A xícara de chá perfeita pode levar anos para ser aperfeiçoada. Comprar folhas de chá de alta qualidade é apenas a primeira etapa do processo. As ferramentas certas são essenciais para preparar uma xícara de chá feita do seu agrado. Embora muitas pessoas simplesmente usem saquinhos de chá, a maioria dos aficionados por chá prefere chás de folhas soltas, que requerem um infusor. Os infusores são colocados em uma xícara ou bule de chá e têm orifícios minúsculos que permitem a infusão do chá.
Os infusores de chá vêm em uma ampla variedade de formas e estilos, de cestas a bolas, canecas de infusão e muito mais. Alguns infusores de chá são projetados para tipos específicos de chás, enquanto outros são mais universalmente compatíveis. Ligue sua chaleira, aconchegue-se e continue lendo para saber mais sobre como escolher o melhor infusor de chá para você.
- MELHOR GERAL: Finum cesta de infusão de chá de aço inoxidável
- MELHOR BANG PARA O BUCK: House Again 2 Pack Extra Fine Mesh Tea Infusor
- MELHOR COM ALÇA: OXO BREW Twisting Tea Ball Infusor
- CANECA DO MELHOR INFUSOR: Caneca de chá de porcelana sueca com infusor e tampa
- MELHOR PARA GRANDES BREWS: Bule de vidro Hiware 1000ml com infusor removível
- MELHOR PARA VIAGENS: Copo de bebida multiuso Teabloom
- MELHOR INFUSOR BONITO: Fred e amigos infusor de chá de preguiça lenta
O que considerar ao escolher o melhor infusor de chá
As seções a seguir detalham algumas das qualidades mais importantes a serem lembradas ao comprar o melhor infusor de chá para suas necessidades.
Modelo
Os infusores de chá têm vários formatos e formas.
- Bolas de infusor contêm uma pequena quantidade de chá e são mais adequadas para preparar uma bebida para uma pessoa. Devido ao seu pequeno tamanho, eles não funcionam bem com chás que se expandem durante o período de fermentação. Eles funcionam bem para chás de ervas, chás verdes e alguns chás pretos. Eles são normalmente feitos de malha ou metal. As bolas do infusor geralmente têm uma corrente ou alça, permitindo que você as remova facilmente do copo.
- Infusores de chá em pé são semelhantes às bolas de infusão, mas são projetadas para descansar na parte inferior da sua caneca ou bule.
- Infusores de chá flutuantes podem ser feitos de uma variedade de materiais e são projetados para flutuar em uma caneca ou bule.
- Cestas de infusor segure mais chá do que bolas infusoras. Por serem maiores, eles permitem que os chás se expandam. Isso muitas vezes os torna a escolha preferida dos conhecedores de chá.
- Bules com infusores são úteis para preparar grandes quantidades de chá.
- Canecas de infusão possuem cestos de filtro embutidos que permitem preparar e beber seu chá no mesmo recipiente. Versões de viagem também estão disponíveis, que agem como garrafas térmicas e permitem que você prepare sua cerveja enquanto viaja.
Material
A maioria dos infusores de chá de alta qualidade é feita de metal, plástico ou silicone, embora materiais como vidro e cerâmica sejam usados ocasionalmente. Uma das coisas mais importantes a se considerar é o quão fina é a malha de metal (ou quão pequenos são os orifícios) do infusor. Isso determinará para quais tipos de chás o infusor é mais adequado.
- Infusores de chá de metal são usados devido à sua resistência ao calor. A maioria dos infusores de cesta e bola são feitos de aço inoxidável ou outros tipos de metal.
- Silicone os infusores de chá geralmente estão disponíveis em formas peculiares, adicionando um elemento extravagante à sua experiência de preparo do chá. Embora sejam resistentes ao calor, algumas pessoas acham que o silicone pode conferir um sabor indesejado ao chá.
- Plástico infusores de chá são baratos e prontamente disponíveis. Como o silicone, no entanto, eles têm o potencial de dar sabores indesejáveis ao seu chá, mesmo se não forem BPA.
Capacidade
A capacidade de um infusor de chá é uma consideração importante porque determina a quantidade de chá que você pode preparar.
Infusores de bola menores são ideais quando você prefere preparar seu chá, uma xícara de cada vez. No entanto, pode limitar suas capacidades de fermentação porque um infusor de bola não permite que o chá se expanda.
Os infusores em forma de cesta tendem a ter capacidades maiores, permitindo que você infunda uma quantidade maior de chá. Ao preparar um bule inteiro de chá, quanto maior o infusor, melhor. Isso ocorre porque infusores maiores permitem que o chá se expanda totalmente.
Versatilidade
Embora os infusores de bola e cesta sejam úteis, eles são essencialmente itens de um único propósito. No entanto, os bules com infusores integrados são mais versáteis porque podem ser usados tanto para preparar chá quanto para servir. Os infusores geralmente podem ser removidos, permitindo que sejam usados como um recipiente de serviço simples. Canecas de viagem com infusão de chá oferecem grande versatilidade porque muitas delas também podem ser usadas para preparar café frio ou infundir frutas frescas em água.
Nossas principais escolhas
Agora que você sabe mais sobre infusores de chá, pode estar pronto para começar a fazer compras. As escolhas a seguir consideram todos os recursos acima, incluindo tipo, material, capacidade e versatilidade. Esta lista oferece uma variedade de opções para um infusor de chá de primeira linha que pode atender às suas necessidades e orçamento.
Finum cesta de infusão de chá de aço inoxidável
O tamanho grande desta cesta de infusão de chá Finum é o que o diferencia. É feito para caber na maioria das xícaras e canecas padrão, com altura de 3 polegadas e largura total de 3,85 polegadas. Também está disponível em um tamanho ainda maior, com altura de 4,25 polegadas. O próprio filtro é feito de micro-malha de aço inoxidável, enquanto a tampa, a moldura e as alças são feitas de plástico sem BPA. Como as alças não são feitas de aço inoxidável, elas permanecem frias ao toque, permitindo que você remova facilmente o infusor quando terminar de macerar. Para facilitar a limpeza, este filtro pode ser lavado na máquina de lavar louça.
House Again 2 Pack Extra Fine Mesh Tea Infusor
Se você tem vários bebedores de chá em sua casa, mas prefere preparar xícaras de chá individuais, este conjunto de dois infusores de chá em forma de bola é uma escolha acessível. Eles são feitos inteiramente de aço inoxidável e possuem um projeto de conexão roscada que os torna fáceis de abrir e fechar. Cada um vem equipado com uma tampa de rosca e um pires, então você terá onde colocar o infusor quando terminar de preparar o chá.
Cada um deles mede 2 polegadas de altura e 1,5 polegadas de largura e têm uma corrente de 4,7 polegadas com um gancho na extremidade.
OXO BREW Twisting Tea Ball Infusor
O Infusor Twisting Tea Ball OXO possui um design exclusivo que permite que ele atue em dobro como colher e infusor de chá. O mecanismo de torção permite encher facilmente a bola com uma grande quantidade de chá de folhas soltas. É feito de aço inoxidável e tem um cabo macio e antiderrapante. Este infusor é adequado para chás de folhas inteiras, como chás de pérolas, chás verdes de folhas grandes e chás pretos de folhas grandes.
O infusor mede 4,5 polegadas por 1,5 polegadas por 10,5 polegadas. É feito de materiais sem BPA e pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Caneca de chá de porcelana sueca com infusor e tampa
A caneca de chá sueco inclui um infusor de cesta de malha removível. A caneca e a tampa são feitas de porcelana, enquanto o infusor em si é feito de aço inoxidável. A tampa também foi projetada para ser usada como um descanso quando invertida, então você tem um lugar arrumado para colocar o infusor quando terminar de macerar. Tem uma alça resistente ao calor para proteger suas mãos enquanto você toma um gole. A caneca tem capacidade para 15 onças e está disponível em 11 cores.
A caneca tem 5,2 polegadas de altura e 3,4 polegadas de largura na parte superior, enquanto o infusor tem 3 polegadas de altura e uma largura total de 4,4 polegadas, incluindo a alça. A profundidade do infusor o torna compatível com chás que requerem espaço para expansão, incluindo chás verdes, chás pretos, chás de ervas e chás oolong.
Bule de vidro Hiware 1000ml com infusor removível
Um bule com um infusor removível embutido é uma ótima opção para quem tem vários bebedores de chá em casa ou para quem gosta de ter um bule inteiro só para eles. Este bule Hiware é feito de vidro borossilicato resistente ao calor e tem uma alça ergonômica e bico fácil de despejar. O filtro incluído é feito de malha de aço inoxidável e inclui uma tampa correspondente. A tampa pode ser usada no bule, quer você esteja usando a cesta do infusor ou não.
Tem capacidade para 1 litro e pode ser usado em fogões a gás ou elétricos. O bule também é adequado para micro-ondas, uma vez que as partes metálicas são removidas, e pode ser limpo na prateleira superior da máquina de lavar louça.
Copo de bebida multiuso Teabloom
Os bebedores de chá que tendem a correr no final da manhã podem apreciar este frasco de chá Teabloom, que permite que você infunda seu chá em qualquer lugar. O copo de aço inoxidável tem capacidade para 16,2 onças e um design fino, permitindo que se encaixe em porta-copos padrão para carros. É feito com uma base de parede dupla e uma tampa vedada a vácuo e à prova de vazamentos. Os orifícios de 0,5 mm no filtro tornam esta garrafa um produto versátil que pode preparar café frio, chá frio ou chá quente - ou simplesmente infundir frutas frescas em sua água.
Fred e amigos infusor de chá de preguiça lenta
Se você está procurando um presente que pode colocar um sorriso no rosto de um amante do chá, considere este infusor de chá atrevido de Fred and Friends. O infusor de chá Slow Brew Sloth é funcional e adorável. É feito de silicone livre de BPA, seguro para alimentos que pode ser lavado em máquina de lavar louça e
segura para microondas. Os braços da preguiça repousam na borda de uma xícara de chá ou caneca, fazendo com que pareça que ela está relaxando casualmente enquanto embebe seu chá Isso também torna o infusor fácil de remover quando a bebida estiver pronta. Suas dimensões são 3,25 polegadas por 1,14 polegadas por 4,75 polegadas.
Perguntas frequentes sobre o seu novo infusor de chá
Aqui estão algumas respostas às perguntas mais frequentes sobre os infusores de chá.
P. Qual é a diferença entre um coador de chá e um infusor de chá?
O termo "coador de chá" normalmente se refere a um dispositivo que é usado para coar o chá depois de preparado. O termo “infusor de chá” é mais frequentemente usado para dispositivos menores que são inseridos diretamente em sua caneca ou bule. No entanto, os termos às vezes são usados indistintamente.
P. Você pode usar saquinhos de chá em um infusor de chá?
Sim, teoricamente você pode usar saquinhos de chá em um infusor de chá. No entanto, como os saquinhos de chá são essencialmente mini infusores de chá, não é necessário colocá-los em um infusor.
P. O chá fica mais forte quanto mais tempo de infusão?
A maioria dos chás tem um tempo de maceração recomendado. Se você deixá-los em infusão por mais tempo, eles podem se tornar amargos, mas não ficarão mais fortes. Para um chá mais forte, adicione mais folhas de chá ou saquinhos adicionais ao processo de preparo.
P. Por que você não deve apertar um saquinho de chá?
Os aficionados por chá concordam que você nunca deve apertar um saquinho de chá ou pressioná-lo contra a lateral de sua xícara com uma colher. Isso porque, ao fazer isso, você libera os taninos amargos que conferem um sabor desagradável à sua infusão final.