A Panela Instantânea cresceu em popularidade devido à sua capacidade de cozinhar lentamente, cozinhar sob pressão, cozinhar a vapor, selar e refogar. O Instant Pot se tornou tão popular que a tendência também estimulou a publicação de inúmeros livros de receitas Instant Pot - com opções para quase todos os tipos de culinária que você possa imaginar.
Embora a escolha do melhor livro de receitas do Instant Pot possa parecer uma decisão simples, há uma série de considerações a serem levadas em consideração. Este guia explora vários recursos importantes a serem observados enquanto você faz compras e fornece opções por categoria para alguns dos melhores livros de receitas de Panela Instantânea do mercado.
- MELHOR GERAL: Jantar em um instante: 75 receitas modernas
- VICE-CAMPEÃO: The Ultimate Instant Pot cookbook
- MELHOR BANG PARA O BUCK: O livro de receitas da panela de pressão elétrica instantânea
- MELHOR PARA INICIANTES: O livro de receitas instantâneas passo a passo
- MELHOR PARA ASSAR: Instantaneamente doce: 75 sobremesas e guloseimas doces
- MELHOR KETO: The Keto Instant Pot Cookbook
- MELHOR SEM GLÚTEN: O livro de receitas sem glúten “I Love My Instant Pot®”
- MELHOR VEGANO: The Vegan Instant Pot Cookbook
- MELHOR PARA A PERDA DE PESO: Livro de receitas de perda instantânea
- MELHOR PARA CASAIS: The Ultimate Instant Pot® Cookbook for Two
O que considerar ao escolher o melhor livro de receitas instantâneas
Encontrar o melhor livro de receitas de Panela Instantânea para sua cozinha não é tão fácil quanto parece. Na verdade, há várias considerações de compras a serem consideradas ao comprar livros de receitas, desde seu nível de experiência culinária até o assunto de culinária específico que você deseja aprender. Leia dicas sobre como encontrar o melhor livro de receitas do Instant Pot.
Nível de experiência
Ao comprar um livro de receitas, considere primeiro o seu nível de experiência. Enquanto muitos livros de receitas do Instant Pot são escritos para iniciantes, outros assumem um certo nível de conhecimento culinário.
Muitos livros de receitas do Instant Pot são escritos com os novos proprietários do Instant Pot em mente, fornecendo instruções sobre como tirar proveito da funcionalidade do aparelho, bem como dicas e truques de uso e manutenção. Aqueles que são experientes em culinária podem pular esta introdução e ir direto às receitas.
Escolha um livro de receitas de Panela Instantânea com base em seu nível geral de conhecimento de cozinha e sua experiência cozinhando com uma Panela Instantânea.
Assuntos de culinária
Enquanto muitos livros de receitas do Instant Pot apresentam uma ampla variedade de receitas, outros se concentram em tópicos mais específicos. Alguns exemplos incluem:
- Pratos de um determinado país ou origem geográfica, como cozinha indiana ou mexicana
- Receitas voltadas para restrições alimentares e alergias para quem evita glúten ou laticínios
- Receitas para veganos e vegetarianos
- Livros projetados para ajudar em estilos de vida saudáveis com dietas ceto, paleo ou com baixo teor de gordura
- Pratos feitos por chefs famosos ou blogueiros famosos
- Receitas para refeições específicas, como café da manhã, jantar ou sobremesa
- Tipos de comida, incluindo sopas, pão ou carnes
Receitas
Considere quantas receitas o livro apresenta. O número de receitas em cada livro de receitas varia. Pode haver 50 receitas ou menos ou 100 a 1.000 - depende apenas do livro de receitas. Embora um grande número de receitas possa parecer um bom argumento de venda, lembre-se de que os livros de receitas com centenas de receitas raramente incluem fotos de cada uma delas. A maioria dos livros de receitas Instant Pot apresenta entre 60 e 200 receitas.
O escopo das receitas é outra consideração importante. Uma grande variedade de pratos é útil para iniciantes, enquanto um foco mais específico pode funcionar bem para cozinheiros mais experientes.
Experiência do autor
Escolha um livro de receitas Instant Pot escrito por uma figura de autoridade culinária, como um chef profissional, um proprietário de restaurante, um desenvolvedor de receitas ou um escritor de alimentos. Hoje, muitos livros de receitas no mercado são produzidos por blogueiros populares que conquistaram seguidores dedicados com seu conteúdo online.
Enquanto muitos livros de receitas são escritos por um único autor ou uma equipe de cozinheiros, outros apresentam coleções de receitas de uma variedade de profissionais ou cozinheiros domésticos.
Índice
A maioria dos livros de receitas contém um índice, o que torna mais fácil para os cozinheiros domésticos encontrarem uma receita específica. Um índice indica claramente os números das páginas de cada receita, o que economiza tempo e evita frustrações. Um índice também é útil para encontrar inspiração para cozinhar com um ingrediente específico.
Os índices são geralmente projetados de várias maneiras. Eles são normalmente organizados em ordem alfabética, mas podem ser organizados por ingrediente, capítulo, nome da receita, assunto geral ou frase-chave.
Nossas principais escolhas
Os principais livros de receitas do Instant Pot estão nesta lista devido à sua facilidade de uso, valor e experiência do autor. Esteja você procurando receitas dietéticas, receitas veganas ou dicas para iniciantes, continue lendo para descobrir alguns dos melhores livros de receitas Instant Pot do mercado em uma variedade de categorias.
Jantar em um instante: 75 receitas modernas
Melissa Clark é uma das escritoras gastronômicas mais renomadas da América. Ela publicou mais de 40 livros de receitas, ganhou vários prêmios James Beard por excelência em redação de alimentos e manteve uma coluna popular no New York Times. O livro de receitas dela Jantar em um instante apresenta 75 receitas para qualquer panela de pressão, multicooker ou panela instantânea.
Enquanto muitas receitas do Instant Pot enfocam a facilidade e a simplicidade, Clark oferece uma seleção mais elevada, incluindo Duck Confit, Osso Bucco, Leek e Alcachofra Frittata e muito mais. O livro inclui opções de receitas paleo, sem glúten, vegetarianas e veganas. Quando possível, cada receita oferece variações para cozimento de pressão e cozimento lento.
The Ultimate Instant Pot cookbook
O Ultimate Instant Pot Cookbook inclui mais de 800 receitas e se destina a todos os usuários, desde iniciantes a profissionais experientes. Ele começa descrevendo como usar efetivamente um Instant Pot e continua apresentando opções rápidas e econômicas para jantares individuais, reuniões familiares e eventos maiores. Devido à quantidade de receitas incluídas, existem receitas para todas as refeições e também opções veganas e vegetarianas.
Ao contrário de muitos outros livros de receitas desenvolvidos por um único escritor, este foi compilado e editado por Simon Rush e apresenta receitas de vários cozinheiros.
O livro de receitas da panela de pressão elétrica instantânea
O livro de receitas da panela de pressão elétrica instantânea: receitas fáceis para refeições rápidas e saudáveis é uma escolha acessível que inclui mais de 100 receitas fáceis de Instant Pot. É uma excelente escolha para iniciantes porque apresenta dicas para obter o máximo de uma multicozinha, bem como gráficos de tempo para vários alimentos populares. As receitas incluem torradas francesas com canela e passas, arroz frito com carne de porco, pudim de brownie derretido e muito mais. Muitas das receitas têm rótulos indicando opções vegetarianas, sem glúten ou paleo-amigáveis.
O livro foi escrito por Lauren Randolph, uma escritora de alimentos e desenvolvedora de receitas de Los Angeles que produziu conteúdo para Colar Revista, Pão Sábio, e Serious Eats.
O livro de receitas instantâneas passo a passo
Aqueles que são novos no cozimento instantâneo podem se intimidar com a funcionalidade variada do aparelho, mas este livro de Jeffrey Eisner agiliza o processo de cozimento, tornando-o acessível para iniciantes. Eisner é conhecido por seu site, Pressure Luck Cooking, e também por seu popular canal no YouTube. O que diferencia este livro é o fato de que cada receita traz fotos de cada etapa, garantindo que cada técnica seja claramente delineada.
O livro apresenta mais de 100 receitas, incluindo Ratatouille Stew, Quick Quinoa Salad, French Onion Chicken, Bananas Foster, Crème Brûlée e muito mais. Cada receita é fácil de seguir e apresenta ingredientes prontamente disponíveis.
Instantaneamente doce: 75 sobremesas e guloseimas doces
O Instant Pot é uma ferramenta subestimada para preparar sobremesas, sejam bolos, pudins, tortas ou pão rápido de fazer. O livro Instantaneamente doce apresenta 75 receitas de sobremesas Instant Pot e foi co-criado por Barbara Schieving e Marci Buttars. Schieving dirige Barbara Bakes e Pressure Cooking Today, que acumulam 1,5 milhão de page views mensais, enquanto Buttars dirige um blog e é coautor do livro Domine a panela de pressão elétrica.
Aguarde receitas de Bolo de Lava, cheesecake, cremes e muito mais. As receitas neste livro usam a configuração de cozimento de pressão da Panela Instantânea e também são compatíveis com qualquer outra panela de pressão elétrica.
The Keto Instant Pot Cookbook
A dieta ceto disparou em popularidade nos últimos anos, tornando-se uma das formas mais modernas de perder peso. The Keto Instant Pot Cookbook apresenta 65 receitas de baixo teor de carboidratos e é autorizado pela Instant Pot, garantindo que todas as receitas sejam compatíveis com seus multicookers. O livro inclui uma introdução aos princípios da dieta cetogênica, bem como uma cartilha sobre como usar um pote instantâneo. As receitas são projetadas para serem rápidas e fáceis, com a maioria delas levando 45 minutos ou menos para serem preparadas.
O livro foi escrito por Urvashi Pitre, uma cozinheira caseira e blogueira que também publicou o Livro de receitas instantâneas indiano. Anseie por experimentar o caril de carne de Pitre, frango Tikka Masala e carnitas de porco.
O livro de receitas sem glúten "I Love My Instant Pot®"
Escrito para pessoas com sensibilidade ao glúten, doença celíaca, alergia ao trigo ou qualquer pessoa que esteja simplesmente experimentando um estilo de vida sem glúten, O livro de receitas sem glúten “I Love My Instant Pot®” está repleto de receitas fáceis e deliciosas que fazem você esquecer tudo sobre o trigo. O livro traz um total de 175 receitas, entre café da manhã, almoço, jantar, lanches e sobremesas. Também é uma ótima escolha para novos proprietários de Panela Instantânea, porque fornece um guia de como fazer e dicas de manutenção para o aparelho popular. Experimente receitas como Carne de Porco Banh Mi, Toffee Chip Brownies, Brócolis Carregado e Sopa de Bacon e muito mais.
O livro de receitas é de autoria de Michelle Fagone, uma blogueira que escreveu vários outros livros de receitas para a frigideira instantânea.
The Vegan Instant Pot Cookbook
A configuração da panela de pressão da Panela Instantânea é uma excelente ferramenta para criar receitas veganas em um piscar de olhos, e este livro inclui mais de 90 receitas que são livres de carne e subprodutos animais.
A autora Nisha Vora é a criadora do blog Rainbow Plant Life, e este é seu primeiro livro de receitas. Seu blog se concentra em pratos nutritivos e coloridos, que é exatamente o que os leitores encontrarão em The Vegan Instant Pot Cookbook. Algumas das receitas incluem Iogurte de Coco Caseiro, Caçarola Enchilada no Café da Manhã, Risoto de Cogumelo Miso, Bolo de Chocolate com Fudge Duplo e Peras escalfadas com vinho tinto.
Livro de receitas de perda instantânea
Brittany Williams documentou sua jornada para perder peso em seu blog Instant Loss e no Livro de receitas de perda instantânea apresenta as receitas que ela usou para perder impressionantes 125 libras. As receitas de Williams são simples e satisfatórias. Eles se concentram em alimentos integrais e são praticamente isentos de trigo e laticínios. As receitas usam ingredientes comuns e muitos dos pratos podem ser preparados em 30 minutos ou menos.
Embora a maioria das receitas seja projetada para a Panela Instantânea, panela de pressão elétrica ou multicooker, o livro também inclui algumas das outras receitas favoritas do autor.
The Ultimate Instant Pot® Cookbook for Two
Muitas receitas do Instant Pot são projetadas para alimentar quatro ou mais pessoas, mas este livro de receitas apresenta porções menores para famílias que não gostam de sobras. The Ultimate Instant Pot® Cookbook for Two reduz o desperdício de alimentos ao distribuir perfeitamente os pratos para famílias com duas pessoas. Você pode experimentar mais de 80 receitas, incluindo taças de torradas com maçã e canela, frango e arroz no estilo Shawarma e mini-cheesecakes de chocolate com mármore.
A maioria das receitas do livro leva menos de 10 minutos para preparar e está pronta para comer em menos de 1 hora. As receitas são compatíveis com o Mini de 3 quartos e o Lux, Duo e Ultra de 6 quartos, e dicas de modificação são fornecidas quando necessário.
Perguntas frequentes sobre livros de receitas instantâneas
Pronto para começar a cozinhar? Aqui estão as respostas para algumas das perguntas mais frequentes sobre os Instant Pots.
P. Quais são os modelos Instant Pot?
Instant Pot produz vários multicookers de pressão, incluindo Lux, Nova, Nova Plus, Viva, Duo, Duo Plus, Ultra, Max e Smart WiFi.
P. Um pote instantâneo vem com um livro de receitas?
Sim, todos os Instant Pots vêm com um livreto de receitas.
P. Quanto tempo leva para cozinhar em uma panela de pressão?
As panelas de pressão aceleram significativamente os tempos de cozimento em até 70%.
P. O que não pode ser cozido em uma panela instantânea?
Com todos os modelos e acessórios disponíveis atualmente, praticamente qualquer alimento pode ser cozido no Instant Pot.