À medida que o verão diminui, os jardineiros voltam sua atenção para atividades de “limpeza”, como a remoção de plantações que falharam. Mas, embora o tempo esteja mais fresco no horizonte, os meses de agosto e setembro são perfeitos para o plantio de uma série de safras comestíveis. Prolongue seu cultivo de vegetais até o outono e, com um pouco de diligência, você pode esperar colher produtos frescos para o jantar de Ação de Graças de sua família!
Escolha as colheitas certas
Muitos verdes prosperam durante esta época do ano. Veja o espinafre e a alface, por exemplo: eles se dão tão bem ou até melhor nos dias mais frios e mais curtos do outono do que na primavera. Além disso, brócolis, couve, acelga, repolho, couve-flor, ervilha, beterraba e rabanete têm um desempenho confiável e produtivo no final da temporada. Escolha algumas de suas variedades favoritas, plantando-as de acordo com as instruções listadas na embalagem - exatamente como faria em março ou abril.
Obtenha o momento certo
A chave para planejar uma horta de outono bem-sucedida é descobrir quando colocar suas sementes no solo. Comece determinando a data média da primeira geada em sua área. Circule essa data em seu calendário e, em seguida, conte o número de dias que suas variedades de vegetais selecionadas levarão para atingir a maturidade. Qualquer que seja a data em que você pousar, é a data em que você deve esperar ter concluído o plantio.
Digamos que sua primeira data de geada média local seja 15 de novembro. Digamos também que você esteja plantando espinafre. Uma vez que o espinafre amadurece em 45 dias, você gostaria de tê-lo no solo o mais tardar em 1º de outubro.
Proteja-se contra uma geada precoce plantando uma ou duas semanas antes do estritamente necessário. Se não houver surpresas e a geada vier como esperado, você simplesmente terá mais tempo para colher.
Prepare o terreno
Puxe as plantas de verão que não estão mais produzindo frutos e repita o processo de preparação do solo pelo qual você passou na primavera: adicione composto fresco e arme e afrouxe o trabalho duro. Faça um teste de solo e faça correções, se necessário. Rake a área de plantio para criar uma superfície lisa e, finalmente, você está pronto para plantar.
Em meados do verão, a maioria das lojas de artigos de jardinagem terá aberto espaço para produtos para o inverno. Se você tiver problemas para encontrar pacotes de sementes para vegetais de clima frio neste momento, anote isso. No próximo ano, quando você comprar sementes para a primavera, lembre-se de obter o suficiente para o seu jardim de outono também. Nesse ínterim, você não deve ter problemas para encomendar sementes que deseja on-line ou por meio de um catálogo.