Estilos de vida agitados significam que muitas famílias são movidas por soluções. A chave para o design contemporâneo é encontrar uma maneira de fazer tudo em um quarto. Uma solução é “zonear” a cozinha. Os proprietários não estão mais presos à bancada da cozinha tradicional. Eles estão aproveitando o mercado inovador de hoje para criar uma abordagem de "combinação e combinação" que lhes dá a utilidade de que precisam com a estética que desejam.
Criação de zonas de atividade de cozinha
As bancadas zoneadas de hoje são verdadeiros capatazes. Alguns exercitam-se diariamente como o centro dos preparativos ou da limpeza das refeições familiares. Outros são espaços essenciais para assar ou preparar alimentos frescos. Alguns servem como vitrines. Outros ainda se tornaram escritórios domésticos completos, com espaço para telefone, computador e espaço de trabalho para pais ou filhos.
Ao criar zonas de atividade com balcões de alturas e materiais adequados, a aparência tradicional de bancada correspondente está desaparecendo da cozinha. Até mesmo backsplashes, que sempre combinavam com a bancada, fazem parte da nova mistura e combinação.
Há uma nova regra no planejamento e design de cozinha - “Quanto mais rica a mistura, melhor”, diz Gin Guei Ebnesajjad, gerente de estilo e desenvolvimento de produtos, Dupont Surfaces, Corian e Zodiaq. Os clientes estão selecionando combinações de cores, texturas e superfícies para atender às suas necessidades individuais.
Chega de contadores uniformes
Tal como acontece com o resto da casa, a cozinha passou a fazer parte de uma fusão de design, com mais interesse visual e mais complexidade. Essa tendência está aparecendo em armários estilo mobiliário e bancadas customizadas, diferenciando cada área pelo seu material de superfície e função.
A ilha central tornou-se padrão em qualquer novo layout de cozinha. Ele pode funcionar como uma estação de preparação de alimentos, jantar ou lição de casa. As penínsulas de balcão também servem para assar, jantar e preparar alimentos. As bancadas estão disponíveis com várias superfícies, em diferentes alturas e com inserções e adições para corresponder a qualquer tarefa. As bancadas podem ser mais profundas do que o padrão ou construídas para incluir espaço para as pernas para áreas de mesa e de jantar. Definir a tarefa e aplicar a criatividade são as duas habilidades necessárias ao projetar os balcões de cozinha multitarefa de hoje.
Espaços de trabalho designados
Área de preparação de alimentos. Para aqueles que amam seus alimentos frescos, um balcão com uma superfície rebatível confortável costuma ser a opção de escolha. Para tarefas como misturar ou bater, uma altura de 27 polegadas pode ser desejável. Uma superfície de preparação de alimentos pode incluir um bloco de corte de madeira ou uma área de preparação de aço inoxidável, antes comum em cozinhas comerciais e agora popular entre os chefs domésticos.
Uma pia integrada permite que frutas e vegetais sejam limpos e as sobras descartadas diretamente no centro de preparação. Tiras elevadas de metal colocadas na bancada irão apoiar as panelas quentes e proteger o balcão contra arranhões. Também podem ser integrados ralos na bancada do lado da pia para uma limpeza conveniente.
Divertido. Para alguns proprietários de casas, comida significa compartilhar - com amigos, família e empresa. O granito e o mármore são há muito populares como balcões de preparo e serviço de comida. Novas seleções de superfície sólida, concreto e e-stone também oferecem algumas opções impressionantes para mostradores e balcões de jantar.
Cozimento . Para os interessados em panificação, uma bancada adequada é essencial. Isso pode significar a instalação de seções de bancada de mármore ou granito que manterão o frio para um rolamento adequado da massa. Dependendo da altura do padeiro doméstico, as tarefas de amassar e enrolar massa podem ser mais confortáveis abaixando a bancada da altura padrão de 36 polegadas. Os especialistas recomendam uma bancada de 7 a 8 polegadas abaixo do cotovelo para uma bancada de cozimento e mistura.
Escritório de cozinha. Ainda hoje, a cozinha continua sendo o centro da casa. Por causa disso, as cozinhas geralmente exigem uma zona que inclua espaço para um telefone, computador, quadro de mensagens, pagamento de contas e outros trabalhos domésticos.
Para as tarefas em questão, uma zona de escritório pode exigir um contador de vários níveis. Balcões de 30 a 34 polegadas de altura com espaço adequado para os joelhos acomodam uma cadeira para o espaço da mesa. Um banquinho pode ser usado para balcões mais altos e como espaço para tarefas de casa ou lanches para os membros da família.
As escolhas de superfície aqui podem ir além da função e olhar para a sensação ou a “mão” da superfície. Ter uma superfície quente ou fria, dura ou cedendo pode dar um verdadeiro carácter à área da secretária.