Prensas de biscoitos são um ótimo alimento básico na cozinha, especialmente na época das festas de fim de ano. Essas versáteis ferramentas de cozimento permitem que você faça biscoitos amanteigados de açúcar em uma variedade de formas e designs criativos, como corações, flores e bonecos de neve. As prensas de biscoitos extrudam a massa através de discos moldados, resultando em biscoitos de açúcar do tamanho de uma mordida, conhecidos como biscoitos spritz. Eles estão disponíveis em uma variedade de estilos e há uma abundância de prensas de biscoitos para você escolher. Aqui estão as melhores prensas de biscoitos para guloseimas caseiras.
- MELHOR GERAL: Prensa para biscoitos OXO Good Grips com discos de aço inoxidável
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Wilton Simple Success Cookie Press, 13 peças
- MELHOR METAL: Norpro Deluxe Cookie Press com Icing Gun
- MELHOR ESTILO ITALIANO: Fante’s Easy Cookie Press
Tipos de prensas de biscoitos
Ao comprar uma prensa de biscoitos, decidir que tipo comprar é uma das primeiras decisões a tomar. Existem dois tipos de prensas de biscoitos à sua escolha: elétrica e manual. Aprenda sobre os prós e os contras de cada tipo.
Elétrico
Prensas elétricas de biscoitos oferecem uma maneira rápida e fácil de fazer biscoitos. A maioria das prensas elétricas de biscoitos tem cabos que se conectam às tomadas, mas também existem opções sem fio e que funcionam com bateria. As prensas de biscoitos elétricas tendem a ser mais caras do que as prensas de biscoitos manuais.
Manual
Prensas manuais de biscoitos são mais comuns. Como as prensas elétricas de biscoitos, são fáceis de usar, mas podem exigir um certo tempo para se acostumar. As prensas manuais de biscoitos podem ser usadas em qualquer lugar porque não requerem energia e também podem ser facilmente transportadas sem se preocupar com o fato de um cabo ficar no caminho.
O que considerar ao escolher a melhor prensa para biscoitos
Ao comprar uma prensa de biscoitos, é importante considerar fatores como material, alças e acessórios. Quer esteja à procura de uma prensa de biscoitos para assar durante todo o ano ou apenas para assar durante as férias, existe uma variedade de opções para satisfazer as suas necessidades de cozedura. Aqui estão alguns recursos importantes a serem considerados ao escolher a melhor prensa de biscoitos.
Materiais
Metal e plástico são dois materiais comuns com os quais as prensas de biscoitos são feitas. As prensas para biscoitos de metal são mais duráveis, mas devem ser lavadas à mão e secas completamente para evitar ferrugem. As prensas de plástico para biscoitos são geralmente mais baratas e algumas também podem ser lavadas na máquina de lavar louça, o que facilita a limpeza.
Alças
As prensas de biscoitos usam um dos dois métodos de extrusão de massa. Ao usar uma prensa para biscoitos com cabo de êmbolo, pressione o êmbolo para distribuir a massa. Ao usar uma prensa para biscoitos com alça giratória, gire a alça para pressionar a massa. Prensas de biscoitos com alças giratórias são melhores para pessoas com artrite ou ferimentos nas mãos porque não requerem tanta força para operar.
Tubo de massa
O tubo de massa é a parte de uma prensa de biscoitos que segura a massa. Geralmente é feito do mesmo material que a própria prensa - plástico ou metal. Ao comprar uma prensa para biscoitos, preste atenção à capacidade do tubo de massa. Prensas de biscoitos com capacidade de tubo de massa maior podem processar uma grande quantidade de biscoitos em menos tempo. Algumas prensas para biscoitos possuem tubos de massa transparentes, o que facilita o monitoramento da quantidade de massa que resta no tubo.
Acessórios
Muitas prensas de biscoitos vêm com acessórios convenientes para maximizar sua funcionalidade. Alguns acessórios comuns para prensas de biscoitos incluem bicos, cachimbos ou pontas de cobertura que podem ser usados para decorar biscoitos ou bolos.
Nossas principais escolhas
Com funções úteis e designs convenientes, aqui estão algumas das melhores prensas de biscoitos para padeiros domésticos. Confira a lista para encontrar a melhor opção para o seu estilo de cozimento.
Prensa para biscoitos OXO Good Grips com discos inoxidáveis
Esta prensa de biscoitos vem com 12 discos de aço inoxidável em uma variedade de designs, incluindo flores, um floco de neve e uma coroa de flores. Ele também vem com um prático estojo de armazenamento para os discos. Esta prensa de biscoitos de plástico tem uma alavanca manual e uma base antiderrapante. O cilindro transparente facilita o rastreamento dos níveis de massa e pode ser desmontado para uma limpeza eficiente.
Wilton Simple Success Cookie Press, 13 peças
Esta prensa de biscoitos acessível vem com 12 discos em uma variedade de designs, incluindo padrões de feriados e do dia a dia, como coração, abóbora e árvore de Natal. Esta prensa manual de biscoitos é feita de plástico branco e transparente. Possui um tubo de massa transparente e uma alça ergonômica com um gatilho de pega macia. Para obter melhores resultados, lave com água e sabão antes do primeiro uso e entre cada uso.
Norpro Deluxe Cookie Press com Icing Gun
Este kit de prensagem de biscoitos vem com uma prensa de biscoitos de alumínio, 20 discos, uma pistola de confeiteiro e quatro pontas de confeiteiro. Os discos de alumínio oferecem uma grande variedade de formatos de biscoitos, com opções para biscoitos pequenos ou grandes. Esta prensa para biscoitos deve ser lavada à mão para melhores resultados.
Fante’s Easy Cookie Press
Esta prensa de biscoitos autêntica pode ser usada para fazer biscoitos italianos, palhas de queijo e outras guloseimas. Ele vem com cinco formas que se encaixam no lugar para facilitar a confecção de biscoitos. Esta prensa de biscoitos manual possui uma alça giratória. É fácil de carregar com massa e pode ser desmontado para limpar com água e sabão. Esta prensa de biscoitos vem com receitas de família Fante.
Perguntas frequentes sobre prensas de biscoitos
Aqui estão algumas perguntas frequentes e respostas sobre prensas de biscoitos.
P. Que tipo de prensa de biscoitos é adequada para iniciantes?
Prensas elétricas de biscoitos são uma boa escolha para iniciantes porque calculam automaticamente a quantidade correta de massa com o pressionar de um botão. Eles também exigem menos esforço do que as prensas manuais de biscoitos.
P. O que faz com que uma prensa de cookies pare de funcionar?
Uma prensa para biscoitos pode parar de funcionar se você estiver usando uma superfície antiaderente porque a massa ficará presa na prensa em vez de grudar na superfície para a qual você está extrudando, como uma assadeira.
P. Como você limpa uma prensa para biscoitos?
A lavagem das mãos é recomendada para prensas de biscoitos, especialmente se forem feitas de metal.