A alegria de sair para o quintal ou pátio para usar a grelha ou o defumador compensado para preparar um banquete geralmente só é melhorada por uma boa companhia e uma bebida gelada. Mas você também pode aumentar a experiência dando novos toques em pratos clássicos antigos. Um fumante de tubo de pellet pode ajudá-lo a fazer exatamente isso e tirar o máximo proveito do seu fumante ou grelhador.
Medindo entre 6 e 12 polegadas, os fumigadores de tubos de pellets são tubos de metal simples projetados com vários orifícios pequenos. Depois de encher o tubo com pellets de madeira e adicionar calor, ele pode produzir uma fumaça de queima lenta que dá sabor a peixes, carne de porco, carne bovina, vegetais e até mesmo queijo.
O melhor fumante de tubo de pellet deve vir em aço inoxidável de alta qualidade, resistente à corrosão e deve ter um tamanho, formato e comprimento adequados para os resultados desejados. Os tubos mais curtos normalmente queimam por cerca de 2 horas, enquanto os tubos de 12 polegadas podem queimar por até 5 horas.
Esses produtos também funcionam com grelhadores a carvão, grelhadores elétricos e grelhadores a gás, para que você não fique limitado por sua escolha de cozinha ao ar livre. Verifique esta lista dos principais produtos e continue lendo para obter informações importantes que podem ajudá-lo a encontrar o melhor defumador de pellet para sua churrasqueira.
- MELHOR GERAL: Skoo Pellet Smoker - BBQ Hexagonal Smoking Tube
- VICE-CAMPEÃO:LIZZQ Premium Pellet Smoker Tube de 12 polegadas
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Tubo Fumante de Pellets DIMESHY - 12 "304 de Aço Inoxidável
- ESCOLHA DE ATUALIZAÇÃO: Conjunto de tubos EZ Smoker BBQFAM 6 "e 12"
- TAMBÉM CONSIDERE: Tubo Fumante KampFit Pellet 6 Polegadas - Aço Inoxidável
O que considerar ao escolher o melhor fumante de pellet Tube
Antes de escolher a melhor ferramenta para temperar sua comida favorita, certifique-se de selecionar um produto de alta qualidade feito com aço inoxidável durável e resistente à corrosão. Considere também o tamanho e a forma do fumegante de tubo de pellet, bem como seu tempo total de queima, facilidade de limpeza e quaisquer recursos adicionais que possam vir com o produto. Continue lendo para considerações mais críticas sobre o fumante de tubo de pellet.
Uso Pretendido
Os defumadores de pellets são normalmente usados para dar sabor a pratos de carne cozidos lentamente no calor de uma grelha, mas também podem adicionar sabor ao defumação de peixes, queijo e outros alimentos. A defumação a frio é o processo de dar sabor aos alimentos fumando-os lentamente em temperatura baixa por um longo período, de vários dias a um mês. Durante esse tempo, as temperaturas devem permanecer entre 70 graus e 90 graus, o que permite que a fumaça dê sabor aos alimentos, mas impede que os alimentos cozinhem.
Normalmente, os fumantes de tubo de pellet trabalham com churrasqueiras a gás, carvão ou elétricas, mas é sempre uma boa ideia consultar as informações do produto e as recomendações do fabricante para uso. Lembre-se de que, se o objetivo é dar um sabor leve a cada refeição, um tubo de pellet menor é apropriado. No entanto, fumar a frio é muito mais complicado, já que mesmo os maiores tubos de pelota queimarão por apenas 5 horas antes de precisar de recarga e reacendimento.
Tamanho e forma
Existe alguma variedade com os fumantes de tubo de pellet quando se trata de tamanho e forma, mas a maioria dos produtos se encaixa em algumas categorias padrão. O comprimento de um fumante de tubo de pellet fica entre 15 e 30 centímetros, em média. A maioria dos produtos se encaixa nessas médias; no entanto, produtos com tubos extensíveis podem adicionar mais 6 a 12 polegadas. O comprimento do tubo do pellet é o principal fator na determinação do seu tempo total de queima.
A forma do fumegante do tubo do pellet também pode variar entre os produtos. Tubos circulares, tubos quadrados e tubos hexagonais são comuns, embora mudar a forma do tubo geralmente não produza resultados significativamente diferentes. O principal benefício de ter um tubo de pelota quadrado ou hexagonal sobre um circular é que eles não rolam quando colocados horizontalmente nas grades.
Material
A maioria dos fumantes de tubos de pellet são feitos de aço inoxidável. Na verdade, provavelmente é uma má ideia investir em um produto que não seja feito de aço inoxidável, pela simples razão de que o aço inoxidável é um material testado e aprovado, comum entre os melhores fumantes de tubos de pellet. No entanto, ainda é importante olhar para a qualidade do aço, incluindo a tampa do tubo da pelota, corpo e distribuição do furo.
A tampa de um fumante de tubo de pellet deve ser larga o suficiente para que os pellets entrem facilmente no tubo; também deve ter uma borda interna para ajudar a evitar que os grânulos se espalhem quando o conteúdo for aceso.
O corpo do tubo do pellet pode ter uma forma circular, quadrada ou hexagonal. Na maior parte, isso tem muito pouco efeito sobre o desempenho do fumante, mas os tubos quadrados e hexagonais devem dedicar uma parte do corpo aos cantos do tubo, enquanto um tubo circular pode preencher todo o comprimento com orifícios devidamente distribuídos para uma liberação mais uniforme da fumaça das pelotas em chamas.
Tempo de Queima
O tempo total de queima de um fumante de bisnaga depende de alguns fatores simples que geralmente são fáceis de entender. Ainda assim, medir o tempo exato em segundos - ou mesmo em minutos - pode ser difícil. O fator mais importante que ajuda a determinar o tempo de queima é a duração do fumante. Os tubos na extremidade menor (6 polegadas) precisam ser verificados e reabastecidos a cada duas horas, enquanto os tubos de 12 polegadas podem queimar por até 5 horas antes de precisar de atenção.
O segundo fator que impacta o tempo de queima é o número de pellets de madeira no tubo. Se o usuário não preencher o tubo corretamente, ele não queimará por um período máximo de tempo. Além disso, a substituição de cavacos de madeira por pellets de madeira é aceitável, mas pode reduzir o tempo total de queima.
Facilidade de limpeza
Não deveria ser uma surpresa que um fumante de pellets pode ficar muito sujo depois de sentar em uma churrasqueira gordurosa e queimar pellets de madeira com sabor por várias horas. Portanto, é importante limpar adequadamente o tubo após cada uso para garantir que nenhum sabor acre do creosoto acumulado no interior do tubo prejudique o sabor do próximo alimento cozido.
Alguns fumantes de tubo de pellet podem ser lavados na máquina de lavar louça, mas normalmente exigem limpeza à mão. Use sabão e água quente ou uma solução para limpar churrasqueiras para ajudar a livrar a gordura e o creosoto grudados. Esfregue levemente com uma escova de limpeza de tubo de pellet; essas escovas se ajustam ao comprimento do tubo para limpar completamente o interior e desobstruir os orifícios.
Características adicionais
Alguns dos melhores fumantes de tubo de pellet vêm com recursos adicionais, como uma escova de limpeza incluída, ganchos para pendurar, livros de receitas ou um tubo extensível que os usuários podem ajustar para o tempo ideal de fumar. Esses complementos podem torná-los mais fáceis de usar, limpar e manter.
- UMA escova de limpeza é um excelente complemento para um produto fumante porque essas escovas são projetadas especificamente para limpar o interior do tubo do pellet, onde as escovas tradicionais não alcançam.
- Ganchos pendurados permitir pendurar o tubo em uma grelha de segunda linha para que não ocupe espaço na grelha principal. Este método também permite que cada lado do tubo do pellet produza fumaça, ao passo que colocar o tubo nas grades da grelha bloqueia alguns dos orifícios.
- Livros de receitas pode vir com um fumante de tubo de pellet, embora sejam geralmente e-books e não cópias impressas. Ainda assim, eles podem ter várias receitas que os iniciantes podem querer experimentar ou que cozinheiros experientes podem recorrer para se inspirar.
- Tubos extensíveis permitir que um fumante de tubo de pellet se expanda de 15 a 30 cm, dependendo do alimento que está sendo cozido e do sabor desejado. Isso elimina a necessidade de ter vários tubos de pellet em mãos.
Nossas principais escolhas
Lembre-se das considerações de compra acima para obter ajuda para encontrar o melhor fumante de pellet para dar sabor ao seu próximo banquete de quintal. Esta lista dos principais fumantes de tubos de pellet foi selecionada com base na qualidade, preço e eficácia geral.
Skoo Pellet Smoker - BBQ Hexagonal Smoking Tube
Para iniciantes e especialistas, o Skoo Pellet Smoker tem um design simples que é fácil de usar, bem como o download de um e-book com dicas para fumar e um guia do usuário digital. Este fumante de tubo de pellet funciona com grelhadores a carvão, elétricos, a gás e de madeira devido à sua construção durável e resistente à corrosão em aço inoxidável.
O tubo Skoo tem 12 polegadas de comprimento e uma forma hexagonal que os usuários podem preencher com grânulos de madeira ou aparas de madeira. Encha o tubo e acenda-o verticalmente antes de colocá-lo horizontalmente na grelha, onde continuará a queimar e produzir fumaça com sabor de pellets por até 5 horas. O fumante de tubo de pellet também vem com uma escova de limpeza longa que pode chegar até a extremidade do tubo e um gancho acessório para pendurar a escova de limpeza quando não estiver em uso.
LIZZQ Premium Pellet Smoker Tube de 12 polegadas
O resistente à corrosão LIZZQ Premium pellet tubo fumador é feito de aço inoxidável de alta qualidade para que não enferruje ou lasque durante o uso ou após a limpeza adequada. O tubo de pellet fornece defumação a quente em grelhadores a gás, carvão, elétricos e a lenha e pode suportar a defumação a frio de queijo, nozes, frutas e muito mais. Ele vem com um download de e-book cheio de receitas e dicas para fumar que os usuários podem ler com um visualizador de PDF compatível.
O defumador de tubos de pellets tem uma forma horizontal com uma tampa selada em uma extremidade e uma tampa aberta na outra extremidade, onde os usuários podem carregar pellets ou aparas de madeira no tubo. Com comprimento de 12 polegadas e largura de 2 polegadas, o tubo pode permanecer aceso por até 5 horas antes de precisar ser recarregado e religado.
Tubo Fumante de Pellets DIMESHY - 12 "304 de Aço Inoxidável
O acessível defumador de tubo para pellets DIMESHY vem com uma escova de limpeza de 30 cm de comprimento que pode alcançar o fundo do tubo, além de uma bolsa de armazenamento para manter a escova e o tubo para pellets seguros e limpos enquanto guardados entre os usos. O corpo em forma de quadrado tem lados largos de 2 polegadas de largura que ficam planos na grelha, independentemente de o tubo ficar horizontalmente nas grelhas ou correr verticalmente com as grelhas.
O tubo do pellet tem 12 polegadas de comprimento e pode queimar por no máximo 4 a 5 horas quando preenchido com pellets de madeira. O tubo do pellet é feito de aço inoxidável durável. Por conveniência, ele pode ir direto para a máquina de lavar louça - sem esfregar as mãos entediante. Este produto é adequado para uso com churrasqueiras elétricas, a gás, a carvão e a lenha, bem como para defumação a frio de diversos alimentos.
BBQFAM 6 "e 12" EZ Smoker Tube Set
Este pacote de tubos de pellets BBQFAM vem com um tubo de pellets de 6 polegadas e um tubo de pellets de 12 polegadas para que os grelhadores possam selecionar o defumador apropriado, dependendo do sabor desejado. Ambos os tubos têm forma hexagonal. O tubo de 6 polegadas pode conter apenas pellets de madeira ou lascas de madeira suficientes para queimar por até 2 horas, enquanto o tubo de 12 polegadas pode queimar por até 4 horas. A BBQFAM soldou a extremidade de cada tubo de pellet ao corpo para que os pellets de madeira não possam escapar, e a extremidade aberta tem uma borda interna para ajudar a manter os pellets dentro do tubo enquanto queimam.
Para ajudar os iniciantes a começar imediatamente, esses fumantes de tubo de pellet também vêm com três e-books. Os livros têm receitas para fumar frio, curar carne seca e opções de refeições com baixo teor de carboidratos e diabéticos. Ambos os fumigadores de tubo de pellet são feitos de aço inoxidável resistente à corrosão que é fácil de limpar com sabão e água quente.
Tubo Fumante KampFit Pellet 6 Polegadas - Aço Inoxidável
O tubo de pellet KampFit vem com dois ganchos em S de aço inoxidável que são ideais para pendurar o tubo de fumeiro para que haja mais espaço na grelha para os alimentos. Os grelhadores também podem pendurar o defumador perto da comida para dar um sabor melhor, enquanto defumam a frio carnes curadas, queijos e frutas.
O defumador de tubos de pellets tem um desenho hexagonal que impede que rola nas grelhas e é feito de aço inoxidável resistente à corrosão para uso em grelhas de pellets elétricas, a gás, carvão e madeira. O tubo curto de pellets de 6 polegadas pode conter pellets de madeira suficientes para queimar por no máximo 2 horas, uma solução simples para temperar cozimentos rápidos.
Perguntas frequentes sobre fumantes de tubo de pelota
Como acontece com qualquer novo empreendimento, inicialmente pode ser difícil descobrir como usar um fumante de tubo de pellet, e você provavelmente ainda terá algumas preocupações. Para ajudá-lo a entender melhor os fumantes de tubos de pellets, dê uma olhada nestas perguntas frequentes para obter as respostas de que você precisa para usar o fumante de tubos de pellets de maneira eficaz.
P. Você pode usar aparas de madeira em um fumeiro de pellet?
A maioria dos fumantes de tubos de pellets produzem fumaça quando carregados com pellets de madeira ou aparas de madeira. No entanto, para garantir que o fumante de tubo de pellet específico seja adequado para uso com aparas de madeira, é uma boa ideia verificar as informações do produto e as recomendações de uso do fabricante. Você também pode aprender como ajustar o tempo de fumar, se necessário.
P. Quanto tempo dura um fumante de tubo de pellet?
Normalmente, os fumantes de tubos de pellets de 6 polegadas queimam por cerca de 2 horas, enquanto os tubos de 12 polegadas queimam por cerca de 5 horas.
P. Como você limpa um fumante de tubo de pellet?
Limpe os fumantes de tubo de pellet com uma escova longa de cerdas. Dependendo do produto, uma escova pode ou não estar incluída com o fumante de tubo. Para obter ajuda na remoção de graxa grudada, use um limpador de churrasqueiras, como o Goo Gone Grill Cleaner, que não danifica o tubo de metal.