Salmão grelhado em tábuas de cedro, cachorros-quentes grelhados, hambúrgueres e espetos de vegetais, bifes grelhados e muito mais podem ser servidos quentes e prontos em um grelhador a carvão. Este tipo de grelha confere aos alimentos o sabor distinto do churrasco sulista. Este tipo de grelha usa briquetes de carvão aceso ou carvão em pedaços como fonte de calor, e lascas de madeira podem ser adicionadas para um sabor único extra. Os alimentos podem ser cozinhados diretamente nas brasas ou grelhados na grelha de metal.
Embora a construção varie entre os modelos, a maioria das churrasqueiras a carvão inclui uma tampa para capturar o calor, bem como amortecedores de admissão e exaustão. As churrasqueiras a carvão disponíveis no mercado variam de básicas a recursos extras, como sistema de remoção de cinzas, termômetros e controle de temperatura. Mantenha esses elementos e seu orçamento em mente enquanto verifica nossas escolhas para algumas das melhores opções de grelhadores a carvão.
Nossas principais escolhas
Leia abaixo para encontrar as principais recomendações para churrasqueiras a carvão de alto desempenho e longa duração.
MELHOR GERAL: Weber 14407001 Original Chaleira Premium Charcoal Grill
O grelhador a carvão Original Kettle Premium de 22 polegadas clássico e elegante de Weber realiza o trabalho com estilo. Este grelhador a carvão de aço possui um termômetro de tampa especializado, um rack de aquecimento e uma prensa de hambúrguer embutida com capacidade para 13 hambúrgueres, para quando você estiver cozinhando para uma multidão. Os amortecedores permitem um controle de calor preciso e um coletor de cinzas facilita a limpeza. A tampa de esmalte de porcelana da Weber é à prova de ferrugem e inclui um prático gancho de tampa - para que você não precise mais se atrapalhar com uma tampa quente. Este grelhador a carvão contém duas rodas de borracha duráveis, por isso não é difícil de mover.
ESCOLHA DE ATUALIZAÇÃO: Weber 15501001 Performer Deluxe Charcoal Grill
O grelhador a carvão Weber Performer Deluxe é um negócio sério, considerando sua capacidade espaçosa, design amigável e uma série de recursos. Este modelo Weber contém um sistema de grelha de aço de 2 partes com 363 polegadas quadradas de superfície de cozimento, capaz de lidar com até 13 hambúrgueres de uma vez. A ignição eletrônica a gás é baseada na tecnologia "touch and go" e torna mais fácil grelhar. O grande coletor de cinzas removível e o sistema de limpeza de um toque oferecem ainda mais conveniência. Este modelo de 22 polegadas possui a clássica tampa de esmalte de porcelana com um termômetro embutido, para que você saiba quando ajustar o calor. O grelhador a carvão Weber Deluxe também possui controle de calor de precisão, permitindo aos usuários ajustar os amortecedores sem levantar a tampa, auxiliado por um cronômetro de cozimento LCD montado. Ainda por cima, esta grelha Weber inclui rodas para portabilidade e uma saliência para espaço de trabalho extra.
MELHOR COMBINAÇÃO: PK Grills PKO-GCAX-X PK Original Grill & Smoker
O PK Original Grill & Smoker oferece duas funções de cozimento em um modelo versátil de alumínio fundido. O grelhador a carvão e defumador tem uma forma de cápsula e um espaço para grelhar 300 polegadas quadradas, capaz de lidar com tarefas desde grelhar salsichas a um peru inteiro. Quatro ventiladores permitem um cozimento quente e rápido ou baixo e lento. Esta grade de alumínio fundido é durável, à prova de ferrugem e leve, capaz de conduzir o calor quatro vezes mais eficientemente do que as grades de aço a carvão. O PK Original Grill & Smoker inclui uma prateleira lateral e uma prateleira inferior para armazenamento e duas rodas para mobilidade conveniente.