Os bloqueadores de açougueiro originais eram literalmente blocos de até dezesseis polegadas de espessura: peças de bordo de rocha dura eram freqüentemente encaixadas para obter força extra, ajustadas para obter a batida máxima no momento em que a carne era cortada e embalada à mão.
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Você ainda pode conseguir algo assim por mil dólares ou mais, se sua cozinha precisar de um pedaço de conversa de mil libras. Se você quer apenas a aparência e funcionalidade de uma bancada de bloco de açougueiro, no entanto, você pode encontrar bancadas de bloco de açougueiro de faia, bordo, carvalho, cereja ou nogueira evita por algo entre dez e cinquenta dólares o pé linear.
Além do preço atraente, a grande vantagem do bloco de açougueiro é seu cuidado: você pode preparar a comida diretamente sobre ele e, se arranhar ou manchar, pode lixá-lo. A madeira tem propriedades antimicrobianas naturais, então você não precisa, não deveria, branquear. A cera de abelha é um ótimo acabamento protetor e, se você mantiver o talho limpo e passar óleo ocasionalmente, ele durará anos.
Rádio é um spot de rádio diário recém-lançado, transmitido em mais de 60 estações em todo o país (e crescendo). Você pode obter sua dose diária aqui, ouvindo - ou lendo - a dica do dia de um rádio de 60 segundos para reforma da casa de Bob.
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