Os seres humanos desfrutam do vinho há séculos em ocasiões sociais, pessoais e religiosas. Não só tem um gosto ótimo, especialmente quando combinado com a comida certa, mas também pode ser bom para você. Beber vinho com moderação pode protegê-lo contra doenças cardiovasculares crônicas, de acordo com um estudo recente publicado em Circulação.
Para realmente desfrutar do seu tinto, branco e rosa, você vai querer abrir sua garrafa de vinho rapidamente, sem danificar a rolha ou permitir que qualquer resíduo entre no vinho. Esse saca-rolhas antiquado na gaveta da cozinha pode ser difícil de operar, então não é de se admirar que haja uma variedade de abridores de garrafas redesenhados disponíveis hoje. Para escolher o melhor abridor de garrafas para o seu bar caseiro, continue lendo para entender os vários tipos e por que os seguintes modelos merecem elogios!
- MELHOR GERAL: Saca-rolhas HiCoup Kitchenware Professional Waiter’s
- VICE-CAMPEÃO: Abridor de vinho elétrico Secura
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Saca-rolhas garçons de dobradiça dupla da Pulltap
- TAMBÉM CONSIDERE: Abridor de garrafas de vinho elétrico sem fio Oster
- TAMBÉM CONSIDERE: Saca-rolhas Gourmet Winged KitchenAid
- TAMBÉM CONSIDERE: Abridor de vinho compacto Brookstone
Tipos populares de abridores de melhores vinhos
Um abridor de vinho de qualidade irá abrir a rolha com pouco esforço. Existem quatro tipos de abridores de vinho, cada um com seus prós e contras.
Saca-rolhas do garçom
O abridor de vinho mais básico ainda é usado por garçons e sommeliers. Também conhecido como chave de vinho, os saca-rolhas de garçom são baratos e pequenos o suficiente para caber no bolso. Embora simples no design, eles não são tão fáceis de operar, pois exigem músculos e coordenação. Para usar, você deve virar manualmente a extremidade espiralada (chamada de minhoca) na rolha, virar o braço de metal com entalhes até que ele encoste na borda da garrafa e, finalmente, puxar a rolha. É preciso prática para dominar, mas usar o saca-rolhas de um garçom traz um toque sofisticado ao seu estilo de entretenimento.
Saca-rolhas alado
O saca-rolhas alado - o abridor de vinho mais comum encontrado em cozinhas domésticas - faz o trabalho com um pouco mais de facilidade do que o saca-rolhas de um garçom, embora seja necessário um mínimo de coordenação. Você vira o verme de metal no centro da rolha e, em seguida, abaixa as duas asas totalmente para puxar a rolha para cima e para fora. O truque consiste em segurar a garrafa com segurança ou colocá-la em uma superfície plana para criar uma resistência que force a rolha para cima. Os saca-rolhas alados são razoavelmente baratos e cabem facilmente em uma gaveta.
Estilo de alavanca (coelho)
Os abridores de estilo de alavanca também são conhecidos como abridores de coelho porque se assemelham ao perfil de um coelho. Eles são um pouco volumosos e mais caros do que os saca-rolhas tradicionais, mas abrem as garrafas com muito pouco esforço. Com essa ferramenta, você prende o saca-rolhas no topo da garrafa, puxa uma alavanca em uma direção - inserindo o mecanismo sem-fim na rolha - e empurra de volta na direção oposta para puxar a rolha para fora. Os abridores tipo alavanca são maiores e mais caros do que os saca-rolhas alados ou tipo garçom, mas são fáceis de usar.
Abridor de vinho elétrico
Para maior facilidade de operação, um abridor de vinho elétrico faz 99 por cento do trabalho para você. Simplesmente coloque o dispositivo sobre a tampa da garrafa, pressione o botão para abaixar o verme na rolha e, em seguida, pressione o botão reverso para puxar a rolha. A principal reclamação sobre os abridores elétricos é que eles não permitem que o usuário tenha controle total sobre a remoção da cortiça. Se a rolha estiver se desfazendo, um abridor eclético não permitirá que você pare no meio do caminho para remover suavemente a rolha com a mão. Eles também podem ser bastante barulhentos quando em uso e um pouco volumosos para armazenamento.
O que procurar ao comprar o melhor abridor de vinho
Os melhores abridores de vinho oferecem um equilíbrio entre usabilidade, durabilidade e estilo. Eles também devem caber facilmente em uma gaveta de cozinha ou em cima de um balcão. Ao comprar um abridor de vinho, leve em consideração os seguintes fatores.
Tipo e comprimento do verme
Existem dois tipos de mecanismo abridor de vinho que agarra a rolha - uma minhoca ou uma broca. Um verme é um saca-rolhas de metal fino enrolado, enquanto o trado é um prego com um verme enrolado em torno dele. Embora os dois tipos possam ser eficazes, uma rosca sem-fim tem a tendência de rasgar rolhas. Isso dificulta a remoção limpa das rolhas, levando ao risco de resíduos de cortiça caírem no vinho. Considere também o comprimento do worm. Qualquer coisa menor que 1¾ polegada aumenta a probabilidade de quebrar a rolha durante o uso.
Durabilidade
A qualidade dos materiais afeta diretamente a durabilidade do abridor de vinho. Em particular, preste atenção à qualidade da minhoca e como ela é montada, porque a minhoca geralmente é a primeira parte de um abridor a se desgastar. O aço inoxidável é a melhor opção e a rosca sem-fim deve ser espessa, não dobrável e montada com segurança.
Selecione um abridor de vinho com alças ou alavancas feitas de liga de zinco, não de plástico. Abridores com elementos de metal são mais duráveis do que aqueles com componentes de plástico. Abridores de qualidade muitas vezes vêm com uma garantia que vale a pena observar se você estiver prestes a gastar um bom dinheiro em um abridor de vinho.
Esforço físico
Para muitas pessoas, a facilidade de uso é a consideração mais importante na escolha de um abridor de vinho. Ainda existem saca-rolhas à moda antiga, sem nenhuma assistência mecânica, e que exigem um pouco de força. Os abridores de estilo garçom têm uma alavanca para ajudar a remover a rolha, e os modelos alados apresentam mais assistência para enfiar a minhoca na rolha e puxá-la para fora. Alavanca e abridores elétricos são de longe os mais fáceis de usar, mas você pagará mais por essa conveniência.
Portabilidade
Se você for levar seu abridor de vinho para um piquenique ou usá-lo longe do seu bar ou mesa em casa, considere a portabilidade final do estilo do garçom ou estilo alado. O tipo de alavanca / coelho e os abridores elétricos podem ter até 30 centímetros de comprimento e 7 a dezoito centímetros de largura, portanto não são particularmente portáteis. Abridores de garçom e alados não são apenas pequenos e finos, mas também são geralmente baratos, então, se você acidentalmente deixar um para trás, não será um problema em sua carteira.
Versatilidade
Se você se opõe a dispositivos de uso único por princípio, os abridores de vinho alados e de garçom terão abridores de tampas de garrafa na alça ou na alavanca. Alguns também possuem facas dobráveis ou cortadores de alumínio para remover as tampas de plástico, papel alumínio ou cera que protegem o gargalo. As facas também são úteis porque podem ajudar a cortar rolhas teimosas que podem ficar presas no gargalo das garrafas. Alavanca / coelho e abridores de vinho elétricos removem as rolhas e nada mais.
Nossas principais escolhas
Ao levar em consideração as considerações de compra acima, você poderá encontrar o melhor abridor de vinho para suas necessidades. Os modelos a seguir são as principais opções por sua facilidade geral de uso, durabilidade, portabilidade e estilo.
Saca-rolhas HiCoup Kitchenware Professional Waiter’s
Há algo inegavelmente elegante em usar o saca-rolhas de um garçom para abrir uma garrafa, e qualquer verdadeiro entusiasta de vinhos deve aprender a usar esta ferramenta portátil e eficaz. Este saca-rolhas elegante e durável de aço inoxidável para garçons funciona como removedor de rolhas, abridor de garrafas e cortador de tiras. Possui uma alça de madeira com empunhadura confortável projetada ergonomicamente e um ponto de apoio com dobradiças duplas que fornece uma alavanca extra para uma ação de puxar mais suave.
O cortador de folha serrilhado retrátil é especialmente projetado para reduzir o risco de deslizamento e minimizar qualquer rasgo de folha ou plástico. A rosca sem-fim é feita de aço resistente e remove de forma limpa qualquer cortiça natural ou sintética em apenas cinco voltas, sem quebrar. Ele vem com garantia vitalícia e é barato. Esta chave de vinho com certeza fará uma adição sofisticada ao seu bar ou mesa.
Abridor de vinho elétrico Secura
Para usabilidade, preço e aparência geral, o Secura Electric Wine Opener é um ótimo complemento para a barra de casa. Possui uma bainha de aço inoxidável atraente com uma base iluminada para que você possa observar o worm trabalhando. O abridor de vinho usa uma bateria recarregável garantida para abrir 30 garrafas de vinho com uma única carga. Ele vem com uma base de carregamento elegante que é bonita o suficiente para ser exibida em seu balcão ou bar. É muito fácil de usar: basta colocá-lo em cima de uma garrafa de vinho, pressionar o botão e saborear seu vinho. É relativamente pequeno e inclui um cortador de lâmina para remover as vedações. O abridor de vinho simples e sofisticado removerá até mesmo as rolhas mais difíceis em segundos - compre uma para você ou como um grande presente para os aficionados de vinho.
Saca-rolhas garçons de dobradiça dupla da Pulltap
Simples, mas eficaz, esta ferramenta Pulltap frequentemente aparece na lista dos melhores abridores de vinho dos sommeliers. Feito por uma das mais proeminentes empresas de acessórios para vinho do mundo, o saca-rolhas de dupla dobradiça apresenta uma rosca sem-fim revestida de Teflon e braços de aço inoxidável sólido para maior durabilidade. Ele também tem uma faca serrilhada que serve como um cortador de tiras e, quando dobrada fechada, uma das pontas remove as tampas das garrafas. A característica mais marcante é a alavanca de dupla dobradiça que permite remover facilmente uma rolha sem quebrar. Cabe facilmente no bolso e é barato.
Abridor de garrafas de vinho elétrico sem fio Oster
Faz sentido que Oster, um fabricante de eletrônicos de cozinha bem respeitado, entre no mercado de abridor de vinho elétrico - e este modelo não decepciona. Oferece aos entusiastas do vinho conveniência portátil, sem fio, apresentação elegante e desempenho rápido e sem esforço. Este abridor se encaixa em todas as garrafas de vinho tradicionais, possui um design ergonômico e inclui um cortador de tiras. Ele vem com uma base atraente que não ocupa muito espaço em seu balcão. Ele promete abrir 30 garrafas com uma única carga e tem um preço modesto.
Saca-rolhas Gourmet Winged KitchenAid
Para a maioria dos apreciadores de vinho, é tudo uma questão de função em vez de forma - então, embora abridores com asas não sejam as engenhocas mais bonitas, eles são populares por serem fáceis de usar. Tecnicamente, este abridor é uma verruma, mas seu design híbrido exclusivo funciona mais como um saca-rolhas. A broca é revestida para deslizar suavemente através da cortiça, e há uma rolha que impede o parafuso de quebrar a cortiça.
Apresentando uma alça ergonomicamente projetada, o abridor é confortável de segurar e fácil de girar. As duráveis abas largas de 3 polegadas requerem força mínima para pressionar para liberar a rolha da garrafa, permitindo que você remova facilmente qualquer tamanho de rolha com rapidez e eficiência.
Abridor de vinho compacto Brookstone
Se você não quer construir músculos abrindo garrafas, este abridor de estilo de alavanca é uma brisa absoluta, exigindo muito pouco esforço físico. E ao contrário de alguns abridores tipo alavanca / coelho volumosos, este modelo Brookstone é bastante compacto. É adequado para quem procura uma ferramenta de desbloqueio simples, quase sem esforço.
O abridor durável é feito quase inteiramente de aço inoxidável, as exceções são uma tampa protetora da borda e o punho macio na alavanca. O corpo e o braço traseiro apresentam contornos suaves que se adaptam bem à sua mão e proporcionam uma boa aderência. O verme desliza em rolhas sintéticas e naturais com facilidade e, embora este modelo seja significativamente mais caro do que um abridor alado ou de garçom, devido à sua construção durável, deve durar muitos anos.
As vantagens de possuir o melhor abridor de vinho
Abrir uma garrafa de vinho deve fazer parte do prazer! Embora existam vários tipos de abridores de garrafa de vinho disponíveis, o melhor para você deve ter estes três recursos básicos:
- Construção em grande parte em aço inoxidável, especialmente o parafuso sem-fim / saca-rolhas.
- Uma alavanca de dobradiça dupla que remove facilmente a rolha da garrafa.
- Ergonomicamente projetado para caber confortavelmente em sua mão.
Perguntas frequentes sobre o seu novo abridor de vinhos
Aqui estão as respostas para algumas perguntas comuns que as pessoas têm sobre abridores de vinho.
Qual é o melhor tipo de saca-rolhas?
O melhor tipo de abridor de vinho é aquele com um verme saca-rolhas de verdade, e não uma verruma. Os abridores de saca-rolhas cravam na cortiça de forma mais eficaz do que as brocas e não a retalham.
Você pode abrir o vinho sem um saca-rolhas?
Em caso de aperto, você pode usar um parafuso grande para perfurar uma rolha e, em seguida, usar a parte da garra de um martelo para puxar cuidadosamente a rolha para fora do gargalo da garrafa.
Como é chamado um abridor de garrafas de vinho?
Um abridor de garrafa de vinho é genericamente conhecido como saca-rolhas.