Sem um exaustor, a fumaça, os odores e a gordura produzidos durante o cozimento permanecerão na cozinha, resultando em cheiros desagradáveis e má qualidade do ar. Instalar um exaustor acima do cooktop pode ajudar. Um exaustor retira gordura, umidade e calor de cozinha e, em seguida, os filtra e recircula ou direciona para o exterior. Os melhores exaustores melhoram a ventilação em sua casa e mantêm o ar limpo.
Continue lendo para aprender mais sobre os tipos de exaustores e como eles funcionam para ajudar a escolher o melhor para sua cozinha.
- MELHOR GERAL: Hauslane | Chef Series PS18 sob o capô de alcance
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Broan-NuTone 413004 Cobertura de intervalo sem duto sem dutos
- MELHOR PARA A ILHA DE COZINHA: Cosmo 668ICS750 30 pol. Island Mount Range Hood
- MELHOR CONVERSÍVEL: CIARRA CAS75502 Coifa de ventilação
- MELHOR MONTAGEM NA PAREDE: Coifa Cosmo 63175S 30 pol. Para montagem em parede
- MELHOR PARA FOGÃO DE GÁS: Capuz IKTCH de 30 polegadas para montagem em parede
Tipos de capuzes
Existem vários estilos de exaustores de cozinha disponíveis. O melhor exaustor para você depende das suas necessidades e do layout da sua cozinha.
Cobertores de proteção para montagem em parede
Os exaustores de parede para montagem em parede são instalados acima do fogão em vez de armários. Embora sejam normalmente dutos, os modelos sem dutos e conversíveis também estão disponíveis. Eles têm um formato semelhante a uma chaminé e chaminés de ventilação expostas, o que confere um aspecto industrial à sua cozinha.
Island Range Hoods
Aqueles que têm um fogão em sua ilha de cozinha requerem exaustores de cozinha, que são instalados acima de ilhas ou penínsulas de cozinha e ventilados através do teto de sua cozinha. Recomenda-se que um exaustor em ilha seja pelo menos 6 polegadas mais largo do que o fogão, porque não há gabinetes em ambos os lados para ajudar a direcionar o ar em direção ao exaustor.
Inserções de capuz
As inserções do exaustor, que às vezes são chamadas de power packs, são usadas ao projetar cozinhas personalizadas. Eles são construídos para combinar com seus armários e combinar com a decoração de sua cozinha.
Cobertores de alcance sob o gabinete
Os exaustores sob o gabinete são instalados na parte inferior do gabinete superior. Eles podem ser dutos ou sem dutos. Nos modelos com dutos, o ar é aspirado e expelido por meio de aberturas na parede adjacente ou direcionado para aberturas no teto.
Capuzes de nível profissional
Os exaustores de nível profissional são adequados para o cozinheiro doméstico ávido que deseja ventilação com qualidade de restaurante na cozinha. Eles normalmente apresentam ventiladores de exaustão poderosos que expelem o ar em altas velocidades.
Cobertores de microondas
Muitas microondas além do alcance vêm equipadas com recursos de ventilação. Os exaustores de fogão de microondas podem ser dutos ou sem dutos e são normalmente menos potentes do que os exaustores de cozinha independentes.
O que considerar ao escolher o melhor capô
Antes de escolher um exaustor para sua cozinha, considere estes fatores-chave. Embora você possa presumir que todos os exaustores funcionam da mesma maneira, várias características podem afetar sua funcionalidade. Continue lendo para aprender sobre algumas das qualidades mais importantes a se ter em mente ao comprar o melhor exaustor.
Tamanho do capô
O tamanho do exaustor é um fator importante a se ter em mente porque, a menos que você esteja redesenhando completamente sua cozinha, seu exaustor terá que caber em dimensões específicas. De modo geral, o exaustor deve ser pelo menos tão largo quanto o fogão. A largura padrão de um fogão de cozinha é de 30 polegadas e, portanto, a maioria dos exaustores no mercado também mede 30 polegadas de largura. Embora esse tamanho funcione para a maioria das cozinhas, aquelas com gamas maiores ou cozinhas com design personalizado podem preferir modelos maiores.
Canalizado vs. sem duto
A principal decisão que os clientes precisam tomar ao comprar um exaustor é se eles querem um modelo com ou sem duto.
- Canalizado exaustores (ou ventilados) retiram as partículas de ar de sua cozinha e as ventilam ao ar livre por meio de dutos. São eficazes na eliminação de fumos e odores, mas requerem a instalação de condutas e não são compatíveis com todas as configurações de cozinha.
- Sem duto (ou recirculando) os exaustores filtram e, em seguida, circulam o ar de volta para sua casa. Embora sejam menos eficazes na eliminação de fumaça e odores de cozinha, são muito mais fáceis de instalar. Possuem filtros que precisam ser limpos e trocados regularmente para manter sua eficácia. Eles estão normalmente disponíveis em faixas de preço muito mais baixas do que os exaustores de cozinha dutos.
- Conversível os exaustores de cozinha podem ser usados com ou sem dutos, oferecendo uma opção versátil que se adapta a alguns compradores. Eles normalmente exigem que você adquira um kit de recirculação que converte uma coifa com dutos em uma coifa sem dutos.
Razão CFM
Os fabricantes medem a potência de suas coifas com dutos em pés cúbicos por minuto (CFM) de ar exaurido. Simplificando, quanto mais alto o CFM, mais potente é o exaustor. Uma maneira que os especialistas recomendam para estabelecer o CFM de que você precisa em seu exaustor é dividir as unidades térmicas britânicas (BTU) de seu fogão por 100. Portanto, se seu intervalo tem uma saída de 30.000 BTU, você deve procurar um exaustor com um CFM de 300. Como regra geral, exaustores com CFMs entre 300 e 500 proporcionam ventilação adequada para a maioria das cozinhas.
Embora o CFM meça a velocidade com que o ar é ventilado, não necessariamente qualifica a eficácia com que ele é removido ou redistribuído. Portanto, embora o CFM seja importante, não é o único fator a ser considerado.
Velocidades do Ventilador
A maioria dos exaustores de faixa apresenta entre uma e seis velocidades de ventilador. Um modelo com pelo menos duas velocidades é ideal porque permite que os usuários escolham uma velocidade mais rápida durante o cozimento e uma velocidade mais lenta para continuar a ventilar o ar depois. Embora alguns fabricantes aprovem várias opções de velocidade, não é realmente necessário ter mais de três.
Características
Alguns exaustores vêm equipados com recursos adicionais.
- Temporizadores de exaustão desligue automaticamente o ventilador após um certo número de minutos.
- Sensores de temperatura ligue o ventilador do exaustor automaticamente quando eles detectam calor.
- Exaustores equipados com Luzes LED vai economizar energia e exigir substituição com menos frequência.
- Mudar as luzes indicadoras do filtro informá-lo quando o filtro precisa ser trocado.
- Capacidade de Wi-Fi permite controlar o exaustor com um smartphone ou sistema de casa inteligente.
Aparência
Devido à sua colocação acima do fogão, os exaustores podem atuar como uma peça central visual em sua cozinha. Eles vêm em uma variedade de acabamentos e podem se destacar ou combinar com seus armários e acessórios, dependendo do estilo que você escolher. O aço inoxidável é uma escolha popular para exaustores porque é fácil de limpar e combina com muitos fogões e outros aparelhos. Os exaustores brancos mostram a sujeira mais facilmente, mas funcionam bem com armários e eletrodomésticos brancos.
Nível de ruído
O nível de ruído que um exaustor produz é normalmente medido em sones. O som que sua geladeira faz é de aproximadamente um som. Quatro sones é o nível da conversa média. Em vez disso, alguns fabricantes medem a saída de som de seus exaustores em decibéis. Qualquer coisa abaixo de 65 decibéis (ou 13 sones) deve ser um nível tolerável de ruído durante o cozimento. É importante ter em mente, porém, que exaustores mais potentes com CFM alto tendem a ser mais barulhentos.
Instalação
A instalação de exaustores de cozinha sem dutos é relativamente simples e normalmente não exige a contratação de um profissional. A maioria das pessoas, entretanto, opta por contratar um empreiteiro para instalar exaustores dutos, porque eles exigem um processo de instalação mais complexo. Os modelos com dutos possuem aberturas na parte superior ou traseira, facilitando diferentes estilos de instalação.
Nossas principais escolhas
Agora que você sabe mais sobre exaustores, é hora de começar a fazer compras. Esta lista oferece uma variedade de opções para um exaustor de primeira linha que se adapta às suas necessidades e orçamento.
Hauslane | Chef Series PS18 sob o capô de alcance
O exaustor embaixo do armário de Hauslane seria bem adequado para praticamente qualquer cozinha. Com seis opções de velocidade e um fluxo de ar máximo de 860 CFM, esta opção canalizada pode lidar com a saída de fogões a gás e elétricos. Apesar de sua alta potência do ventilador, no entanto, ele tem uma saída de som baixa, com uma saída máxima de 3,8 sones - um pouco mais alta do que o nível de ruído em uma biblioteca média.
Este exaustor tem três opções de exaustão, com adaptadores incluídos para caber na maioria dos estilos de ventilação. Também é bastante baixa manutenção, ostentando um painel de controle de LED sem botões que é fácil de limpar e filtros permanentes adequados para máquina de lavar louça.
Este modelo está disponível em aço inoxidável, preto fosco e acabamentos branco fosco, oferecendo uma opção para complementar a maioria das cozinhas.
Broan-NuTone 413004 Cobertura sem duto sem dutos
Embora os exaustores com dutos possam ser mais poderosos do que as opções sem dutos, eles não são adequados para todas as casas. Locatários e aqueles cujos fogões não são colocados contra as paredes externas serão bem atendidos por este modelo da Broan-NuTone.
Este é um exaustor simples com duas velocidades, que funciona filtrando o ar e fazendo-o circular novamente na sua cozinha. Disponível em cinco opções de cores, incluindo aço inoxidável, preto, biscoito, bisque e branco, pode complementar uma variedade de estilos e decorações de cozinha.
Cosmo 668ICS750 30 pol. Island Mount Range Hood
Se o seu intervalo não está situado contra uma parede, vale a pena dar uma olhada no Cosmo Island Mount Range Hood. Este exaustor fixa-se no tecto, tornando-o adequado para cozinhas com fogões instalados em ilhas ou penínsulas. Com uma sucção de 380 CFM, é poderoso o suficiente para ser compatível com a maioria dos cooktops elétricos. Ele pode ser convertido para uso sem dutos com a compra de um kit de filtro, tornando este exaustor uma escolha versátil.
Este exaustor tem 30 polegadas de largura e inclui lâmpadas LED de baixo consumo de energia e filtros de aço inoxidável permanentes seguros para lava-louças. Possui três velocidades, com a velocidade mais alta tendo um nível de som de 65 decibéis - quase o mesmo nível de uma conversa em um restaurante ou escritório.
CIARRA CAS75502 Coifa de ventilação
Se ter um exaustor que pode ser usado como sistema de ventilação com ou sem dutos é uma prioridade para você, vale a pena considerar este modelo de vidro temperado do CIARRA. Esta opção contemporânea e elegante de montagem na parede pode ser usada de qualquer maneira, embora o modo sem dutos exija a compra de filtros de carvão separados.
Com um CFM de 450, este exaustor é adequado para a maioria das cozinhas com fogões de mesa elétricos. A sua construção em vidro temperado e aço inoxidável oferece um toque elegante ao mesmo tempo que torna este exaustor fácil de limpar e prolonga a sua vida útil. Inclui três velocidades de ventilador e um painel de controle de toque.
Coifa Cosmo 63175S 30 pol. Para montagem em parede
Este exaustor de parede da Cosmo é uma ótima opção para pessoas com fogões elétricos. Com três opções de velocidade, possui um CFM de 380 ao operar na velocidade mais alta. Na configuração mais alta, tem uma saída de som moderada de cerca de 65 decibéis.
As luzes LED de baixo consumo de energia ajudam a reduzir a pegada de carbono da sua cozinha, e seu design de aço inoxidável e filtros próprios para lava-louças facilitam a manutenção. Também está disponível em opções de 30 e 36 polegadas, dando aos cozinheiros domésticos com cooktops maiores algumas opções.
Embora vendido como um produto com dutos, você também pode comprar um kit de filtro para convertê-lo para uso sem dutos.
Capuz IKTCH de 30 polegadas para montagem em parede
Os fogões a gás produzem mais calor e fumaça do que os elétricos. Eles também produzem dióxido de nitrogênio, que pode irritar o sistema respiratório. Isso torna uma coifa mais potente uma necessidade. Este exaustor montado na parede tem um fluxo de ar de 900 CFM, tornando-o forte o suficiente para eliminar a fumaça e o calor que os fogões a gás emanam.
O painel de controle é habilitado para toque, mas também possui detecção de gestos, o que significa que você pode alterar as configurações com um aceno de mão - um recurso especialmente conveniente quando você está cozinhando! Possui também timer regulável e controle remoto, permitindo desligar o ventilador da mesa da sala de jantar.
Na configuração mais baixa, a saída de som é de 40 decibéis e na configuração mais alta é de 65 decibéis. Embora este modelo tenha 30 polegadas de largura, ele também está disponível em uma variedade maior de 36 polegadas para aqueles com gamas mais amplas. Ele vem com dois filtros próprios para lava-louças.
Perguntas frequentes sobre capuzes
Se ainda tiver dúvidas sobre como escolher o melhor exaustor para a sua casa, as seguintes perguntas frequentes podem ajudar.
P. O que devo procurar em um exaustor?
Primeiro, decida se um exaustor com ou sem duto é o mais adequado para sua cozinha. Se for comprar um exaustor com duto, procure um que tenha um CFM de pelo menos 300 para garantir a circulação de ar ideal.
P. Qual é o melhor CFM para um exaustor?
Um CFM de pelo menos 300 é adequado para a maioria das cozinhas com fogões elétricos, enquanto um CFM de pelo menos 800 é preferível para aquelas com fogões a gás.
P. Qual é a melhor altura para um exaustor?
Um exaustor deve ser instalado de forma que haja 18 a 30 polegadas entre o fogão e a parte inferior do exaustor. O fabricante estipulará a altura ideal para cada coifa específica no manual de instruções.
P. O que é um exaustor conversível?
Um exaustor conversível é um exaustor ventilado que pode ser adaptado para recircular o ar em vez de ventilá-lo para o exterior.
P. Você pode usar um exaustor sem duto com um fogão a gás?
Os fogões a gás exigem coifas mais potentes por causa de sua alta produção de energia, mas uma opção sem dutos de alta qualidade pode ser suficiente se a variedade de dutos não for uma opção.
P. O exaustor pode ser ventilado através da parede?
sim. Se o exaustor estiver instalado em uma parede externa, podem ser instaladas aberturas para permitir a ventilação externa.