Um material durável, se é que alguma vez existiu, o ferro fundido ocasionalmente requer limpeza, particularmente no que diz respeito à preparação de alimentos ou umidade - e a ferrugem que isso traz consigo. Para limpar o ferro fundido, geralmente você precisa colocar um pouco de graxa de cotovelo nele, mas a boa notícia é que o metal bem cuidado pode durar a vida toda.
Como limpar panelas de ferro fundido
Não use sabão para limpar panelas de ferro fundido: pode machucar mais do que ajuda. Em vez disso, encha o recipiente de ferro fundido com água e coloque-o em um fogão quente. Quando a água começar a ferver, use uma espátula para raspar os restos de comida. Em seguida, enxágue a frigideira mais uma vez, limpe-a com um pano seco e coloque-a de volta no fogo até que a água evapore. Observe que temperar o ferro fundido (com óleo de palma ou de semente de uva) ajuda os utensílios de cozinha a se tornarem mais resistentes à aderência e à ferrugem.
Para limpar ferro fundido coberto de ferrugem, coloque a panela no forno e ligue o aparelho em seu ciclo de autolimpeza. (Lembre-se de remover todas as prateleiras do forno e afastar o ferro fundido da base do forno - por exemplo, em cima de uma caneca de cerâmica.) Assim que o forno tiver concluído seu ciclo de autolimpeza, a ferrugem e o óleo acumularam no ferro fundido terá carbonizado. Não é de forma alguma um trabalho glamoroso, mas você deve ser capaz de esfregar aquele material preto escamoso com uma toalha seca.
Como limpar móveis de ferro fundido
Para limpar móveis de ferro fundido manchados por uma poeira de ferrugem leve, esfregue as áreas afetadas com uma lixa, enxugando em seguida com um pano seco para eliminar as partículas residuais. Em seguida, esfregue os móveis com uma solução de água e detergente suave. Seque bem a peça assim que estiver limpa. Se for repintar, faça-o em duas demãos, deixando passar quatro ou seis horas entre cada demão. Vede móveis de ferro fundido com uma aplicação generosa de cera de carro, polindo por toda parte até que fique transparente.
Como limpar grades de grelha de ferro fundido
Grelhas de grelhados levam uma verdadeira surra. Para limpar o seu, misture uma solução de quatro partes de água para uma parte de vinagre de cidra de maçã. Mergulhe continuamente uma escova de cerdas de aço nessa mistura, enquanto esfrega vigorosamente as grelhas, eliminando todo o acúmulo. Termine limpando as grelhas com um pano seco. Repita este procedimento regularmente durante as épocas do ano em que você costuma grelhar. Se houver ferrugem, aumente o fogo na grelha e deixe-a funcionando até que se forme carvão no ferro antes de finalmente limpar as grelhas. Quer selar as grades contra futuras acumulações? Cubra-os com uma camada de óleo de cozinha e leve a grelha em fogo médio por cerca de 90 minutos.
Como limpar ferramentas de ferro fundido
As ferramentas da lareira usadas para reposicionar a lenha na lareira inevitavelmente ficam cobertas de fuligem. Felizmente, não é preciso muito para limpá-los. Pulverize WD-40 3-em-One e dê-lhes uma boa esfoliação com lã de aço, enxugando para terminar. Em seguida, aplique graxa de fogão de ferro para proteger o ferro fundido da umidade.