Uma luva de forno é um item chave para a cozinha para tarefas como tirar uma assadeira de brownie do forno, reorganizar as panelas e frigideiras no fogão e usar um termômetro para verificar a temperatura da carne assada. Ao contrário dos suportes para panelas, as luvas de forno podem oferecer mais cobertura e proteção para seus braços, oferecendo uma opção mais segura para lidar com o calor quando você está cozinhando.
As melhores luvas de forno são duradouras, resistem a altas temperaturas e são confortáveis de usar. Leia abaixo as nossas principais opções.
- MELHOR GERAL: Luvas de forno de silicone extra longas HOMWE
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Luvas de forno com forro acolchoado de algodão ARCLIBER
- MELHOR MINI: Luvas de forno de neoprene da Cuisinart
- MELHOR PARA GRIP SEGURO: Gorilla Grip Silicone Resistant Slip Forno Mitt Set
- MELHOR PARA O CONFORTO: Luvas de forno BIG RED HOUSE
- MELHORES LUVAS PARA FORNO: Luvas de forno resistentes ao calor extremo da armadura de grelha
O que considerar ao escolher as melhores luvas de forno
Embora haja mais luvas de forno no mercado agora do que antes, nem todas são criadas iguais. Ao adquirir este utensílio de cozinha, há algumas coisas a ter em mente. Da resistência ao calor até a facilidade de limpeza, a seguir estão os principais fatores a serem considerados antes de comprar luvas de forno.
Cobertura
A cobertura é um fator essencial a ser considerado ao escolher uma luva de forno. A maioria das luvas de forno cobre pelo menos até o pulso, que é cerca de 35 centímetros. As luvas de tamanho padrão são um avanço em relação aos pegadores de panela. Eles são bons para mover itens no fogão, mas não protegem o resto do antebraço ao estender a mão ao forno para puxar uma panela.
Se você alguma vez queimou acidentalmente seu cotovelo, pode querer alguma proteção adicional. Nesse caso, luvas de forno extralongas oferecem uma cobertura mais completa em tamanhos de até 17 polegadas de comprimento. São ideais para grelhar ou cozinhar em qualquer superfície grande.
Material
Existem quatro tipos diferentes de materiais com os quais as luvas de forno são feitas: algodão, neoprene (um tipo de borracha sintética), silicone e tecido de aramida. Aramida se refere a fibras que são classificadas por sua força excepcional e resistência ao calor. Independentemente do material da luva de forno, você vai querer escolher uma que seja grossa.
Embora o algodão seja confortável e mais fácil de limpar, ele tem a menor resistência ao calor. Neoprene e silicone oferecem mais proteção contra chamas e mais aderência. Tecido de aramida oferece maior resistência ao calor, resistindo a temperaturas de até 500 graus Fahrenheit, mas a maioria das pessoas não precisa desse nível de proteção para o uso diário.
Resistência ao calor
A proteção contra as chamas do seu forno ou grelha é o aspecto mais importante de uma luva de forno. Como afirmado anteriormente, os tecidos de aramida resistem mais ao calor, com neoprene e silicone chegando em segundos. O algodão é o menos resistente ao calor.
Ao escolher uma luva de forno, selecione uma que possa resistir ao calor de até pelo menos 400 graus Fahrenheit. Embora você não deva segurar uma assadeira quente por muito tempo, procure uma luva que possa resistir a altas temperaturas por mais de 10 segundos.
Além disso, a melhor luva de forno deve ter uma camada extra de proteção para isolar as mãos e evitar queimaduras. Se você sentir que precisa pegar um pano de prato além de sua luva de forno, é muito fino.
Aderência e ajuste
O aperto de uma luva de forno depende do material. Silicone e neoprene oferecem a aderência mais segura. Algumas luvas de tecido ou algodão possuem um material de borracha resistente ao calor costurado, o que pode ajudar ao trabalhar com panelas e frigideiras pesadas. É melhor escolher uma luva com pegada sólida para evitar a queda de utensílios de cozinha escorregadios, como formas de vidro ou de muffin.
Quanto ao ajuste, existem dois tipos de escolha: luvas de forno tradicionais ou luvas de cozinha. As luvas são mais fáceis de colocar e tirar, mas têm menos aderência do que as luvas de cozinha. As luvas dão mais controle sobre os movimentos e não precisam ser removidas para mexer os alimentos ou misturar alguns ingredientes, mas podem ser um desafio para decolar.
Facilidade de limpeza
O material de uma luva de forno determina o quão fácil é limpar. O algodão é o mais fácil, pois pode ser jogado na máquina de lavar com o resto da roupa. As luvas de silicone exigem um pouco mais de trabalho, já que você precisa limpá-las com água e sabão, embora algumas sejam convenientemente adequadas para a lava-louças.
Embora algumas luvas afirmem ser resistentes a manchas, esses utensílios de cozinha estão expostos a tanto desgaste que muitas vezes é inevitável manchar. As luvas de forno sem tecido provavelmente resistirão por mais tempo às manchas, pois os alimentos podem ser facilmente enxaguados.
Nossas principais escolhas
As melhores luvas de forno são duráveis, confortáveis de usar e podem protegê-lo de altas temperaturas. Embora possam vir em vários materiais, cores e tamanhos, as luvas de alta qualidade tornam cozinhar e assar uma tarefa mais segura. Abaixo, reunimos algumas das melhores recomendações de luvas de forno de marcas renomadas para que você possa encontrar a certa para sua cozinha.
Luvas de silicone extralongas para forno HOMWE
Há muito o que apreciar nas luvas de silicone para forno HOMWE Extra Longas. Seu material de silicone é resistente ao calor e retardador de chamas. Eles podem proteger suas mãos em até 450 graus Fahrenheit, enquanto o comprimento de 14,7 polegadas cobre a maior parte de seus antebraços. O material impermeável e resistente ao vapor da luva de silicone sem BPA, junto com sua pega texturizada e antiderrapante, evitará que você deixe cair pratos. Além disso, seu forro de poliéster-algodão acolchoado oferece um uso confortável junto com uma camada extra de proteção.
Este par de luvas de forno é fácil de limpar e lavável à máquina. Eles têm preços acessíveis e vêm em dois tamanhos (13,7 polegadas e 14,7 polegadas), disponíveis em 12 cores diferentes.
Luvas de forno com forro acolchoado de algodão ARCLIBER
Não há necessidade de gastar demais para uma luva de forno de alta qualidade. Mesmo sendo feitas de 100% algodão acolchoado, as luvas de forno ARCLIBER podem resistir a temperaturas de até 425 graus Fahrenheit. Eles podem resistir às chamas por até 10 segundos antes de pegar fogo, e as chamas se extinguem assim que as luvas forem removidas da fonte de calor, graças ao seu revestimento retardador de chamas.
Este par de luvas de forno é uma das opções de menor preço do mercado. Eles vêm em três tamanhos - 13 polegadas, 15 polegadas e 16 polegadas - e em duas cores. No entanto, eles só podem ser limpos no local, pois a lavagem na máquina pode diminuir a eficácia de seu revestimento retardador de chamas.
Luvas de forno de neoprene da Cuisinart
Quer esteja operando em uma pequena cozinha ou quando uma luva mais flexível é necessária, as luvas de forno Mini Neoprene Cuisinart podem ser a coisa certa. Projetado com material de neoprene, a textura envolvente dessas luvas evita quedas e pode resistir ao calor de até 400 graus Fahrenheit. O forro interior apresenta um algodão macio e isolamento, o que pode ajudar a proteger ainda mais as suas mãos. E com apenas 5,5 por 7 polegadas, essas luvas são pequenas e fáceis de guardar.
Por causa de seu material, você só pode limpar essas luvas de forno com água e deixá-las secar ao ar. Eles também não são o melhor tamanho para alcançar grandes fornos ou cozinhar em grandes superfícies. Este par elegante vem em cinco cores diferentes e tem um preço acessível.
Gorilla Grip Silicone Resistant Slip Forno Mitt Set
Ao manusear panelas pesadas ou pratos grandes, as luvas de forno precisam ter uma pegada sólida, como este conjunto Gorilla Grip. Projetado com silicone durável e flexível, este conjunto é impresso com uma textura de favo de mel que permite uma pegada firme. Essas luvas, que são resistentes ao calor até 484 graus Fahrenheit, têm um forro protetor de algodão e poliéster. Além disso, eles são à prova d'água, então você não precisa se preocupar com água escaldante vazando pelo material.
Com 12,5 polegadas de comprimento, eles fornecem muita cobertura. Eles também são fáceis de limpar e podem ser enxaguados com água e sabão. Estas luvas Gorilla Grip vêm em nove cores brilhantes.
Luvas de forno BIG RED HOUSE
Algumas luvas de forno podem ser volumosas e difíceis de usar, mas não as luvas de forno Big Red House. Com um material externo de silicone que fornece uma aderência antiderrapante e é resistente ao calor até 480 graus Fahrenheit, essas luvas oferecem proteção e flexibilidade. Além disso, o interior é forrado com um pano macio e de algodão reciclado para fornecer o máximo nível de conforto.
Com 12,5 polegadas de comprimento, essas luvas cobrem o pulso e parte do antebraço, embora não forneçam tanta cobertura quanto os modelos mais estendidos. Por não serem superdimensionados, eles podem facilmente agarrar pratos quentes e até mesmo pegar pequenos objetos. Essas luvas têm um preço acessível e vêm em seis cores diferentes.
Luvas de forno resistentes ao calor extremo da armadura de grelha
Ao trabalhar com temperaturas muito altas, é melhor encontrar uma ferramenta que facilite a passagem de potes de levantamento para virar carne, e as luvas de forno resistentes ao calor extremo da Grill Armor são a escolha ideal. Projetado com silicone flexível que pode resistir a temperaturas de até 932 graus Fahrenheit, essas luvas grossas são leves o suficiente para lidar com qualquer ferramenta para cozinhar, grelhar ou assar. Essas luvas são isoladas com tecidos de aramida, de modo que não pegam fogo ou derretem quando expostas a uma chama.
Embora o tamanho normal seja adequado para a maioria, há uma opção de pedir um par com punhos extra-longos para maior proteção. Estas luvas são as mais caras da nossa lista e estão disponíveis em quatro cores diferentes.
Perguntas frequentes sobre suas novas luvas de forno
Agora que você explorou as opções para algumas das melhores luvas de forno, é hora de responder a todas as perguntas restantes que você tem. Abaixo, verifique as respostas a algumas perguntas comuns sobre luvas de forno e luvas resistentes ao calor para garantir que você escolha o par certo para cozinhar e preparar refeições.
P. Por que você deve usar luvas de forno em vez de um pano de prato?
Os panos de prato são muito mais finos e não oferecem o mesmo nível de proteção que as luvas de cozinha.
P. Qual tecido é usado para luvas de forno?
As luvas do forno são feitas de algodão, neoprene, silicone ou tecido de aramida.
P. Como escolho uma luva de forno?
Escolha uma luva de forno com base na resistência ao calor desejada, cobertura do braço, material preferido e requisitos de limpeza.
P. As luvas de forno podem pegar fogo?
Sim, mas se forem feitos de material retardador de chamas, terão menos probabilidade de pegar fogo e resistir às chamas por mais tempo.