Original
O descascador Y da KUHN RIKON é simples, acessível e ergonomicamente projetado para uso confortável por usuários destros e canhotos. O cabo antiderrapante garante que o descascador possa ser usado quando molhado. Um removedor de olhos de batata também funciona para remover pequenos hematomas em maçãs.
Sua lâmina de aço carbono é incrivelmente afiada, mas tende a enferrujar se deixada em um ambiente úmido por muito tempo. Por esse motivo, é melhor lavar o dispositivo à mão e secá-lo bem após a limpeza.
Descascador de legumes giratório Spring Chef Premium
Os descascadores diretos são os preferidos por muitos cozinheiros domésticos por sua versatilidade, facilidade de uso e design simples. O descascador Spring Chef apresenta duas lâminas giratórias de aço inoxidável que são afiadas em ambas as bordas para uso com a mão direita ou esquerda.
A alça antiderrapante é moldada para maior conforto e possui um orifício para facilitar o armazenamento. O removedor de manchas pode cortar áreas machucadas. Este descascador de mão é convenientemente seguro para lava-louças e uma tampa de lâmina é incluída como um recurso de segurança adicional.
Acessório para espiralizador KitchenAid
Este acessório espiralizador se destaca no mercado por aproveitar o poder de uma batedeira KitchenAid para descascar, separar, cortar e espiralizar frutas e vegetais. Embora o design básico do acessório se assemelhe a um descascador de mesa manual clássico, ele usa o motor da batedeira conectando-se ao seu hub de alimentação.
Os usuários não apenas podem descascar, tirar o caroço e fatiar as maçãs, mas lâminas adicionais permitem espiralizar pepino, abobrinha, batata-doce e outros vegetais. As lâminas de aço inoxidável podem ser trocadas facilmente e podem ser lavadas na máquina de lavar louça. O acessório é compatível com todos os misturadores de mesa KitchenAid.
Starfrit Pro-Apple Peeler
O descascador de mesa manual da Starfrit é acessível, mas eficaz. Este modelo espeta e descasca uma maçã verticalmente em vez de horizontalmente, e o braço com mola se adapta a vários formatos e tamanhos de maçã. O dispositivo é projetado com uma lâmina de aço inoxidável para criar uma casca fina, deixando para trás o máximo de frutas possível.
A estrutura deste descascador manual é feita de plástico translúcido e possui pés de ventosa para prender o dispositivo com segurança a uma mesa ou bancada. Protetores de plástico são incluídos para a lâmina e o espeto de maçã como uma medida de segurança adicional. Um cortador de corer vem incluído com a compra, permitindo aos usuários tirar o caroço de maçãs com casca.
Perguntas frequentes sobre o seu novo Apple Peeler
Agora que você sabe mais sobre a variedade de descascadores de maçã, pode ter algumas perguntas novas ou persistentes. Abaixo estão as respostas a algumas perguntas comuns sobre descascadores de maçã.
P. Um descascador de maçã é a mesma coisa que um espiralizador?
Não, um descascador de maçã não é o mesmo que um espiralizador. Um espiralizador é projetado especificamente para transformar frutas e vegetais em fitas finas, enquanto um descascador de maçã simplesmente remove a casca.
P. Eu sou canhoto. Posso usar um descascador de maçã padrão?
Hoje, muitos descascadores de mão podem ser facilmente usados por usuários canhotos, já que a maioria dos fabricantes afia os dois lados das lâminas dos descascadores de mão.
P. Qual é o melhor descascador de maçã elétrico?
O Starfrit Electric Rotato Express é um dos melhores descascadores elétricos de maçã do mercado.
P. Qual é o melhor descaroçador de maçã?
The VKP Brands Johnny Apple Peeler é um dos melhores descascadores do mercado.
P. Posso afiar as lâminas do descascador de maçã?
As lâminas de descascadores de maçã de aço inoxidável e aço carbono podem ser afiadas e afiadas para estender sua vida útil.