O freezer é o melhor local para armazenar alimentos perecíveis por longos períodos. Um saco para congelador é a melhor forma de o fazer. Os melhores sacos para freezer são feitos de plástico grosso e fecham com segurança para conservar alimentos crus e cozidos e protegê-los contra queimaduras de congelamento.
Sacos descartáveis, como os da Hefty e Ziploc, são os pilares do mercado de sacos para freezer. No entanto, as sacolas reutilizáveis de silicone e PEVA que economizam dinheiro e o meio ambiente também estão se tornando cada vez mais populares.
Neste guia, há fatores que você deve considerar ao comprar as melhores sacolas para freezer. A seguir, uma lista dos melhores sacos para freezer do mercado.
- MELHOR GERAL: Saco de armazenamento reutilizável de grau alimentício Stasher 100% silicone
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Saco de silicone para recipiente de alimentos reutilizável Xomoo
- MELHOR GRANDE: Sacos de armazenamento para freezer reutilizáveis EcoDoor 2 galões
- MELHOR DESCARTÁVEL: Sacos para freezer Ziploc com a nova tecnologia Grip ‘n Seal
- MELHOR GRANDE DESCARTÁVEL: Sacos de armazenamento robustos para congeladores deslizantes, tamanho galão
O que considerar ao escolher as melhores sacolas para freezer
Adiante, aprenda sobre os fatores que você deve considerar ao selecionar uma sacola para freezer, incluindo material, capacidade e mecanismo de fechamento.
Material
- Silicone: Esse material resistente, semelhante à borracha, aumentou a popularidade das sacolas para freezer reutilizáveis nos últimos anos. Sacos de silicone para freezer podem ser lavados na máquina de lavar louça, resistem a odores e não mancham facilmente. O silicone também pode resistir a altas temperaturas no micro-ondas, no forno ou em uma panela com água fervente, portanto, você pode congelar, descongelar e cozinhar no mesmo recipiente.
- PEVA: O polietileno vinil acetato (PEVA), um material comum em cortinas de chuveiro, é uma versão não tóxica do PVC. PEVA é mais rígido do que silicone ou sacolas plásticas descartáveis. Como o silicone, é relativamente resistente a manchas e odores, mas é mais difícil de limpar do que o silicone. PEVA não pode ir para a máquina de lavar louça; deve ser lavado à mão em água com sabão.
- Polietileno: A maioria dos sacos descartáveis para freezer contém polietileno. Este plástico não tóxico protege muito bem os alimentos contra queimaduras de congelamento. Embora o polietileno seja reutilizável, as costuras e o mecanismo de fechamento não resistem a congelamentos, descongelamentos e lavagens repetidos. O polietileno também é mais propenso a manchas e pode reter odores de alimentos.
Reutilização
Os melhores sacos para freezer são mais grossos e, portanto, mais caros do que os sacos para sanduíches. Esse é um bom motivo para reutilizá-los sempre que possível. Sacos descartáveis também não são amigos do planeta. Estima-se que os americanos joguem fora cerca de 4 milhões de sacos para freezer todos os anos. Sacos para freezer reutilizáveis contêm PEVA ou silicone, os quais podem resistir a repetidas lavagens e reutilizações.
Tamanho e capacidade
Os sacos descartáveis para freezer geralmente vêm em tamanhos grandes, incluindo litros, galões e 2 galões. Isso permite o congelamento e armazenamento de carne e grandes quantidades de alimentos. Sacos reutilizáveis para freezer vêm em uma ampla variedade de tamanhos, incluindo pequenos sacos para sanduíches de 25 onças e até minúsculos sacos de lanche, bem como sacos maiores de 1 e 2 galões.
Alguns sacos para freezer têm fundos expansíveis. Esses sacos podem ficar em pé enquanto você os carrega com sopas, marinadas ou outros líquidos.
Mecanismo de Fechamento
Os sacos de congelamento se fecham de várias maneiras diferentes. O Ziploc tem um zíper duplo pressionado que usa cores para indicar quando está fechado. O Hefty usa um sistema de travamento com zíper deslizante. O sistema de cores da Ziploc mostra quando a sacola está lacrada - vermelho e azul tornam roxo - e é fácil de abrir com uma aba grande. O sistema de zíper de Hefty oferece a garantia de um zíper manual que se encaixa em uma posição fechada.
Sacos para freezer reutilizáveis de silicone e PEVA têm uma vedação resistente a vazamentos e travamento.
Armazenar
Os sacos para freezer não se empilham tão bem quanto os contêineres rígidos, então considere qual deles armazenará melhor em seu freezer. Sacos para freezer com fundo expansível podem ficar firmes no freezer, o que pode tornar o armazenamento mais eficiente.
Nossas principais escolhas
Os melhores sacos para freezer incluem uma mistura de sacos reutilizáveis e descartáveis. Alguns vêm de empresas que fabricam sacos para freezer há décadas, enquanto outros estão em ascensão no mercado de sacos de armazenamento reutilizáveis.
Saco de armazenamento reutilizável de grau alimentício Stasher 100% silicone
Os sacos de armazenamento de silicone Stasher apresentam um selo de aperto hermético que é forte o suficiente para armazenar sopas, marinadas e molhos sem vazar. Eles podem suportar temperaturas extremas na extremidade alta e baixa do espectro, o que significa que são seguros para serem jogados no micro-ondas, em uma panela de água fervente e na máquina de lavar louça.
As bolsas Stasher vêm em cinco tamanhos, de 4 onças a ½ galão. Três tamanhos vêm em modelos stand-up. Eles estão disponíveis em 14 cores inspiradas em alimentos que incluem mirtilo, frutas cítricas, framboesa e limão.
Saco de silicone para recipiente de alimentos reutilizável Xomoo
O conjunto Xomoo oferece uma maneira acessível de mudar para sacos para freezer reutilizáveis. Este conjunto inclui um saco de lanche de 8 onças, formas de prato de 20 onças e 40 onças, formatos de xícara de 21 onças e 33 onças e um saco de sanduíche de 25 onças.
O silicone pode resistir ao forno, micro-ondas, fogão, freezer e lava-louças. Cada bolsa possui um fundo plano expansível para que fiquem em pé e sejam fáceis de preencher, armazenar e limpar. Com tecnologia de vedação de zíper duplo que cria um fechamento hermético, esses sacos para freezer são adequados para líquidos e sólidos.
Sacos de armazenamento reutilizáveis para freezer EcoDoor 2 galões
Esses sacos reutilizáveis de PEVA para freezer de 2 galões são grandes o suficiente para armazenar grandes bifes, peixes inteiros e outras grandes quantidades de comida. Eles selam facilmente com um fechamento de zíper que cria uma vedação à prova d'água. Sopas, molhos e marinadas podem ser guardados nesses sacos para freezer. Com 0,5 milímetros de espessura, eles fornecem uma barreira espessa contra queimaduras de congelamento.
Essas sacolas para freezer de PEVA são mais baratas do que as de silicone, mas carecem de versatilidade e fácil manutenção. Eles não podem ir ao microondas ou à máquina de lavar louça. Eles também não são adequados para comida quente. Esse conjunto vem com quatro bolsas: duas verdes e duas rosa.
Sacos para freezer Ziploc com a nova tecnologia Grip ‘n Seal
A Ziploc aprimora sua tecnologia consagrada “amarelo e azul fazem verde” com esta nova linha de sacos para freezer. Essas versões atualizadas da bolsa Ziploc adicionam a tecnologia Grip ‘n Seal, que torna mais fácil abrir e fechar a bolsa corretamente usando seu fechamento com zíper duplo clássico. Esses sacos para freezer atualizados incluem abas estendidas que tornam o gabinete mais fácil de manipular com as mãos molhadas.
Com 2,7 milímetros, esses sacos para freezer estão entre as melhores opções para prevenir a queimadura do freezer. Esses sacos do tamanho de um quarto são do tamanho certo para congelar carne, frutas ou vegetais. Eles também são seguros para microondas. Os sacos para freezer de 1 quarto da Ziploc vêm em pacotes de 30. Este é um conjunto de quatro pacotes que inclui 120 sacos.
Sacos de armazenamento robustos para congeladores deslizantes, tamanho galão
Sacos pesados para freezer de 1 galão são ótimos para grandes quantidades de alimentos ou grandes cortes de carne. Esses sacos apresentam plástico grosso para proteger contra queimaduras de congelamento e sistema de fechamento deslizante do Hefty. O controle deslizante clica quando a bolsa é fechada. Esses sacos grandes também apresentam um fundo expansível conveniente para que fiquem em pé para facilitar o enchimento e armazenamento. Os sacos de armazenamento de 1 galão vêm em pacotes de 56.
Perguntas frequentes sobre sacos para freezer
A seguir estão algumas das perguntas mais comuns sobre o uso de sacos para freezer, incluindo segurança e capacidade de reutilização, e as respostas a essas perguntas.
P. Os sacos para freezer são seguros?
Sacos para freezer reutilizáveis usam silicone ou PEVA, enquanto sacos descartáveis usam polietileno, todos não tóxicos. Tanto os sacos descartáveis quanto os reutilizáveis para freezer não contêm BPA, portanto, você pode ter certeza de que está comendo apenas o que está congelando e não os produtos químicos do plástico.
P. Você pode colocar carne em sacos de congelamento?
Não só é seguro colocar a carne em sacos para freezer, mas também oferecem uma das melhores maneiras de conservar a carne até que esteja pronto para cozinhá-la. Dito isso, a carne vai durar apenas alguns meses no freezer, então certifique-se de marcar uma data quando ela for para o freezer.
P. Os sacos para freezer são reutilizáveis?
Sacos descartáveis para freezer são reutilizáveis para alguns usos. Lave à mão e seque ao ar entre os usos.
Q. Como você limpa os sacos de congelamento reutilizáveis?
Para sacos de freezer reutilizáveis para lava-louças, coloque-os no rack superior invertido com a boca do saco o mais aberta possível. Para sacos que não podem ser lavados na máquina de lavar louça, enxágue o interior com água quente e use uma pequena escova para remover partículas de alimentos presas nos cantos ou costuras.