Por que se amarrar a uma grade estacionária que só pode ser usada em um canto do quintal quando você pode investir em uma grade de mesa que pode ir com você para o parque, acampamento ou festa na bagageira? As grades de mesa elétricas podem até ser usadas dentro de casa, então você não precisa adiar a temporada de grelhados enquanto espera a neve derreter.
A melhor churrasqueira de mesa depende muito de sua preferência pessoal, pois há uma grande variedade de tipos de churrasqueiras a serem considerados, incluindo Kamado, carvão, propano, gás natural e elétrica. Você também deve ter em mente que a ponta de uma grelha de mesa é a portabilidade efetiva, portanto, o tamanho e a superfície de grelha são importantes a serem considerados. A lista abaixo apresenta várias das melhores churrasqueiras de mesa e é um ótimo lugar para começar a busca por sua nova churrasqueira.
- MELHOR GERAL: Eletrodomésticos Philips HD6371 / 94 Philips
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Churrasqueira interna sem fumaça GoWISE USA GW88000 2 em 1
- ESCOLHA DE ATUALIZAÇÃO: Weber 51010001 Q1200 Liquid Propane Grill
- MELHOR PROPANO: Grill de mesa de propano estilo Chef Cuisinart CGG-306
- MELHOR CARVÃO: Weber Jumbo Joe Charcoal Grill 18 "preto
- MELHOR KAMADO: Kamado Joe Jr. KJ13RH Charcoal Grill 13,5 polegadas
- MAIS VERSÁTIL: Grelha elétrica interna 5 em 1 Ninja Foodi AG301
O que considerar ao escolher a melhor churrasqueira de mesa
Ao comprar uma churrasqueira de mesa para uso interno ou externo, há vários fatores importantes a serem considerados, incluindo o tipo da grelha, a superfície para grelhar e o número de queimadores. Também é uma boa ideia focar na portabilidade do produto. Leia abaixo dicas de compras importantes e detalhes do produto antes de escolher a melhor churrasqueira de mesa para seu próximo churrasco.
Modelo
Com base no método usado para produzir calor e no estilo da grelha, as churrasqueiras de mesa geralmente se enquadram em quatro grandes categorias: churrasqueiras Kamado, churrasqueiras a carvão, churrasqueiras a gás e churrasqueiras elétricas.
- Churrasqueiras Kamado, também conhecidos como grelhadores de cerâmica ou fogões em forma de ovo, são um tipo de grelhador a carvão feito de cerâmica em vez de aço inoxidável ou com revestimento em pó. Isso significa que eles demoram mais para aquecer inicialmente, mas retêm e irradiam calor por um longo período de tempo. O formato estreito também ajuda a reduzir o fluxo de ar geral para que os alimentos permaneçam úmidos enquanto grelhados.
- Grelhadores a carvão dependem do carvão para produzir calor e fumaça. Essas churrasqueiras de mesa são o tipo externo mais comum porque não requerem um tanque de gás portátil ou conexão de gás natural para funcionar. Pegue um saco de carvão, empacote a churrasqueira e vá para a festa da bagageira.
- Churrasqueiras a gás use propano líquido ou gás natural para aquecer os alimentos nas grelhas. Este estilo de grelha é o tipo mais fácil de usar ao ar livre porque a temperatura pode ser ajustada e controlada para 25 graus, com a maioria dos produtos usando botões de fluxo de gás simples que normalmente estão localizados na frente da churrasqueira.
- Churrasqueiras elétricas crie calor usando elementos de aquecimento radiante (como os comuns em fogões de mesa) ou elementos de aquecimento infravermelho. Essas churrasqueiras de mesa elétricas são os únicos produtos que devem ser usados em ambientes internos, já que a energia elétrica não produz vapores potencialmente prejudiciais, como churrasqueiras a carvão ou a gás.
Superfície para grelhar
A superfície para grelhar é facilmente uma das partes mais importantes a se considerar ao procurar uma grelha de mesa, e o tamanho da superfície de cozimento é a primeira coisa a determinar. Se você planeja usar a grelha de mesa para pequenas refeições a serem compartilhadas entre duas pessoas, procure uma grelha com uma superfície de cozimento menor que 150 polegadas quadradas.
Para famílias maiores, é melhor ter uma superfície de cozimento capaz de grelhar a comida de todos ao mesmo tempo, para que a família não tenha que se revezar para pegar a comida. A escolha de uma grelha de tamanho adequado reduz o calor necessário para grelhar, permitindo que os alimentos cozinhem em um ritmo mais uniforme em uma área de superfície menor. Também torna a limpeza mais fácil.
Outra característica importante é o material usado para fazer as grelhas e o exterior da churrasqueira, incluindo aço inoxidável, aço com revestimento em pó e cerâmica.
- Aço inoxidável é um material de alta durabilidade e normalmente é a melhor opção para o exterior de uma churrasqueira. É resistente à água, à radiação ultravioleta e aos danos por impacto, apesar de ser leve e fácil de manobrar.
- Aço com revestimento em pó é quase tão durável quanto o aço inoxidável e ainda mais resistente a danos causados pela água, corrosão e ferrugem. Isso o torna uma boa escolha para espaços ao ar livre desabrigados. Observe que este tipo de grelha tem tendência a lascar. Uma vez lascado, o revestimento em pó pode realmente reter água contra o aço exposto e acelerar a corrosão, por isso é importante inspecionar essas grades regularmente.
- Cerâmica são a melhor opção para locais com alta umidade e propensos à chuva porque essas grades não enferrujam. Este tipo de grelha aquece lentamente e arrefece lentamente, tornando-o ideal para cozimentos longos e lentos. No entanto, a cerâmica é frágil e também pode lascar facilmente, portanto, essas churrasqueiras devem ser manuseadas com cuidado.
Número de queimadores
O número de queimadores em uma grelha de mesa é uma preocupação geralmente reservada para churrasqueiras a gás, embora as churrasqueiras elétricas possam ter vários elementos de aquecimento que podem cair na categoria de “queimador”. Ao considerar o tamanho da superfície para grelhar, não se esqueça que a superfície só é útil para grelhar quando o calor está sendo aplicado por baixo. Como esperado, mais queimadores significam que você pode aquecer mais comida na grelha dentro do mesmo período de tempo, para que todos sejam alimentados ao mesmo tempo, em vez de ter que se revezar.
Grelhas de mesa que têm grandes superfícies para grelhar, mas apenas um queimador ou elemento podem colocar mais comida nas grelhas, mas a comida vai cozinhar a um ritmo lento. Além disso, o usuário provavelmente descobrirá que a churrasqueira está muito quente diretamente sobre o queimador ou o elemento, mas é significativamente mais fria em todos os outros lugares da grelha, o que pode levar a um cozimento desigual. Para churrasqueiras maiores, é melhor procurar modelos com mais de um queimador ou elemento.
Configurações de temperatura
As configurações de temperatura em uma grelha de mesa variam entre os diferentes tipos de grelha.
- Churrasqueiras a carvão e Kamado controle a temperatura de grelha ajustando o fluxo de oxigênio na grelha usando um respiradouro, que normalmente está localizado na base da grelha. A temperatura também pode ser alterada abrindo ou fechando uma segunda ventilação de ar na parte superior da grelha para liberar fumaça e calor acumulados. No entanto, controlar um grelhador a carvão pode ser difícil para um iniciante, por isso é uma boa ideia ter um indivíduo experiente para ajudar a ensiná-lo a controlar o controle de temperatura.
- Churrasqueiras a gás tem botões de controle simples usados para aumentar ou diminuir o fluxo de gás na grelha. Para reduzir a temperatura, basta diminuir a quantidade de gás que está sendo queimado. Torne-o mais quente aumentando o fluxo de gás. Geralmente, essas grades podem ser controladas sem problemas, o que as torna uma boa opção para iniciantes.
- Grelhas elétricas de mesa são o estilo mais fácil de controlar as grades de mesa. Basta conectar a churrasqueira e girar o botão de temperatura para a configuração ideal, como você faria em um fogão. Este tipo de grelha normalmente produz temperaturas mais baixas do que gás, carvão ou Kamado, por isso não são a melhor opção para tostar carne. No entanto, quando se trata de grelhar alimentos mais sensíveis, como peixes, que são fáceis de queimar, o controle preciso da temperatura pode fazer toda a diferença.
Portabilidade
A portabilidade de uma grade de mesa é um recurso integral. Se a portabilidade compacta não fosse uma preocupação, a maioria dos usuários consideraria as grades de tamanho normal mais eficazes e fáceis de usar, sem configuração ou remoção envolvida. A portabilidade pode ser afetada pelo tamanho, peso e quaisquer recursos adicionais, como pernas dobráveis ou alças de transporte.
Idealmente, uma grelha de mesa deve ser grande o suficiente para cozinhar comida para toda a família, mas deve pesar menos de 50 libras, com uma possível exceção sendo feita para grelhadores de cerâmica mais pesados. O baixo peso combinado com um conjunto de alças de transporte permite que a churrasqueira seja recolhida e carregada para dentro de casa, embalada no carro ou caminhão, ou simplesmente guardada ao ar livre sem ter que lutar para levantá-la ou manobrá-la. Da mesma forma, se as pernas da churrasqueira dobrarem após o uso, o tamanho compacto será mais fácil de mover e armazenar.
Características adicionais
As grades de mesa podem vir com uma variedade de recursos adicionais, incluindo tampas de churrasqueiras, ferramentas para churrasqueiras e suportes para churrasqueiras.
- Tampas de grelha proteja o equipamento da chuva, neve e gelo. As tampas são projetadas com um lado macio resistente ao calor que não risca a churrasqueira e um exterior à prova d'água para proteger a churrasqueira do mau tempo.
- Ferramentas de grelha pode referir-se a uma variedade de utensílios projetados para manipular alimentos ou limpar a churrasqueira, como escovas, espátulas ou pinças.
- Carrinhos de churrasco são comuns com churrasqueiras de mesa Kamado. Esses acessórios são necessários para manter a churrasqueira fora da mesa, mas as churrasqueiras de mesa padrão podem substituir os suportes da churrasqueira por pernas dobráveis ou fixas. Os suportes para grelhadores são mais fáceis de usar e limpar. Eles também podem ser substituídos sem a necessidade de investir em uma churrasqueira totalmente nova.
Nossas principais escolhas
Esta lista de churrasqueiras de mesa é uma seleção de produtos de alta qualidade, escolhidos pela portabilidade, preço e eficácia geral, bem como consideração significativa às dicas de compras e informações fornecidas acima. Lembre-se dessas dicas ao examinar os produtos para encontrar a melhor churrasqueira de mesa para uso interno e externo.
Eletrodomésticos Philips HD6371 / 94 Philips
Esta grelha de mesa elétrica da Philips possui aquecedores infravermelhos duplos em ambos os lados da grelha que mantêm a temperatura da grelha consistente em 446 graus Fahrenheit. A grelha leva cerca de 5 minutos para aquecer, mas após este curto período de pré-aquecimento, a temperatura não flutua. Ele também tem um design sem fumaça com uma bandeja de gotejamento na parte inferior da grelha para coletar óleo e graxa logo abaixo dos elementos de aquecimento em ângulo, para que a graxa possa esfriar em vez de queimar e fumegar.
Esta grelha de mesa elétrica tem uma superfície para grelhar de 266 polegadas quadradas e usa um estilo hibachi aberto, em vez de uma tampa tradicional. Isso torna mais fácil grelhar na mesa, para que todos possam participar do preparo de seus próprios alimentos ou simplesmente desfrutar do fácil acesso à carne logo após a grelha.
Churrasqueira interna sem fumaça GoWISE USA GW88000 2 em 1
A acessível churrasqueira elétrica de mesa GoWISE pesa apenas 4,5 kg e possui alças de transporte em cada extremidade da churrasqueira. Ele vem com uma chapa para grelhar e uma chapa para grelhar, para que o usuário possa escolher se quer grelhar em uma superfície estriada (como uma grelha tradicional) ou em uma superfície lisa (como uma frigideira ou frigideira). Ambas as placas de cozimento têm uma superfície para grelhar que mede 142 polegadas quadradas, o que é ideal para casais e famílias menores.
A grelha de mesa possui cinco configurações de calor para que o usuário possa controlar a saída de calor para os resultados desejados, com uma temperatura máxima de 482 graus Fahrenheit. Possui um design sem fumaça, possibilitado por um ventilador embutido e uma bandeja coletora de água que evita que óleo e graxa queimem ao cair no fundo da grelha. Esta grelha também vem com um livro de receitas com 20 receitas diferentes projetadas especificamente para a grelha, para que os usuários possam começar a fazer algo novo imediatamente.
Weber 51010001 Q1200 Liquid Propane Grill
Esta grelha de mesa a gás propano pesa apenas 29 libras e tem um design elegante feito para portabilidade. Ele é preso a um suporte de grade largo e raso feito de náilon reforçado com vidro resistente ao calor e à água. A grade possui duas mesas laterais que podem ser dobradas para revelar as alças de transporte integradas. Este design compacto o torna uma ótima opção para o parque, um acampamento ou para levar para uma festa na porta traseira, em vez de tentar embalar a grade de tamanho normal.
A grade de mesa tem um único queimador de aço inoxidável; no entanto, o queimador tem uma forma alongada, de modo que o calor produzido é uniformemente distribuído por toda a superfície de grelha de 189 polegadas quadradas. A grelha vem em seis opções de cores diferentes, incluindo preto, laranja, azul, vermelho, verde e titânio, para que os usuários possam escolher a cor de grelha ideal para seus gostos.
Grelhador de mesa de propano estilo Chef Cuisinart CGG-306
A grelha de mesa Cuisinart usa uma mangueira embutida para se conectar a tanques de propano líquido de tamanho padrão de 20 libras para grelhar combustível. Ele pesa apenas 22 libras e tem pernas dobráveis para torná-lo mais compacto e fácil de carregar em um veículo. A parte superior da grelha pode ser presa à base com quatro travas separadas, permitindo que a alça da tampa seja usada como uma alça de transporte, o que é muito mais fácil do que o usuário tentando envolvê-la com os braços enquanto caminha.
A grelha de mesa a propano é feita de aço inoxidável resistente à água e possui um sistema de dois queimadores controlado por botões simples na frente que funcionam da mesma forma que aqueles comuns em churrasqueiras a gás de tamanho normal. Tem uma grande superfície para grelhar de 275 polegadas quadradas adequada para preparar uma refeição para toda a família.
Weber Jumbo Joe Charcoal Grill 18 "preto
Um grelhador de mesa a carvão em forma de cúpula é uma forma clássica para grelhadores a carvão padrão, uma vez que permite uma distribuição uniforme do calor por todo o grelhador. A temperatura da grelha é controlada por uma abertura inferior que retira oxigênio e uma abertura superior na tampa que libera calor e fumaça.
Este grelhador a carvão também tem um fio de aço inoxidável preso à base que pode ser virado para cima para fixar a tampa no lugar quando for necessário transportá-la ou embalá-la. O arame também pode ser usado para segurar a tampa durante a verificação dos alimentos, eliminando a necessidade de encontrar um local para colocar a tampa quente. A grelha tem uma superfície de cozimento redonda de 255 polegadas quadradas. Para facilitar o acesso ao carvão abaixo, ele possui uma grade de aço inoxidável com duas alças laterais que facilitam o levantamento.
Kamado Joe Jr. KJ13RH Charcoal Grill 13,5 polegadas
O grelhador de mesa Kamado Joe Jr. é um produto topo de gama feito pela empresa especializada no grelhador a carvão ao estilo Kamado. Esta grelha é feita de cerâmica pesada, com um peso total de 76 libras, o que significa que pode ser necessário mais de uma pessoa para carregá-la e montá-la. No entanto, ele vem com um suporte para churrasqueira de aço inoxidável com alças de transporte, tornando um pouco mais fácil içar o peso volumoso. Ele possui uma grelha circular de aço inoxidável com uma superfície para grelhar de 143 polegadas quadradas.
Como a cerâmica não é suscetível a ferrugem ou danos causados pela água, a churrasqueira de mesa Kamado é uma boa escolha para climas úmidos, para passear na piscina ou para ir à praia. A grelha é controlada com uma ventilação inferior para o fluxo de oxigênio e uma ventilação superior para liberar fumaça e calor. Ele também inclui um medidor de temperatura embutido na tampa para gerenciamento de calor eficaz e preciso.
Grelha elétrica interna 5 em 1 Ninja Foodi AG301
Com uma gama impressionante de funções, a grade elétrica de mesa Ninja Foodi foi projetada para grelhar, torrar ao ar livre, assar, assar e desidratar. Essa versatilidade se deve à combinação de uma fritadeira de ar de 6 litros com uma grelha revestida de cerâmica de 100 polegadas quadradas, oferecendo aos usuários a opção de preparar alimentos de várias maneiras, sem a necessidade de usar mais de um dispositivo.
A grelha elétrica de mesa vem com a grelha removível mencionada anteriormente, mas também inclui uma cobertura da grelha articulada que mantém o calor e o sabor, bem como uma proteção contra respingos que pode ser removida e lavada na máquina de lavar louça. Esta grelha de mesa aquece até uma temperatura máxima de 500 graus Fahrenheit. Ele também tem uma cesta de alimentos para vegetais de 4 quartos projetada para fazer batatas fritas e uma escova de limpeza simples para ajudar a remover alimentos presos. O Ninja Foodi pesa apenas 10 quilos, por isso também é portátil.
Perguntas frequentes sobre churrasqueiras de mesa
As churrasqueiras de mesa são um ótimo complemento para qualquer casa, mas você ainda pode ter algumas dúvidas sobre como elas são usadas, bem como dúvidas sobre as diferenças entre os vários tipos de grelha e como cuidar deles. Continue lendo para encontrar as respostas para algumas das perguntas mais comuns sobre a melhor churrasqueira de mesa para seu próximo churrasco no quintal.
P. Posso usar minha grade de mesa em uma mesa de plástico?
Isso depende do tipo de grelha, da quantidade de calor que ela libera das laterais e do fundo e da qualidade da mesa de plástico. Grelhas elétricas internas provavelmente ficarão bem em uma mesa de plástico. No entanto, por motivos de segurança, ao usar um grelhador a carvão, propano ou Kamado, é melhor usar uma mesa de madeira, metal ou vidro.
P. Que tipo de grelha é mais fácil de limpar?
As grelhas elétricas de mesa são normalmente as mais fáceis de limpar porque são leves e portáteis, com placas para grelhar que muitas vezes podem ser removidas e colocadas na máquina de lavar louça, em vez de precisarem ser lavadas à mão. Na maioria dos casos, eles também são lavados com mais frequência, o que reduz o tempo e o esforço envolvidos. No entanto, sempre verifique as informações do produto e as recomendações do fabricante antes de usar uma máquina de lavar louça para limpar qualquer componente do grelhador.
P. Com que freqüência devo limpar o interior da minha churrasqueira?
O interior de uma grelha de mesa deve ser limpo regularmente. Para churrasqueiras internas, é uma boa ideia limpá-las após cada uso. As churrasqueiras externas também devem ser limpas após cada uso, mas requerem apenas uma limpeza profunda e profunda (com um limpador de churrasqueiras) aproximadamente uma vez a cada 2 meses, dependendo da frequência com que a churrasqueira é usada.