Seja integrado embaixo dos armários ou suspenso como um ponto focal sobre uma ilha de cozinha, o exaustor é o herói não celebrado na cozinha, raramente apreciado pelo papel crucial que desempenha ao eliminar a gordura, cheiros e calor transportados pelo ar produzidos durante a preparação da refeição. Se você está se preparando para atualizar aparelhos antigos, como máquinas de lavar louça e geladeiras como parte de uma renovação da cozinha, não se esqueça do exaustor - ele também merece consideração. Você pode ter uma ideia geral do que gostaria em um novo exaustor, mas provavelmente ainda ficará impressionado com o amplo espectro de preços e opções disponíveis hoje. Selecionar e instalar um exaustor envolve mais do que apenas escolher um estilo que complemente sua linha existente. Para encontrar um modelo que se adapte ao seu espaço de cozinha e estilo de cozinha, tenha em mente os seguintes detalhes.
Capuzes de alcance sem dutos vs. dutos
Os exaustores usam ventiladores para aspirar a gordura e o vapor, junto com os odores dos alimentos e o excesso de calor, mas nem todos os exaustores executam a tarefa igualmente bem. A diferença entre média e eficaz depende muito do tipo de ventilação disponível: sem dutos ou com dutos.
- Modelos sem duto não desabafar para fora de sua casa. O ventilador em uma coifa sem dutos puxa o ar e o circula através de um filtro de carvão, que retém a graxa e alguns odores, mas geralmente não é tão eficaz quanto um modelo com ventilação externa. O mais barato dos dois estilos, o exaustor sem duto pode custar apenas US $ 50 e subir para várias centenas de dólares.
- Exaustores dutos são mais eficazes do que suas contrapartes sem dutos e também têm uma ampla faixa de preços. Os exaustores canalizados aspiram o ar de cozimento e, em seguida, jogue-o para fora de sua casa através de uma ventilação na parede ou para cima através das vigas do teto e telhado. Opções mais acessíveis começam em US $ 100, mas os proprietários que desejam um capô de alta eficiência ou um duto de designer podem pagar bem mais de US $ 1.000.
A opção de sem dutos ou dutos também se aplica às combinações populares de micro-ondas com economia de espaço. Os proprietários que compram uma nova unidade combinada geralmente (erroneamente) se concentram principalmente nos recursos oferecidos pelo micro-ondas. Mas também é importante pesar as capacidades de ventilação de uma unidade para ter certeza de que você está selecionando uma que seja suficientemente eficaz e eficiente para suas necessidades.
Colocação do motor do ventilador
Alguns exaustores soam como aviões se preparando para decolar, enquanto outros são praticamente silenciosos - depende muito da localização do motor do ventilador. Leia a embalagem com atenção ou pesquise online antes de comprar para determinar onde o soprador da unidade está localizado.
Quando o soprador está embutido no capô, você pode ouvi-lo claramente quando ele está funcionando. Quanto mais forte o ventilador, normalmente, mais alto é o ruído, embora alguns modelos mais sofisticados sejam projetados para minimizar o som.
Se você deseja uma experiência de cozimento no fogão mais silenciosa, procure um exaustor que vem com um soprador remoto. Você ainda vai ligar o ventilador da mesma maneira, por meio de um interruptor no capô, mas o ventilador estará mais longe de seu alcance - geralmente no meio de um duto ou no topo do telhado, amortecendo assim o ruído. Um soprador remoto é apenas um dos muitos sinos e apitos que aumentam o custo de um exaustor. Mas se sua cozinha é aberta para a área de estar ou jantar, ou se os convidados parecem sempre se reunir em sua cozinha, o desejo de cozinhar e conversar sem ter que gritar em um ventilador pode valer o dinheiro extra.
Considerações sobre a instalação da capa do fogão
Se você for um praticante do faça-você-mesmo prático, é relativamente simples trocar um exaustor existente por um modelo mais novo. Mover a localização de um exaustor durante a renovação da cozinha ou instalar um pela primeira vez, no entanto, exigirá algumas acomodações.
Tamanho:
A largura padrão de um exaustor é de 30 polegadas (combinando com a largura de uma faixa padrão), embora modelos mais largos montados na parede e suspensos também estejam disponíveis para projetos de cozinha personalizados.
Posicionamento:
Para combinações de micro-ondas, a parte inferior do gabinete acima do intervalo deve estar pelo menos 30 polegadas acima da superfície de cozimento para deixar espaço para a instalação. Felizmente, muitos empreiteiros instalam essa configuração de gabinete em novas residências exatamente por esse motivo. A distância de 30 polegadas também é a altura preferida do gabinete superior para um exaustor sem micro-ondas, embora os modelos individuais possam ter requisitos diferentes; depois de escolher um protetor, leia e siga as especificações de altura recomendadas pelo fabricante.
Fonte de energia:
Se você escolheu um modelo de combinação, você deve ter uma tomada elétrica no gabinete acima da unidade para alimentar o motor do ventilador e o micro-ondas. Embora não seja exigido pelo código de construção, muitos empreiteiros de casas novas irão em frente e instalarão essa tomada designada em um circuito separado de 15 ou 20 A com energia suficiente para operar um micro-ondas. Se você estiver instalando um exaustor pela primeira vez e não houver nenhuma tomada por perto, um eletricista deve instalar um perto do local antes de continuar. As especificações de sua unidade indicarão suas necessidades de energia. Nem todos os exaustores simples consomem energia suficiente para exigir uma tomada designada, mas as combinações de exaustores de micro-ondas devem ter seu próprio circuito.
Conjunto.
Ambas as capas simples e as unidades combinadas de micro-ondas vêm com modelos que marcam exatamente onde pré-perfurar ou fazer orifícios para parafusos, fonte de alimentação e ventilação. O modelo também mostrará onde fixar o suporte que suporta uma combinação de capô em uma parede externa. Se você estiver instalando uma coifa de ventilação externa, mas não a montando em uma parede externa, o modelo selecionado deve ter a opção de ventilação para cima, já que você terá que passar o duto pelo teto.
Manutenção do exaustor
Depois de instalar o exaustor, mantenha seu investimento em pleno funcionamento durante a vida útil esperada, dando-lhe atenção regular e usando produtos de limpeza desengraxantes. Como os ventiladores do exaustor aspiram gordura e vapor, evite que um acúmulo pegajoso se forme borrifando a parte de baixo do exaustor com limpador de cozinha e limpando-o com a mesma frequência que faria com qualquer outra superfície do seu compartimento de cozimento.
Se você cozinhar muito, também é uma boa ideia lavar o filtro do exaustor pelo menos uma vez por mês - caso contrário, seus orifícios podem ficar tão entupidos com gordura que não funcionará mais com eficácia. Simplesmente deslize ou retire o filtro de aço inoxidável, coloque-o na pia e esfregue-o com água quente, bicarbonato de sódio e sabão desengordurante. Alguns filtros (verifique as instruções do fabricante) podem ser colocados diretamente na máquina de lavar louça para uma limpeza ainda mais fácil.