Quando o velho liquidificador finalmente desistiu de maneira espetacular, eu sabia que minha tentativa de consertar a base rachada com supercola havia falhado. A base se separou do recipiente no meio da mistura, vomitando um pântano semi-amassado de leite, morangos, proteína em pó e banana por toda a cozinha e no meu rosto chocado.
Era hora de investir em um novo liquidificador.
Procurando um Upgrade
Meu relacionamento com nosso velho liquidificador era de amor e ódio. Embora fizesse um trabalho admirável ao cortar frutas, vegetais e outros alimentos, deixava muito a desejar quando se tratava de fazer smoothies. Mesmo depois de longos ciclos de mistura, sempre parecia haver alguns pedaços teimosos de morango ou banana que de alguma forma conseguiam escapar do zumbido da lâmina.
Eu também precisava misturar a proteína em pó com o leite antes de misturá-lo. Do contrário, pelo menos um pouco da mistura seca grudaria implacavelmente na lateral do recipiente, apesar de meus melhores esforços para forçá-lo a se soltar aumentando o liquidificador para a velocidade máxima. No final, geralmente era forçado a usar uma espátula de borracha para retirar o pó da lateral e misturá-lo novamente. Eu queria um liquidificador que me ajudasse facilmente a fazer purê.
A busca começa
Tendo passado por vários liquidificadores de baixo custo que faziam um trabalho marginal de mistura e sempre acabavam com vazamentos (ou explodindo), minha esposa e eu decidimos que precisávamos expandir o orçamento para um novo liquidificador. E embora amemos um bom smoothie de café da manhã tanto quanto qualquer pessoa, não estávamos dispostos a gastar US $ 300 a US $ 400 para liquidificar frutas. Sentimos que um liquidificador intermediário na faixa de US $ 100 a US $ 150 nos ajudaria a alcançar a consistência de smoothie que desejávamos.
Nossa escolha tem opções
Nossa escolha se resumiu a conselhos de especialistas (da minha mãe) e design. Embora a opinião elevada de mamãe sobre o poder de mistura de seu Ninja tenha sido um forte fator motivador em nossa decisão, o Ninja também foi o único liquidificador que usou não apenas um, mas três conjuntos de lâminas grandes para cortar. (Certamente meus morangos e bananas não poderiam escapar de três conjuntos de lâminas giratórias!).
Também gostei do fato de que o Ninja BL660 veio com um adaptador e dois copos que nos permitiriam misturar smoothies individuais. Minha esposa gosta de leite de soja e leite de amêndoa, enquanto eu sou um conhecedor de leite de vaca, então fazer nossos smoothies juntos não é uma opção. E, por US $ 120, o Ninja BL660 caiu bem no meio do nosso orçamento.
As primeiras impressões são misturadas
Para ser honesto, minhas primeiras impressões sobre o Ninja foram um pouco confusas. Nosso último liquidificador custava cerca da metade do custo, mas tinha um recipiente de vidro grosso e peças de metal que conectavam o motor ao mecanismo que aciona as lâminas do recipiente.
O contêiner e as partes móveis do Ninja BL660 consistiam em plástico. Será que aguentaria? Por outro lado, a lâmina tripla com a qual eu estava tão animado não me decepcionou. Não só havia três lâminas, mas eram longas, curvas e afiadas o suficiente para me deixar um pouco nervoso sobre manuseá-las. Em suma, não foi difícil ver como os designers do Ninja criaram o nome do produto.
Atualizando de Chop para Puree
Essas lâminas triplas não decepcionam. Mesmo em seus melhores dias, nosso velho liquidificador produzia um smoothie que era líquido o suficiente para beber, mas ainda tinha uma consistência de pequenos pedaços picados acompanhados por uma textura arenosa da proteína em pó.
O Ninja produz um purê suave comparável àqueles que você pode comprar na loja de sucos cara demais. Ele ainda reduz o trabalho de gelo, frutas congeladas e frutas mais duras como abacaxi e maçã.
O Ninja também não tem nenhum problema em misturar completamente o pó de proteína no smoothie para que fique imperceptível. No entanto, você ainda precisa adicionar a proteína em pó por último para evitar que ela possa grudar na base do recipiente.
Por mais que eu ame as lâminas triplas do contêiner maior, na verdade usamos os contêineres de smoothie individuais e o adaptador menor que se encaixa com eles com mais frequência. Ao adicionar conveniência, os dois conjuntos de lâminas menores do adaptador menor funcionam tão bem com os cilindros quanto as lâminas triplas no recipiente. Posso fazer dois smoothies em recipientes separados para beber para mim e minha esposa pela manhã, economizando o trabalho de limpar um grande recipiente entre os smoothies.
Após revisão adicional …
Temos o liquidificador há quase 6 meses e ele é usado quase que diariamente. Na verdade, nós até o usamos para moer nosso próprio hambúrguer, algo que nunca fizemos com nossos antigos liquidificadores. Meus temores em relação à sua construção de plástico parecem infundados. O design de travamento de plástico usado para a base e a tampa parecem mais resistentes do que nosso liquidificador anterior.
Minha única reclamação real, e é pequena, é com os controles do adaptador do copo para os recipientes individuais. Ao misturar com o copo, você deve segurar o botão manualmente para que o liquidificador funcione, o que significa que tenho que ficar lá por cerca de 20 segundos para misturar o smoothie.
Além dessa pequena reclamação, o Ninja é um excelente liquidificador a um preço acessível que pode fazer smoothies que são realmente suaves.