Há algo mágico, até mesmo milagroso, em pastorear sementes minúsculas durante o processo de germinação e crescimento. Os jardineiros colhem muitas recompensas tangíveis - vegetais e flores deliciosas e ricas em nutrientes que aumentam a beleza de uma casa por dentro e por fora - mas este passatempo popular oferece benefícios que vão muito além da saladeira.
Para começar, tomar sol e cavar a terra pode melhorar a saúde física e emocional. A jardinagem tem sido associada à melhora do humor, sono melhor, poderoso alívio do estresse, diminuição da ansiedade e da depressão, melhora da cognição e até mesmo redução do risco de certos tipos de câncer.
Você está pronto para levar sua jardinagem para o próximo nível? Procurando uma maneira de fortalecer suas safras de quintal e, ao mesmo tempo, devolver à terra e ao ecossistema? Uma prática de permacultura chamada “hugelkultur” pode simplesmente transformar seu relacionamento com a Mãe Terra.
1. Hugelkultur é um sistema tradicional de permacultura usado na Europa Oriental e na Alemanha.
Vindo da Alemanha (mas praticado em toda a Europa Oriental, e cada vez mais na América do Norte), hugelkultur (HOO-gul-cul-toor) é uma abordagem do velho mundo para jardinagem que vê sua cama elevada e, bem, a levanta. Em vez de um retângulo de topo plano como os canteiros levantados típicos encontrados em muitos quintais americanos, os canteiros de Hugel são montes gigantes de terra construídos com biomassa benéfica.
A altura dos canteiros (normalmente 3 a 5 pés, mas às vezes mais alta) e seus lados inclinados significam que são de fácil acesso para plantio, remoção de ervas daninhas, poda e colheita. As camas Hugel são estrategicamente projetadas para aproveitar ao máximo os pequenos espaços, já que sua estrutura 3-D fornece ampla superfície.
A principal diferença entre uma cama enorme e uma cama elevada tradicional, no entanto, é o que está abaixo a superfície.
2. Hugelkultur é uma maneira de construir um canteiro de jardim com madeira podre e restos de plantas.
O coração da cama enorme esconde um segredo fértil: madeira morta e em decomposição. Toras e galhos grandes têm dupla função, fornecendo estrutura física para o canteiro e um suprimento constante de umidade e nutrientes para as plantas que crescem acima. Outros tipos de biomassa lenhosa - galhos menores, arbustos, gravetos, galhos, aparas de madeira e serragem - podem preencher as lacunas antes de adicionar camadas para aumentar e isolar o núcleo. Essas camadas podem consistir em composto, esterco, palha, serapilheira, aparas de grama e até mesmo materiais biodegradáveis feitos pelo homem, como papelão.
Alguns praticantes de Hugelkultur constroem suas camas diretamente sobre a terra; outros cavam uma trincheira com cerca de 30 a 40 centímetros de profundidade. Freqüentemente, o jardineiro remove e separa vários metros quadrados de grama, constrói o monte e, em seguida, inverte a grama no topo para obter uma camada sem resíduos de solo superficial.
3. A Hugelkultur melhora a qualidade do solo e a drenagem, bem como sua capacidade de reter a umidade.
Dependendo do tipo de madeira usada e do tamanho da cama, um jardineiro hugelkultur pode esperar que seu sistema cuidadosamente construído se sustente por até 20 anos, com não mais trabalho do que o exigido por um quintal comum. Minhocas, fungos, microorganismos e bactérias benéficas atuam conforme a madeira se decompõe, melhorando a fertilidade do solo e fornecendo nutrientes para nutrir as raízes das plantas. Como a decomposição também cria calor, o hugelkultur estende a estação de cultivo, uma vantagem que os jardineiros ávidos certamente apreciarão.
Os materiais lenhosos que formam o núcleo também retêm e, em seguida, liberam a água da chuva. Essencialmente, eles agem como uma esponja, e tão eficaz que, após o primeiro ano ou mais, os jardineiros talvez nunca precisem irrigar a cama. As configurações da Hugelkultur são uma solução inteligente para zonas propensas à seca e podem até funcionar em climas áridos.
4. As camas Hugel usam madeira que, de outra forma, seria desperdiçada.
Poucos jardineiros deixam de levar em consideração sua pegada de carbono ao plantar e podar. Outro aspecto atraente da hugelkultur é sua abordagem de desperdício zero, que aproveita ao máximo a madeira em decomposição e outros materiais. Simplesmente faz sentido incorporar materiais que de outra forma seriam descartados, como galhos de árvores mortas e moribundas, aparas de grama, serapilheira e, claro, lixo doméstico compostável. Pense nisso como a resposta da permacultura à culinária do "nariz com o rabo": jardinagem "da raiz à podridão".
5. A Hugelkultur é altamente eficaz em áreas urbanas.
As pessoas que não têm acesso imediato a hectares de espaço ao ar livre não precisam desistir de suas visões de tomates roliços aquecidos pelo sol ou ervas recém-colhidas. A jardinagem em contêiner é uma opção popular para pequenos quintais, solo pobre ou clima árido, mas em algumas circunstâncias, canteiros de Hugel podem ser ainda melhores. Isso porque sua natureza 3D cria uma área de superfície mais viável para o plantio, maximizando assim a metragem quadrada disponível.
O fato de os canteiros de Hugel virem completos com seus próprios sistemas de irrigação e fertilização é outro grande recurso que os jardineiros urbanos podem usar em seu benefício.
6. A Hugelkultur imita o ciclo de nutrientes.
Você pode ou não se lembrar de ter aprendido sobre o ciclo de nutrientes nas aulas de Ciências da Terra, então aqui vai uma pequena atualização. A ciclagem de nutrientes, às vezes chamada de reciclagem ecológica, refere-se à troca de matéria orgânica e inorgânica entre organismos vivos e não vivos.
O ecossistema hugelkultur recicla com eficiência carbono, nitrogênio, fósforo, enxofre e outros componentes. Assim que o jardineiro colocar o processo natural em movimento, os canteiros acabarão se beneficiando da negligência benigna.
7. A Hugelkultur dá os melhores resultados quando é preparada com alguns meses de antecedência.
Assim como na compostagem, um dos componentes mais vitais desse método de jardinagem é o tempo. Permitir que os canteiros de Hugelkultur “curem” por alguns meses antes do plantio produzirá melhores resultados.
Enquanto você espera, por que não reservar um tempo para escorar os canteiros criando uma borda na base com fardos de feno, pedras grandes, tijolos ou até mesmo metal reciclado? Ou, se você tiver paletes que ainda não foram destinados a projetos DIY, coloque-os em serviço para dar suporte e estrutura à cama.