As estações vêm e vão, com algumas sinalizando um retorno ao churrasco do quintal e outras forçando você a voltar para a cozinha. Não deixe o clima ditar quando você pode desfrutar de grelhados! As churrasqueiras internas permitem grelhar o ano todo, onde quer que você more. Adiante, obtenha nossas principais dicas e recomendações para escolher a melhor churrasqueira interna para suas necessidades e orçamento - e não perca nossas principais opções!
- MELHOR GERAL: Philips Eletrodomésticos para cozinha HD6371 / 94 Churrasqueira interna
- VICE-CAMPEÃO: Grelha elétrica interna T-fal OptiGrill XC
- MAIS VERSÁTIL: Ninja Foodi 5 em 1
- MELHOR PARA FAMÍLIAS: Grelhador e grelha sem fumaça GoWISE USA 2 em 1
- MELHOR VALOR: Churrasqueira elétrica interna Presto Cool Touch
Principais considerações de compra
Grelhas dobráveis vs. planas
As grades internas vêm em dois estilos principais: dobráveis e planas.
- Grelhas dobráveis também são conhecidos como grelhadores de contato porque têm uma base sobre a qual você coloca os alimentos e uma segunda grelha aquecida que se dobra para assentar em cima dos alimentos como uma prensa de panini. Os benefícios são que tendem a ocupar menos espaço na cozinha e cozinhar mais rápido do que grelhadores planos. No entanto, o que você ganha no espaço do balcão, você perde no espaço para cozinhar. As churrasqueiras dobráveis tendem a ter superfícies de cozimento menores do que as planas, e os alimentos cozidos nelas podem não ter o sabor característico da grelha.
- Por causa de seu design, grades planas ou abertas replique a experiência e os sabores dos grelhados tradicionais sem ter que sair da cozinha. Eles normalmente permitem temperaturas de cozimento mais altas do que as churrasqueiras dobráveis e têm uma superfície plana e aberta. No entanto, conforme referido acima, estes grelhadores têm um tempo de cozedura mais lento e ocupam mais espaço na cozinha.
Tipos de pratos de cozinha
As churrasqueiras internas geralmente vêm com vários pratos para cozinhar alimentos diferentes. Por exemplo, um rack pode ter uma superfície de grelha estriada, projetada para cozinhar carnes, bifes, hambúrgueres vegetarianos e os pratos de churrasco usuais. No entanto, com apenas uma mudança rápida da placa de metal, a grelha interna se torna uma frigideira plana para cozinhar panquecas.
Outros modelos podem incluir pratos de waffle, pratos de almôndegas ou até mesmo uma panela cheia. Dependendo de como você deseja usar a grelha, uma grande variedade de tipos de pratos oferece muitas opções. Enquanto outras pessoas podem achar os vários pratos desnecessários, tenha em mente seus hábitos de cozimento e como você deseja usar o grelhador antes de comprar.
Configurações precisas de temperatura
A maioria das churrasqueiras internas permite que você ajuste a temperatura de cozimento, embora aquelas que não têm esse recurso geralmente indiquem a temperatura definida a que aquecem na embalagem. A maioria terá um mostrador de temperatura semelhante aos mostradores do fogão ou da churrasqueira. Basta girá-los para o nível de calor que você deseja e permitir que o grelhador aqueça.
As churrasqueiras mais novas começaram a oferecer configurações de calor mais precisas. Eles possuem um painel de controle elétrico que você pode definir para a temperatura exata que deseja ou para um tipo específico de alimento. Se você está procurando o mais alto nível de controle na cozinha, alguns modelos têm até um temporizador embutido que reduz o calor ou desliga a churrasqueira ao final do tempo estipulado.
Quer você goste de prepará-lo e esquecê-lo ou de ficar parado diante da comida enquanto grelha, sua preferência será um fator significativo para decidir se o controle preciso da temperatura é algo de que você precisa.
Peças seguras para lava-louças
Embora a maioria das churrasqueiras agora tenha bandejas, protetores e pratos removíveis para lava-louças, alguns modelos podem ter uma ou mais peças que devem ser lavadas à mão. Antes de comprar, certifique-se de ler as informações do produto para determinar se a grelha ou qualquer um de seus componentes pode ser lavado na máquina de lavar louça. Caso contrário, determine se isso será um incômodo contínuo ou se os outros recursos da churrasqueira superam uma pequena limpeza prática.
Características adicionais
Os modelos mais recentes de churrasqueiras internas começaram a incorporar alguns recursos interessantes. Grelhas planas agora produzem consideravelmente menos fumaça. Esses modelos sem fumaça tentam simular as altas temperaturas da churrasqueira enquanto controlam a fumaça produzida pela gordura. Outros modelos introduziram a tecnologia infravermelha que usa refletores para garantir uma dispersão uniforme do calor na superfície de cozimento. Mantenha esses e outros recursos em mente ao selecionar a melhor churrasqueira interna para sua casa.
Nossas principais escolhas
Philips Eletrodomésticos para cozinha HD6371 / 94 Churrasqueira interna
Embora a churrasqueira sem fumaça interna sem fumaça da Philips não tenha uma grande variedade de opções de pratos de cozinha, a churrasqueira plana tem tecnologia infravermelha que usa refletores individuais para criar uma superfície uniformemente aquecida em toda a churrasqueira. Através de um único ajuste de calor, em vez de uma opção controlada manualmente, este produto apresenta uma temperatura consistente de 446 graus Fahrenheit. Uma bandeja coletora resfriada na parte inferior da grelha permite que gordura e gordura caiam dos alimentos acima, ao mesmo tempo em que quase não produz fumaça. A bandeja e o prato próprios para lava-louças podem ser removidos para facilitar a limpeza após o cozimento.
Grelha elétrica interna T-fal OptiGrill XC
O uso da grelha elétrica interna T-fal OptiGrill XL começa com a seleção de um dos dois modos: congelado ou manual. Esta configuração informa ao grelhador que um pedaço de carne está congelado para que possa ajustar o tempo de cozimento automaticamente. A grelha mede a espessura dos alimentos que está cozinhando, usando sensores na dobradiça da grelha para ajustar o tempo e a temperatura necessários. Escolha entre nove programas de cozimento automático, incluindo hambúrgueres, aves, sanduíches, salsichas, carne vermelha, peixe, porco, bacon e marisco. Em seguida, use a luz indicadora para determinar onde a comida está no ciclo de cozimento com bipes audíveis para mal passado, médio e bem passado. A bandeja coletora grande e as placas removíveis podem ser lavadas na lava-louças para uma limpeza rápida.
Ninja Foodi 5 em 1
Configure-o e esqueça-o com o controle eletrônico de temperatura e o temporizador embutido no Ninja Foodi 5-em-1. Uma temperatura do ar de 500 graus Fahrenheit circula pelos alimentos colocados nesta grelha, cozinhando-os de todos os lados ao mesmo tempo. A grelha aplica um carvão aquecido no exterior para dar aos alimentos um sabor clássico de grelha. Incluídos nesta grelha multifuncional estão uma panela de 6 quartos, uma cesta de 4 quartos para batatas fritas, uma grelha e uma proteção contra respingos. O Ninja Foodi 5 em 1 pode fritar, assar, assar, desidratar e grelhar.
Grelha e grelha interior sem fumo GoWISE USA 2 em 1
O GoWISE USA 2 em 1 Smokeless Indoor Grill possui uma grande superfície de cozimento de 17 polegadas que é ótima para refeições em família. A grelha intercambiável e as placas da assadeira permitem que uma variedade de alimentos seja preparada, incluindo panquecas, ovos, bife e hambúrgueres, para citar alguns. Ele aquece até 482 graus Fahrenheit usando poderosos elementos de convecção para dar aos alimentos um autêntico sabor de churrasco. Mas para manter o ar limpo, água é adicionada ao fundo da bandeja coletora, que um ventilador embutido esfria durante o cozimento. A gordura e a gordura dos alimentos acima caem no líquido resfriado, neutralizando qualquer fumaça. A grelha, a assadeira e a bandeja coletora são removíveis e podem ser lavadas na lava-louças, enquanto seu perfil fino facilita o armazenamento quando não está em uso.
Churrasqueira elétrica interna Presto Cool Touch
Um dos principais atrativos da churrasqueira elétrica interna Presto Cool Touch é seu preço, mas a espátula incluída também é um toque agradável. O grelhador tem um design simples com uma grelha de superfície elevada para cozinhar, destinada a permitir que a gordura e a gordura escorram para um tabuleiro de recolha deslizante. O dial ajustável aquece a grelha a 400 graus Fahrenheit, enquanto a base e as laterais permanecem frias ao toque para ajudar a evitar queimaduras acidentais. Quando chegar a hora de limpar, remova o cabo de alimentação da churrasqueira, esvazie a bandeja coletora e coloque tudo na máquina de lavar louça. A grelha, sem o cabo de alimentação, é totalmente imersível em água e pode ser lavada na máquina de lavar louça.