Depois de abrir uma garrafa de vinho, o ar bate e o processo de oxidação logo começa, mudando o aroma e o sabor do vinho. Sem fechar a garrafa novamente, o vinho não durará mais do que um dia ou mais.
Se você não quiser terminar uma garrafa inteira de vinho de uma vez e preferir desfrutar de apenas uma taça enquanto se senta e relaxa à noite, considere uma rolha de vinho. Pode ajudar a preservar o sabor por mais alguns dias. Continue lendo para saber mais sobre as características das melhores rolhas de vinho para que você possa encontrar a melhor opção para salvar suas garrafas abertas.
- MELHOR GERAL: Haley’s Corker 5-em-1, aerador de vinho, rolha, derramador
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Rolhas para garrafas de vinho e bebida Rabbit (conjunto de 4)
- MAIS ELEGANTE: Rolha de garrafa de vinho Homestia Owl em aço inoxidável
- MELHOR PARA CHAMPANHE: Rolhas de champanhe por Kloveo - selo patenteado
- MELHOR POURER: OXO SteeL Wine Stopper and Pourer
- MELHOR VÁCUO: Conjunto de vinho Ivation para presente, inclui abridor de garrafa de vinho
- MELHOR BOMBA: Bomba Vacu Vin Wine Saver com tampas de garrafa a vácuo
O que considerar ao escolher a melhor rolha de vinho
Ao comprar a melhor rolha de vinho, há várias coisas a considerar, incluindo o tipo de vinho, como você o armazena e quanto tempo normalmente leva para terminar uma garrafa. Para quem gosta de mais de um tipo de vinho, os tamanhos das garrafas podem diferir entre os sabores e marcas, portanto, uma rolha de vinho versátil que cabe em diferentes tipos de garrafas pode ser importante. A estética também pode ser considerada, já que uma rolha de vinho pode enfeitar uma mesa para um jantar ou ser oferecida como um presentinho a um amigo apreciador de vinhos.
Material
As rolhas para vinho vêm em uma variedade de materiais, incluindo borracha, silicone, aço inoxidável, plástico, vidro e cortiça.
Borracha e silicone as rolhas de vinho criam um bom selo flexível dentro da garrafa. As tampas de plástico, aço inoxidável e vidro usam borracha e silicone para criar a vedação. As cristas ajustáveis das tampas de expansão também usam borracha para criar a vedação. Ambas as rolhas de borracha e silicone são oferecidas em designs decorativos para adicionar um pouco de diversão estética a uma garrafa. Estas rolhas prolongam a vida do seu vinho em um ou dois dias. Certifique-se de selecionar uma borracha durável que não rasgue facilmente.
Aço inoxidável as rolhas têm forma de cone com sulcos de borracha que criam a vedação com a garrafa. Eles são o tipo de rolha de vinho mais durável, mas apenas prolongam a vida do seu vinho por alguns dias e não são ótimos para manter intactas as características de aroma e sabor do vinho. Os topos às vezes têm enfeites de madeira ou vidro para adicionar estilo. Algumas rolhas de aço inoxidável têm uma alavanca ou grampo para criar uma vedação extra para ajudar a evitar vazamentos. Eles podem ser usados para garrafas de champanhe e vinho espumante.
Plástico as rolhas de vinho têm vários formatos. Alguns são cômicos e alguns têm luzes para adicionar um toque de beleza. O design pode se ajustar a um estilo particular ou ser um presente divertido para um amigo. Também existem rolhas de plástico com sulcos emborrachados para a vedação ou que vêm em variedades em expansão. Algumas rolhas de vedação a vácuo para vinho e bicos de despejo são feitos de plástico.
Vidro as rolhas podem ser bonitas, mas não criam uma vedação muito apertada e mantêm o seu vinho bom apenas por um ou dois dias. Para estabelecer a vedação, eles usam cristas de borracha. Se você se atrapalhar e soltar essas tampas, elas podem quebrar facilmente.
Cortiça as rolhas são geralmente feitas de cortiça de carvalho e ajudam a manter o sabor e o aroma originais do seu vinho.
Modelo
Existem três tipos principais de rolhas de vinho: decorativas, a vácuo e de despejar. Cada um tem uma funcionalidade separada quando se trata de armazenar vinho e cada um o preserva de maneira diferente.
Decorativo as rolhas de vinho agem como substitutos do tipo cortiça com o objetivo de abrandar o processo de oxidação. Eles têm sulcos de borracha ou silicone para criar uma vedação, mas o ar ainda consegue entrar na garrafa. Por esta razão, estas rolhas só preservam a vida do seu vinho por alguns dias. As tampas dessas rolhas possuem ornamentos que combinam com o seu caráter e gosto. Eles podem ser bobos, bonitos, extravagantes ou peculiares.
UMA vácuo O sistema de preservação remove o ar da garrafa e prolonga a vida útil do vinho. A remoção do ar interrompe o processo de oxidação. Essas rolhas empurram ou puxam o ar para fora e vêm com uma rolha a vácuo e uma bomba para remover o ar. Existem bombas manuais e bombas elétricas. Este processo pode prolongar a vida útil do seu vinho por até uma semana.
UMA verter tem um duplo propósito: atua como um substituto semelhante à rolha ao armazenar o vinho e também atua como um bico na hora de beber o vinho. Normalmente feito de plástico ou metal, o bico permite um bom vazamento suave, semelhante a um decantador. Também ajuda a evitar derramamentos, e geralmente há um mecanismo de abertura e fechamento na forma de uma alavanca. Os sulcos de borracha ajudam a criar uma vedação e mantêm o sabor do vinho por alguns dias.
Versatilidade
Nem todas as rolhas cabem em todas as garrafas. Antes de comprar uma rolha, leia os detalhes do produto. Alguns fabricantes listarão os tamanhos de garrafa suportados: “Suporta todas as garrafas de 750 mililitros”, por exemplo. Além disso, algumas rolhas se adaptam a vários estilos e tamanhos de garrafas. Observe as características para ver se a rolha também funciona em garrafas de óleo, refrigerante e vinagre. É uma boa aposta que, se a rolha for versátil o suficiente para funcionar com todas essas garrafas, ela também funcionará com várias garrafas de vinho.
Quando esses detalhes não são fornecidos, a única maneira de saber se uma rolha cabe na garrafa é comprando e experimentando. Tenha em mente que só porque uma rolha cabe em uma ou duas de suas garrafas favoritas, não significa que uma rolha funcionará com todos os sabores e marcas.
As rolhas que vêm com uma alavanca ou grampo também ajudam a fornecer uma vedação mais firme e podem funcionar com mais garrafas do que outras rolhas. Além disso, uma vedação hermética permite que você coloque uma garrafa de lado em um rack ou geladeira, pois ajuda a evitar vazamentos.
Estética
Existem algumas razões para escolher uma rolha de vinho esteticamente agradável. Se você está dando um presente para um amante de vinho, uma rolha exclusiva feita de vidro ou com um topper decorativo é um gesto simpático. Uma rolha decorativa adiciona um toque de arte à mesa durante um jantar.
As rolhas de aço inoxidável podem ser lisas e elegantes sozinhas. Alguns vêm com chapéus de coco de madeira ou cristal para adicionar um pouco de sofisticação, enquanto bonitos chapéus de coco de plástico podem adicionar um pouco de diversão. As rolhas de vidro também são encantadoras, mas deixam entrar mais ar.
As rolhas de borracha, plástico, cortiça e silicone estão disponíveis em vários formatos e podem mostrar a personalidade de alguém. Existem designs peculiares, piadas, padrões artísticos e até temas. Alguns são oferecidos com iniciais personalizadas e alguns vêm em formas absurdas, como picles ou bananas. Alguns até têm ditados relacionados ao vinho, como "Wine not?" Existem peças artísticas, designs detalhados e tampas temáticas para as festas de fim de ano.
Nossas principais escolhas
Essas escolhas principais baseiam-se nos fatores e recursos discutidos acima e são organizadas por categoria. Continue lendo para descobrir algumas das melhores rolhas de vinho que podem salvar o sabor de uma garrafa de vinho aberta.
Haley's Corker 5 em 1 aerador de vinho, rolha, derramador
O Haley’s Corker areja garrafas de vinho recém-abertas e filtra a cortiça, o sedimento sólido que se forma no fundo de uma garrafa e os tartaratos (cristais de vinho formados por ácido). A única parte que vira copo é o vinho delicioso. E, quando ao ar livre, protege o vinho de detritos e insetos.
Feito de plástico sem BPA e seguro para alimentos, cada rolha neste pacote duplo cria uma vedação hermética e à prova de líquidos. As garrafas podem ser armazenadas na vertical ou de lado em um rack ou na geladeira, e não vazarão. A rolha também serve para despejar e ajuda a controlar os derramamentos para garantir que não haja gotas. Por fim, a rolha atua como um reaproveitador para permitir guardar o vinho que sobrou para depois.
Pode ser lavada na máquina de lavar louça e reutilizável, a rolha cabe em garrafas de vinho com rolha de 750 ml e 1,5 litros naturais, sintéticas e de vidro. Não tem sabor ou odor e é macio ao toque, fácil de manipular e durável. Use a rolha também em outras garrafas, como aquelas que contêm licores, destilados, xaropes de café, refrigerantes, águas com gás, óleos de cozinha e vinagres.
Rolhas para garrafas de vinho e bebidas Rabbit (conjunto de 4)
Não há necessidade de gastar uma pequena fortuna para manter o sabor do vinho por alguns dias extras, mesmo que seja um vinho mais caro. Este pacote com quatro rolhas de vinho Rabbit inclui uma rolha cor de vinho, azul, cinza e preta, todas com uma tampa de aperto.
As rolhas têm uma forma de cone graduado que permite caber em uma variedade de tamanhos de garrafas. Eles fornecem uma vedação hermética que ajuda a manter a degustação do vinho fresca e cheia de sabor. Essas rolhas também podem ser usadas em garrafas de azeite ou vinagre.
Podem ser lavadas na máquina de lavar louça e reutilizáveis, essas rolhas de silicone e aço inoxidável não alteram o sabor de um vinho ou bebida.
Rolha de garrafa de vinho Homestia Owl em aço inoxidável
A rolha de garrafa de vinho Homestia tem uma tampa de coruja de liga de zinco, vedação de silicone de grau alimentício e um fundo de aço inoxidável. Os detalhes da coruja parecem requintados e vívidos, enquanto a gaxeta de silicone do cone fecha firmemente as garrafas de vinho abertas.
Projetada para garrafas de vinho padrão, esta rolha esculpida também se encaixa em garrafas de champanhe e azeite. Durante um jantar, o fundo plano permite que fique ao lado da garrafa de vinho para um toque adicional de decoração. Além da coruja, há uma escolha de oito outras formas: elefante, girafa, leão, sereia, rinoceronte, caveira preta ou prateada e um abacaxi rosa-dourado.
Rolhas de champanhe por Kloveo - selo patenteado
A rolha de garrafa de champanhe Kloveo vem com um selo WAF patenteado com uma pressão incrível de 88 libras por polegada quadrada. Conforme aumenta a pressão dentro da garrafa, o selo fica mais apertado para preservar o champanhe ou vinho espumante. Este selo à prova de vazamentos significa que a garrafa pode ser colocada de lado na geladeira sem a preocupação de vazar ou explodir. Para obter os melhores resultados, a rolha deve ser colocada na garrafa assim que terminar de servir, e a garrafa deve ir para a geladeira ou gelo o mais rápido possível. O frio ajuda a manter as bolhas e a garrafa não perde efervescência por até três a cinco dias.
A rolha tem um corpo de aço inoxidável cromado e uma construção de dobradiça que a torna durável e duradoura. A rolha se encaixa em garrafas de champanhe padrão de 750 ml ou gargalos de garrafa de vinho espumante. Também cabe em garrafas contendo Prosecco e Cava, algumas garrafas magnum e de 187 mililitros e muitas garrafas de cerveja e cidra de formato grande.
OXO SteeL Wine Stopper and Pourer
O OXO SteeL Wine Stopper and Pourer tem uma função dupla: ele sela as garrafas quando é hora de armazenamento e abre para servir sem pingar quando é hora de se deliciar. A rolha de aço inoxidável escovado é adequada para garrafas de vinho com tampa. Depois de abrir uma garrafa, coloque a rolha dentro e use o bico para criar um fluxo de vinho uniforme e consistente que areja enquanto é derramado.
Para selar a garrafa, empurre a alavanca para baixo e ela estará pronta para armazenamento de curto prazo. Simplesmente levante a alavanca para outro despejar. Esta rolha pode ser lavada na máquina de lavar loiça para uma limpeza fácil após a utilização.
Conjunto de vinho Ivation para presente, inclui abridor de garrafa de vinho
O elegante conjunto de presentes em aço inoxidável tem um coletor de vácuo elétrico e rolhas para ajudar a garantir que o vinho dure um pouco mais. O vácuo remove o ar de uma garrafa aberta e sela a garrafa com uma tampa com carimbo de data. Este conjunto também oferece muitos extras, incluindo um removedor de saca-rolhas elétrico de um toque que pode extrair até 30 rolhas com uma carga completa e tem uma janela transparente para visualizar o processo. Essas ferramentas podem ser colocadas na base de carregamento de LED para manter tudo organizado. O conjunto inclui um arejador para um melhor sabor e despejo, bem como cortadores afiados para a remoção de folhas.
Bomba Vacu Vin Wine Saver com tampas de garrafa a vácuo
Coloque a tampa na garrafa, posicione a bomba sobre a tampa e levante a alça para cima e para baixo. Quando o vácuo ideal na garrafa for alcançado, haverá um som de “clique”. Quando for hora de beber vinho novamente, aperte a tampa da rolha para o lado até que o ar seja ouvido e, em seguida, remova-o da garrafa.
Seguro para máquina de lavar louça e reutilizável, as duas rolhas incluídas preservam o vinho por até 10 dias com o selo hermético. Use o Wine Saver Pump e Stopper com vinhos não espumantes.
Perguntas frequentes sobre rolhas de vinho
Para obter mais informações sobre rolhas de vinho, considere estas respostas a algumas das perguntas mais comuns. Para outras perguntas, entre em contato com o fabricante.
P. Quanto tempo dura o vinho com uma rolha de vinho?
Quanto tempo um vinho permanece bom depende do tipo de rolha de vinho. As rolhas sem vácuo não removem o ar da garrafa, então ainda há vazamento de ar na garrafa quando a rolha está no lugar.
Os materiais também fazem a diferença. Se o objetivo é manter uma garrafa boa por apenas um ou dois dias e a estética é o objetivo, o vidro funcionará. Outras rolhas substitutas de cortiça, como aço inoxidável, plástico, borracha, silicone e cortiça, podem guardar o vinho durante dois a três dias.
Uma rolha de champanhe bem projetada pode manter o champanhe ou o vinho bons por três a cinco dias, enquanto uma rolha a vácuo pode preservar seu vinho por até 10 dias.
P. Uma rolha de vinho pode ser usada para champanhe?
Se a rolha tiver um recurso de travamento, ela pode ser usada em uma garrafa de champanhe ou vinho espumante. Mas, sem a trava, a pressão da efervescência pode fazer com que a rolha se solte, permitindo a entrada de ar e estragando o espumante. Melhor usar uma rolha de champanhe para champanhe ou vinho espumante.
P. Quanto tempo duram as rolhas de vinho?
As rolhas de vinho podem durar anos se você cuidar delas. Sim, alguns podem ser colocados na máquina de lavar louça, mas podem durar mais se forem lavados à mão. Algumas borrachas podem rasgar facilmente e alguns materiais podem enferrujar; as rolhas feitas com esses materiais não duram tanto.
P. Qual é a vantagem de possuir uma rolha de vinho?
Se uma garrafa de vinho não está vazia depois de uma sessão e é difícil lutar com a rolha de volta na garrafa a fim de preservar o vinho, uma rolha de vinho é uma ótima solução para guardar vinho para outro dia.