Se você tivesse perguntado a Margaret e a mim há cinco anos como seria a nossa nova cozinha, provavelmente ambos teríamos dito que teria armários brancos e um piso com padrão xadrez preto e branco - clássico, tradicional, de acordo com o caráter da casa. A essência dessa visão permanece, mas demos algumas voltas ao longo do caminho.
O primeiro a sair foi a escolha do chão. Nosso piso xadrez preto e branco “temporário” tinha a aparência certa, mas era impossível de manter limpo. O mais ínfimo grão de farinha ou açúcar aparecia com destaque em um quadrado preto, e qualquer arranhão ou migalha em um quadrado branco anunciava sua presença em voz alta. E com duas crianças pequenas em casa, tivemos nossa cota de manchas e arranhões.
Depois de examinar dezenas de outras opções de piso, decidimos usar a madeira. Nosso vizinho do lado tem um piso de abeto e nos aconselhou a conseguir algo em uma madeira mais dura - madeiras mais macias simplesmente arranham e amassam com muita facilidade. Uma vez que o resto do piso principal é em parquet de carvalho, o carvalho foi a escolha natural. Estávamos preocupados em poder esfregá-lo, mas aprendemos (corretamente, esperamos!) Que poderíamos obter um acabamento marinho, um acabamento de poliuretano tão resistente que é usado em barcos.
Ao olharmos para os armários e eletrodomésticos, percebemos que uma cozinha toda branca pareceria bastante estéril. Queríamos clássico, não hospital! Uma opção era ir com eletrodomésticos inox, mas nós simplesmente não gostamos deles - nossos filhos deixam impressões digitais, bem como marcas de arranhões, e nós dois simplesmente preferíamos a aparência de eletrodomésticos brancos. (O custo relativo do branco em comparação com o inoxidável ajudou a fechar esse negócio.)
Com todos os aparelhos brancos, porém, armários brancos pareciam errados (uma falha de imaginação, se não de design). Fomos atraídos por madeira pintada em cores diferentes do branco e, eventualmente, decidimos por um estilo de painel embutido tradicional em um tom claro de verde. Da melhor forma que podemos imaginar em nossa mente, os armários, eletrodomésticos e piso funcionarão muito bem juntos.
Tendo tomado essas grandes decisões, no entanto, nos deparamos com todas as muitas outras escolhas que fluem delas. Decidir por uma geladeira branca é uma coisa - escolher o modelo real é outra bem diferente. Margaret e eu concordamos com o design da porta francesa do freezer-on-the-bottom. Mas que marca? Prateleiras de plástico ou metal? Gelo e água dentro da porta, ou não? Era estonteante, e isso era apenas a geladeira. Ainda precisávamos de uma máquina de lavar louça, fogão e exaustor antes de terminarmos os eletrodomésticos.
As escolhas continuaram chegando e ficando menores, mas todas tinham algum peso. Divisor de utensílios em esta gaveta do armário baixo, ou em naquela 1? (Escolha o errado para o espaço de trabalho e vamos nos esbarrar durante anos enquanto tentamos limpar depois de uma festa.) Quantas luzes, que estilo e onde colocá-las? (A iluminação deficiente pode arruinar o ambiente de uma cozinha, e muito pouca pode dificultar o trabalho.) Onde precisaríamos de tomadas, interruptores de luz, dimmers, temporizadores?
Lavatório ou undermount drop-in? Que material? Uma tigela ou duas? Pulverize a mangueira dentro da torneira ou ao lado dela na pia? Que acabamento nessa torneira? (OMG, isso é apenas o afundar!)
Geralmente sabemos do que gostamos e ambos temos muito bom gosto, mas a dificuldade é ver como todas essas pequenas decisões acabarão se encaixando. Já que estávamos trabalhando com um arquiteto e empreiteiro formidável, não havíamos contratado um designer de cozinha separado, mas percebemos o que estava faltando. Nossa nova cozinha nascerá de mil escolhas individuais (que atualmente estão em uma grande pilha de caixas de transporte em nossa sala de estar!), E agora temos que esperar que todas elas se combinem em um estilo coeso.
Próximo: é eletrizante! (Planejando a fiação, isto é.)
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