Projetos de cozinha são cada vez mais importantes; atualmente, a cozinha é o cômodo mais movimentado da maioria das casas. Mesmo onde cozinhar não é uma prioridade, a cozinha geralmente é um local de encontro para lanches depois da escola e trechos de conversa. Os convidados das festas parecem muitas vezes gravitar para a cozinha, seja para as bebidas e canapés ou para desfrutar do calor da casa. No entanto, não existe um modelo de espaço de cozinha que atenda a todas as necessidades.
Função e Fluxo
Os melhores projetos de cozinha se concentram na função e no fluxo. O layout funciona junto com a colocação do aparelho para criar um ambiente confortável e funcional. Um bom design exige que o refrigerador fique próximo ao espaço de trabalho e os balcões e pias de preparação de alimentos sejam colocados próximos às máquinas de lavar louça para facilitar o carregamento. Fogões precisam de espaço de trabalho e armazenamento prático para acessórios de cozinha, armários para panelas e frigideiras e gavetas para utensílios.
Planta baixa 1: The Jacobsons
A maneira como uma família cozinha e vive determinará as necessidades e acabamentos de seus eletrodomésticos. Kelli Jacobson adora cozinhar e entreter, então seu layout, eletrodomésticos e acabamentos realçam a forma como ela vive em sua casa no estilo de Cape Cod. “Gosto de como tudo é aberto”, diz Jacobson. “Adoro o layout porque vai desde a sala de estar até a sala de jantar e vai até a cozinha.”
Na casa de Jacobson, a cozinha é o domínio da cozinheira, então suas escolhas de eletrodomésticos e acabamentos refletem seu amor por cozinhar. “Gosto muito de cozinhar, então escolhi aço inoxidável para um visual mais moderno e profissional”, diz ela sobre a geladeira, fogão e lava-louças Kenmore que escolheu.
A ilha central móvel se abre para fornecer espaço extra para assentos e armazenamento do banquinho. A ilha e os balcões são cinza, enquanto os gabinetes são de madeira clara fosca com acabamento em aço inoxidável que junta tudo.
Planta baixa 2: The Thompsons
Os Thompson possuem uma casa colonial, um layout que permite o fluxo do espaço familiar, ao mesmo tempo que mantém o espaço público separado da bagunça de uma vida agitada. Com crianças pequenas e muitos brinquedos, é melhor para a família usar a sala de jantar como uma sala de jogos adjacente à cozinha, enquanto a sala de estar continua sendo um espaço de entrada pública. “Eu gosto do fato de que você tem mais uma área de boas-vindas - sem brinquedos - com mais uma sala de jogos ao lado”, diz Ann Thompson.
Ela optou por linhas limpas e simples na cozinha. Os armários são de bordo com um acabamento outono quente. "É luz; ilumina a sala ”, diz Thompson sobre a cor do gabinete. “Eles têm linhas retas, mas não são modernos”, diz ela sobre o design.
No geral, a sensação é quente, limpa e organizada. Os eletrodomésticos são todos brancos, desde a geladeira e freezer Kenmore side-by-side até o fogão e a lava-louças. Essa sensação de luz e abertura continua em todos os espaços familiares, que incluem a cozinha, a sala de jantar, a área de café da manhã e a lavanderia do primeiro andar. “O layout é bom para entreter”, diz Thompson, e a abertura dá uma sensação grande e arejada ao espaço da família. Ter a sala de jantar separada da sala de estar permite que esta família coloque uma sala de jogos fora de vista e, ao mesmo tempo, exiba seu melhor rosto para a companhia.
Planta baixa nº 3: The Browns
A beleza do layout de um rancho é que ele mantém a família e o espaço público juntos. Kimberly Brown, dona de casa e mãe de uma criança, também gosta da abertura de seu layout. A sala de jantar de 440 pés quadrados e a área da cozinha permitem que Brown fique de olho na filha enquanto mora e trabalha na casa.
Seus acabamentos são descontraídos, mas sofisticados, com armários de bordo e balcões laminados em cor de pedra-sabão. Seus eletrodomésticos pretos complementam os contadores e fornecem um acabamento fácil de limpar e adequado para crianças. A geladeira, fogão e lava-louças Kenmore unificam o esquema de design e dão uma aparência elegante a esta cozinha aberta.
Pensamento Centrado em Tarefas
Todos os três planos de casa apresentam lavanderias no primeiro andar que são modernizadas com uma combinação de máquina de lavar e secar roupa pesada lado a lado da Whirlpool. Esses carregadores frontais de economia de energia são construídos para lidar com grandes cargas, mas funcionam em espaços pequenos, como a área de serviço fechada na casa em estilo rancho de Brown. Colocá-los no primeiro andar, no centro da atividade familiar, torna todo o processo mais eficiente e familiar, segundo todos esses proprietários. “Estou realmente ansioso para a lavanderia do primeiro andar”, diz Thompson.
Layouts adequados para a família, espaço aberto e boa alocação de tarefas, juntamente com projetos de cozinha fluidos, fazem essas pequenas casas funcionarem.