A grelha certa pode significar a diferença entre bifes com a quantidade perfeita de rosa e bifes queimando até ficarem crocantes. As churrasqueiras elétricas externas permitem que você defina a temperatura com um botão simples para que você não precise se preocupar em controlar o fluxo de ar através da grelha ou recarregar pellets para manter o calor consistente.
As melhores churrasqueiras elétricas externas vêm com uma variedade de recursos, incluindo bases com rodas, suportes removíveis e uma ampla superfície de cozimento. Dê uma olhada na lista dos principais produtos abaixo para ter uma ideia melhor dos tamanhos e características que você pode preferir e, em seguida, continue lendo para obter mais informações sobre como encontrar a melhor churrasqueira elétrica externa para o seu pátio.
- MELHOR GERAL: George Foreman Grill Elétrico Interno / Externo GGR50B
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Churrasqueira elétrica Techwood Churrasqueira portátil
- MELHOR ESTILO DE CARRINHO: Grelhador elétrico TRU-Infravermelho Pátio Bistro Grill elétrico
- MELHOR GRILL / FUMADOR: Cuisinart COS-330 Fumador 30 ″ elétrico
- MELHOR TABLETOP: Grelha elétrica Weber 52020001 Q1400
O que considerar ao escolher a melhor churrasqueira elétrica externa
Não tome uma decisão sobre a melhor churrasqueira elétrica ao ar livre para seu próximo churrasco no quintal sem primeiro se informar sobre alguns dos fatores e recursos mais importantes do produto. Considere o tipo de churrasqueira elétrica necessária para a família ou entretenimento típico e o tamanho apropriado para o deck ou pátio para garantir que a churrasqueira não ocupe muito espaço. Também é uma boa ideia pensar sobre o tamanho da superfície de cozimento, o material da grelha e vários recursos adicionais do produto mencionados abaixo.
Modelo
As churrasqueiras elétricas tendem a pertencer a um grupo completamente separado das churrasqueiras a gás, carvão ou pellet, mas ainda assim se enquadram em tipos distintos, incluindo combos independentes, portáteis, embutidos e grelhadores de fumaça.
- Grelhas elétricas autônomas ao ar livre pode ter um suporte fixo ou uma base com rodas para mover mais facilmente a churrasqueira em um pátio, deck ou qualquer outra superfície plana. Essas churrasqueiras normalmente têm uma superfície de cozimento principal e podem ter uma ou duas prateleiras de aquecimento acima da superfície principal.
- Grelhas elétricas portáteis ao ar livre, também chamadas de churrasqueiras de mesa, têm superfícies e tamanhos menores para cozinhar do que uma churrasqueira típica de quintal. Eles também podem apresentar pernas dobráveis, uma alça de transporte, um suporte de mesa embutido ou uma trava de tampa para evitar que a grade se abra enquanto estiver andando na parte de trás do carro.
- Grelhas elétricas externas integradas são luminárias semipermanentes que ficam ao ar livre o ano todo. Seus materiais podem incluir tijolos, argamassa, concreto, ferro fundido, azulejos ou aço. Uma churrasqueira embutida requer um investimento significativo, embora dure muito mais tempo do que qualquer outro tipo de churrasqueira elétrica externa.
- Fumador / grelhador elétrico ao ar livre dar aos cozinheiros a capacidade de grelhar ou fumar alimentos usando o mesmo dispositivo externo. Aumente o fogo para grelhar hambúrgueres, salsichas e milho em pouco tempo. Para defumar alimentos, abaixe o fogo, adicione algumas lascas de madeira e água e monitore a combinação fumante / grelhador até que a comida esteja pronta.
Tamanho
Considere como e onde você usará a churrasqueira elétrica externa ao decidir a melhor opção para seu próximo churrasco. Se a churrasqueira ficará guardada em um galpão, oficina ou garagem durante as estações mais frias, procure um modelo menor e leve que seja fácil de levantar. No entanto, quem prefere um grelhador grande com uma superfície de cozedura de alto volume pode procurar modelos com rodas.
À medida que o tamanho do grelhador aumenta ou diminui, também aumenta o espaço disponível para cozinhar. Portanto, famílias numerosas e pessoas que gostam de receber convidados regularmente podem considerar investir em uma grande churrasqueira elétrica ao ar livre que se encaixa no pátio ou deck. Se o espaço permitir, considere um produto com mesas laterais para espaço de armazenamento extra enquanto grelha.
Material
Os materiais da churrasqueira elétrica externa apresentam uma variação modesta que inclui aço inoxidável, ferro fundido revestido de porcelana e superfícies antiaderentes.
- Aço inoxidável tem alta durabilidade que geralmente é a melhor opção para o exterior de uma churrasqueira. O aço inoxidável resiste à água, à radiação ultravioleta e a danos por impacto, apesar de seu peso relativamente leve para fácil manobra.
- Ferro fundido revestido de porcelana é tão durável quanto o aço inoxidável e mais resistente a danos causados pela água, corrosão e ferrugem. A porcelana costuma ir para as grelhas elétricas externas, embora, quando essas grelhas começam a lascar, o revestimento da porcelana descasca rapidamente. A casca expõe o metal vulnerável por baixo, por isso é importante limpar e manter a churrasqueira de maneira adequada.
- Superfícies antiaderentes comumente aparecem em churrasqueiras elétricas ao ar livre. Esses revestimentos de politetrafluoroetileno ajudam a criar uma barreira entre os alimentos e as grelhas de metal para que molhos, óleos ou alimentos cozidos demais não grudem nas grelhas, causando ferrugem e corrosão.
Superfície de cozinha
A superfície de cozimento de uma churrasqueira elétrica ao ar livre refere-se à quantidade de espaço disponível para alimentos nas grelhas, grelhas de aquecimento e câmaras de fumo. As superfícies de cozimento típicas variam de apenas 150 polegadas quadradas para produtos pequenos e portáteis que podem sentar em uma mesa a grandes combinações de fumante / grelha que podem ter mais de uma superfície de cozimento, com uma área total disponível de mais de 1.000 polegadas quadradas.
Determine o número médio de pessoas que comparecem regularmente aos grelhados e a quantidade de comida que cada pessoa ingere. A partir dessa aproximação, estime o espaço de superfície que levará para preparar uma refeição em vez de investir em uma grelha que é muito pequena e força você a circular um ou dois comensais por vez. Aqueles que gostam de dar festas devem manter o entretenimento em mente também.
Produção e controle de calor
A maioria das churrasqueiras elétricas externas funciona como uma frigideira de mesa ou até mesmo um fogão. Basta conectar a grelha na tomada mais próxima disponível, girar o dial até a configuração de temperatura desejada e esperar cerca de 10 minutos para que aqueça adequadamente antes de colocar os alimentos na grelha.
As churrasqueiras elétricas externas podem ter um ou mais queimadores para fornecer calor à placa de grelhar. O queimador pode ficar no centro da grelha ou ficar uniformemente abaixo da superfície de cozimento. Em vez de queimadores redondos, algumas churrasqueiras elétricas têm queimadores longos e sinuosos que se estendem de um lado da grelha e, em seguida, circulam dentro da base para garantir que toda a placa da grelha aqueça uniformemente.
A maioria das churrasqueiras elétricas cozinha usando aquecimento por convecção dentro da cúpula coberta. As grades infravermelhas usam uma forma segura de radiação para produzir ainda mais calor.
Portabilidade
As churrasqueiras podem variar em peso de apenas 10 libras para modelos de mesa pequenos a mais de 200 libras para churrasqueiras elétricas externas de tamanho completo. Se a portabilidade for importante, é uma boa ideia procurar recursos que tornem mais fácil embalar e mover a churrasqueira. As grades pequenas podem ter pernas dobráveis ou removíveis para um tamanho mais compacto quando não estiverem em uso, e as grades maiores podem vir com rodas que as ajudam a deslizar facilmente em uma superfície plana.
Uma churrasqueira com rodas provavelmente terá pelo menos uma alça para ajudar a puxá-la ou empurrá-la pelo deque ou pátio. No entanto, as churrasqueiras elétricas menores também podem apresentar uma ou mais alças para pegar, carregar e embalar facilmente a churrasqueira sem tentar segurar as bordas arredondadas.
Características adicionais
As churrasqueiras elétricas externas podem vir com uma variedade de recursos para um uso mais conveniente ou versátil. Esses recursos podem incluir controles digitais, placas da grelha e mesas laterais embutidas.
- Controles digitais ajudar os cozinheiros a definir uma temperatura precisa em vez de estimar a posição correta com um botão de controle de temperatura para criar facilmente o sabor e a textura pretendidos.
- Pratos para assar pode substituir as placas de grelha em uma mesa ou grelha elétrica externa. A chapa para grelhar é uma superfície totalmente plana para cozinhar alimentos mais macios como ovos, bacon e batatas fritas.
- Mesas laterais estenda a superfície de trabalho, onde o usuário pode manter ferramentas para grelhar, pães, condimentos e pratos de fácil acesso.
Nossas principais escolhas
Aqueles em busca de uma nova churrasqueira elétrica ao ar livre devem considerar essas seleções principais para suas necessidades de churrasco. Os produtos nesta lista representam as melhores grelhas elétricas para exteriores com base na eficácia do produto e no valor geral, com uma ênfase adicional nas importantes considerações de compra mencionadas acima.
George Foreman Grill Elétrico Interno / Externo GGR50B
Este grelhador elétrico para exterior da George Foreman pode servir para quem procura um grelhador versátil que pode funcionar como uma unidade independente ou como um fogão portátil de mesa. A grade inteira se levanta do pedestal para uso em mesa, ou a grade e o suporte podem ser embalados para levar para uma festa na mala. Apenas certifique-se de ter um adaptador de veículo ou gerador para alimentar a churrasqueira na estrada.
Quando em seu suporte, a superfície da grelha tem cerca de 30 polegadas de altura e a área de cozimento tem cerca de 50 centímetros de diâmetro. A grelha de aço inoxidável de 21 libras tem um revestimento antiaderente na superfície de cozimento de 240 polegadas quadradas, bem como dois orifícios de imersão para coletar a gordura e evitar o excesso de fumaça e chamas. Cinco configurações ajudam a controlar a temperatura de cozimento. Este projeto pode ser adequado para cozinhar em ambientes fechados ou ao ar livre, para que as famílias possam desfrutar de seus grelhados favoritos em qualquer estação do ano.
Churrasqueira elétrica Techwood Churrasqueira portátil
A churrasqueira elétrica externa de mesa Techwood é feita para portabilidade, durabilidade e controle de temperatura de precisão e com um preço acessível. Possui uma tampa articulada com duas travas localizadas acima das alças de transporte em ambos os lados para que a grade não abra ou se mova dentro de um veículo. As pernas da grade dobram-se e o plugue de alimentação é removido para facilitar a embalagem e transporte. E com apenas 16,14 polegadas por 18,9 polegadas por 13,9 polegadas, esta pequena grade pode viajar.
Os cozinheiros podem controlar a temperatura com um botão que é relativamente simples de usar, e um único elemento de aquecimento passa pela base da grelha para equilibrar o calor na superfície de cozimento. Esta grelha elétrica externa de 12 libras possui grelhas de ferro fundido revestidas de porcelana com uma superfície de cozimento de 240 polegadas quadradas. Ele também possui um suporte de aquecimento que mede cerca de 100 polegadas quadradas, para que os usuários possam manter os alimentos aquecidos enquanto esperam que os cortes mais grossos terminem de grelhar.
Grelhador elétrico TRU-Infravermelho Pátio Bistro Grill elétrico
A grade infravermelha autônoma Char-Broil TRU estilo carrinho pesa 45 libras, mas tem rodas em um lado, permitindo que seja inclinada e rolada sobre uma superfície plana com pouco esforço. Uma prateleira de armazenamento de aço inoxidável fica a meio caminho entre a parte inferior da grelha e as rodas, proporcionando um local para pendurar ferramentas de grelha ou pratos de armazenamento de fácil acesso. O modelo mede 24,4 polegadas por 25,2 polegadas por 38,2 polegadas.
Esta grelha elétrica externa tem uma superfície de cozimento circular que mede 320 polegadas quadradas e um rack de aquecimento de segunda camada com uma área de superfície de cerca de 120 polegadas quadradas. A grelha de ferro fundido revestida de porcelana resiste à ferrugem e limpa facilmente. Ele aquece a partir de um elemento em forma de U sob a superfície que concentra o calor em torno das bordas e, em seguida, circula em direção ao centro para ajudar a garantir uma distribuição uniforme do calor por toda a grelha.
Cuisinart COS-330 Fumador 30 "elétrico
A combinação de churrasqueiras elétricas externas da Cuisinart tem três racks de aço inoxidável que podem ser removidos facilmente quando um cozinheiro precisa de espaço vertical adicional para pendurar cortes maiores de carne. Com todos os três racks na unidade, ele possui 548 polegadas quadradas de espaço para cozinhar, embora o rack inferior contenha duas bandejas de aço inoxidável para queimar lascas de madeira e água ao fumar. Isso ajuda a prolongar o tempo de cozimento sem queimar os alimentos, produzindo uma carne muito mais tenra.
Defina a temperatura, que varia de 100 a 400 graus Fahrenheit, com um dial de controle de temperatura preciso e fique de olho no calor usando o termômetro embutido na porta da frente. Este fumante elétrico de aço inoxidável pesa 59 libras e assenta em quatro pernas largas, proporcionando uma base estável que não tomba ou inclina. No entanto, não tem rodas, então os usuários precisam contar com duas alças laterais e muito trabalho duro para mover a grade. Ao todo, o modelo mede 22 por 19 por 37,5 polegadas.
Grelha elétrica Weber 52020001 Q1400
A churrasqueira elétrica externa de mesa Weber 52020001 Q1400 pesa 29 libras e apresenta uma base ampla e estável que se estende pelas laterais da grade até as alças de transporte para suportar todo o peso da churrasqueira enquanto está sendo carregada. Tem uma superfície de cozinha de ferro fundido retangular revestida de porcelana que mede 189 polegadas quadradas, mas não inclui uma grelha de aquecimento.
Este grelhador tem uma grande tampa articulada com uma forma de cúpula que ajuda a irradiar o calor de volta para os alimentos. Com seu tamanho compacto e aquecimento elétrico, esta churrasqueira Weber oferece a opção de churrasco no tamanho certo para quem mora em um condomínio ou apartamento onde as restrições podem impedir o uso de gás ou carvão.
Perguntas frequentes sobre churrasqueiras elétricas ao ar livre
As respostas a várias perguntas frequentes aparecem abaixo para aqueles que estão interessados em uma churrasqueira elétrica ao ar livre, mas que podem ter algumas dúvidas persistentes sobre seu uso.
P. As grades elétricas são mais fáceis de usar?
As churrasqueiras elétricas têm mostradores simples de controle de temperatura que podem ser mais fáceis de usar para alguns, mas outros podem ter mais experiência com churrasqueiras a gás ou carvão. Depende da preferência pessoal e experiência.
P. Todas as grades elétricas podem ser usadas dentro de casa?
As churrasqueiras elétricas não produzem vapores potencialmente fatais, como carvão, pellets e churrasqueiras a gás, portanto, podem grelhar alimentos em ambientes fechados. No entanto, verifique os detalhes para churrasqueiras elétricas ao ar livre; alguns não possuem sistemas integrados de gerenciamento de fumaça e podem causar muita fumaça em ambientes internos, disparando alarmes e dificultando a grelha.
P. Você pode pré-aquecer uma churrasqueira elétrica?
Sim, as churrasqueiras elétricas podem ser pré-aquecidas. Basta ligar o grelhador e deixar aquecer cerca de 10 minutos antes de grelhar.
P. Pode-se usar um cabo de extensão para alimentar uma churrasqueira elétrica?
Um cabo de extensão pode ser usado para alcançar a energia de uma churrasqueira elétrica, embora seja aconselhável investir em um cabo de extensão resistente para uso externo.