Grelhar abre uma maneira totalmente diferente e deliciosa de preparar comida, mas algumas casas não têm espaço para uma churrasqueira de tamanho normal. Não há necessidade de se preocupar, porque muitas grades compactas funcionam muito bem em varandas e pequenos decks. Além disso, mesmo se você tiver espaço, uma churrasqueira portátil é sempre boa para levar ao acampar, ir para o parque ou preparar-se para uma festa no porta-malas.
As pequenas churrasqueiras vêm em uma variedade de tipos, então você não ficará restrito a usar apenas carvão ou propano. Os melhores modelos também vêm com uma gama de recursos, incluindo ventilação para controle de calor, grelhas ajustáveis, tampas e até mesmo defumadores integrados. Portanto, antes de se contentar com uma churrasqueira elétrica interna, dê uma olhada nesta lista das melhores churrasqueiras de tamanho compacto no mercado e continue lendo para obter mais informações para ajudá-lo a encontrar a melhor churrasqueira pequena para sua casa e estilo de vida.
- MELHOR GERAL: Weber 51010001 Q1200 Liquid Propane Grill
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Grill de mesa de propano estilo Chef Cuisinart CGG-306
- MELHOR CARVÃO: Weber Jumbo Joe Charcoal Grill 18 "
- MELHOR ELÉTRICO: Grelha elétrica interna / externa George Foreman
- MELHOR PELLET: Green Mountain Davy Crockett Electric Grill
O que considerar ao escolher a melhor churrasqueira pequena
Ao comprar uma pequena churrasqueira para adicionar ao pátio, deck ou varanda de um apartamento, considere vários fatores importantes. Determine o melhor tipo de grelha e fonte de combustível para a situação, mas considere também o tamanho da grelha, a superfície de cozimento e algumas características-chave mencionadas abaixo.
Tamanho
O tamanho se destaca como uma consideração importante na escolha de uma churrasqueira pequena, uma vez que as limitações de espaço ou portabilidade exigem que a churrasqueira seja pequena o suficiente para caber, digamos, em um pátio ou em um veículo. Verifique as medidas de comprimento, profundidade e altura antes de selecionar uma grelha e determine se as pernas da grelha se dobram ou se permanecem em uma posição fixa.
À medida que o tamanho da churrasqueira diminui, o espaço disponível para cozinhar e a capacidade de combustível também diminuem (exceto para churrasqueiras a gás). Portanto, equilibre a quantidade de comida normalmente preparada com o espaço no pátio ou varanda para escolher uma pequena churrasqueira do tamanho certo para a família ou para cozinhar em viagem.
Modelo
Grelhadores vêm em uma variedade de tipos; um tamanho menor não diminui a variedade de tipos de grelha. Na verdade, é comum encontrar kamado, chaleira, flat-top e combos de grelhador em tamanhos compactos apropriados para um pequeno pátio ou deck.
- Churrasqueiras Kamado, também chamados de grelhadores de cerâmica ou fogões em forma de ovo, demoram mais para aquecer do que outros tipos. No entanto, eles também retêm e irradiam o calor por mais tempo do que as grades convencionais. O formato estreito ajuda a reduzir o fluxo de ar ao redor dos alimentos para que os bifes permaneçam úmidos enquanto grelhados.
- Churrasqueiras têm uma forma arredondada e normalmente cozinham a carvão. A grelha é essencialmente uma câmara de cozimento de aço que fica em uma base de arame. O fundo contém uma grelha de carvão e grelhas de cozimento. Os cozinheiros controlam a temperatura através de abafadores na parte inferior da grelha e na parte superior da tampa removível para ajustar o fluxo de ar que passa pela grelha e, portanto, a temperatura de cozimento.
- Hibachi ou grelhadores planos apresentam grelhas suspensas sobre uma base de metal retangular que contém carvão. Alguns modelos de topo plano têm um ou mais queimadores na base, substituindo o carvão vegetal por propano como combustível. Eles normalmente não vêm com tampas, de modo que o cozinheiro pode acessar os alimentos de qualquer lado da grelha.
- Fumador / grelhador combos podem grelhar alimentos em altas temperaturas em um curto período de tempo ou fumá-los em fogo baixo por horas para um resultado bonito e macio. Combinar um fumante e um grelhador em um único dispositivo ajuda a economizar espaço em um pátio ou deck apertado.
Fonte de combustível
As grelhas pequenas obtêm calor de diferentes fontes de combustível, incluindo carvão, propano, pellets e eletricidade. Churrasqueiras maiores também podem usar gás natural, mas não é comum em churrasqueiras pequenas devido aos gastos envolvidos na operação de uma linha de gás natural.
- Carvão é um combustível clássico apreciado por entusiastas de churrasqueiras em todo o país. A popularidade vem de sua capacidade de queimar em alta temperatura, grelhar alimentos rapidamente e conferir a eles um sabor de fumaça que o propano não pode fornecer.
- Propano é outro combustível comum para pequenas churrasqueiras. Este tipo de grelha geralmente depende de um pequeno tanque de 1 libra de gás propano. No entanto, alguns podem preferir conectar uma grelha doméstica a um tanque de propano maior de 20 libras para que possam reabastecer quando necessário, em vez de investir em vários tanques pequenos.
- Pelotas queime para produzir calor de convecção e dar sabor aos alimentos na grelha. Eles fornecem uma excelente fonte de combustível, mas as grades da pelota podem custar mais do que outros tipos. O controle automático de temperatura e o sistema de alimentação de pellets comuns a este tipo de grelha aumentam seu custo.
- Eletricidade é a única fonte de combustível aceitável para churrasqueiras internas, então não é surpreendente que muitas pequenas churrasqueiras de mesa e externas se conectem. Os usuários vão querer verificar se a churrasqueira tem um design sem fumaça antes de experimentá-la dentro de casa. As grades elétricas são leves para transportar e adequadas para varandas de apartamentos porque não usam fontes de combustível potencialmente perigosas, como propano ou carvão.
Material
As grades pequenas vêm em uma variedade de materiais, incluindo aço inoxidável, aço com revestimento em pó e cerâmica.
- Aço inoxidável é um material de alta durabilidade e geralmente a melhor opção para o exterior de uma churrasqueira. Ele resiste a água, radiação UV e danos por impacto, apesar de seu peso leve e fácil manobrabilidade.
- Aço com revestimento em pó aguenta tão bem quanto o aço inoxidável e resiste a danos por água, corrosão e ferrugem, até mesmo melhor que inoxidável. No entanto, quando aparas de aço com revestimento em pó, ele descasca rapidamente e expõe o metal vulnerável por baixo, de modo que os usuários devem limpar e fazer a manutenção adequada da grelha para durar.
- Cerâmica são a melhor opção para locais com alta umidade e propensos à chuva, uma vez que essas grades não enferrujam. As churrasqueiras de cerâmica aquecem lentamente e esfriam gradualmente, um processo ideal para cozimentos longos e lentos. No entanto, a cerâmica é frágil e pode lascar facilmente, portanto, essas churrasqueiras precisam ser manuseadas com cuidado.
Superfície de cozinha
A superfície de cozimento de uma pequena grelha é uma das principais considerações ao escolher um produto específico. Se for muito pequeno, o cozinheiro ainda ficará preso na grelha enquanto todos os outros se revezam comendo. Pense no número de pessoas em sua casa - ou quando estiver se divertindo - e na quantidade de comida que cada pessoa normalmente come. Considere a quantidade média de comida por refeição.
As superfícies de cozimento podem variar em tamanho, desde pequenos modelos portáteis com apenas 100 polegadas quadradas de espaço para cozinhar até grandes fumegantes ou grelhas de pellets medindo até 300 polegadas quadradas. Aqueles que precisam de uma superfície de cozimento com mais de 300 polegadas quadradas podem ficar melhor procurando uma grelha de tamanho normal, que pode acomodar uma superfície de cozimento com mais de 1.000 polegadas quadradas.
Produção e controle de calor
A produção de calor de uma churrasqueira pequena depende principalmente do tipo de combustível que ela usa.
- Grelhadores a carvão exigem que o usuário controle a temperatura por meio de amortecedores localizados na base e na tampa da churrasqueira. Conforme o fluxo de ar se ajusta, a temperatura aumenta ou diminui conforme necessário.
- Grelhadores a propano têm mostradores que controlam o fluxo de propano. O número de queimadores também influencia a temperatura de uma grade de propano.
- Grelhadores de pellets possuem um sistema de alimentação automático para mover os pellets de madeira da caçamba para a fornalha, onde queimam a uma taxa controlada para manter a temperatura definida.
- Churrasqueiras elétricas funcionam como um fogão. Gire o dial e o aquecimento aumenta até a temperatura selecionada. Essas churrasqueiras também podem incluir um ou mais queimadores para ajudar a dispersar o calor por toda a grelha.
Portabilidade
As grades pequenas são construídas para portabilidade, com um peso médio de menos de 50 libras. No entanto, algumas pequenas grades de cerâmica pesam até 100 libras devido ao seu material robusto. Para aqueles que usam uma churrasqueira pequena principalmente em casa, garantir que o tamanho se ajuste ao pátio ou deck é a principal preocupação. Mesmo assim, um conjunto de alças sempre ajuda na hora de pegar ou mover a churrasqueira.
As churrasqueiras pequenas destinadas a acampamentos frequentes ou festas na mala devem ser leves e fáceis de transportar. Esses produtos podem ter pernas dobráveis ou removíveis para facilitar o carregamento da churrasqueira na parte traseira de um carro ou caminhão. Quem gosta de grelhar na estrada deve procurar uma pequena churrasqueira com tampa para evitar mudanças durante a condução.
Características adicionais
As churrasqueiras pequenas podem vir com uma variedade de recursos, incluindo termômetros embutidos, racks de aquecimento, placas da grelha e mesas laterais.
- Termômetros embutidos normalmente sente-se na tampa ou na frente da grelha. Eles ajudam os cozinheiros a ficar de olho na temperatura dentro da grelha para que a comida não queime.
- Prateleiras de aquecimento não são comuns em grelhados pequenos, mas alguns produtos têm uma superfície extra para manter os grelhados quentes até servir ou para preparar alimentos mais leves, como pãezinhos torrados.
- Pratos para assar substitua as grades padrão em algumas grades pequenas. A superfície plana da grelha facilita o preparo de vários alimentos favoritos para o café da manhã, como batatas fritas, ovos, bacon e salsichas.
- Mesas laterais vêm com algumas pequenas churrasqueiras para oferecer ao usuário um lugar para pratos, ferramentas de grelha e outros itens. Eles normalmente se dobram para cima ou para baixo para ajudar a manter o tamanho da grade pequeno o suficiente para facilitar o transporte e o transporte em um veículo.
Nossas principais escolhas
A lista a seguir contém as melhores churrasqueiras em termos de qualidade, recursos e versatilidade. As importantes dicas de compras e considerações observadas acima ajudarão a determinar qual desses produtos é a melhor churrasqueira pequena para as necessidades específicas de cada cozinheiro.
Weber 51010001 Q1200 Liquid Propane Grill
Esta compacta churrasqueira a gás propano Weber 51010001 pesa apenas 29 libras e tem um design elegante para portabilidade. A porção de cozimento é fixada em uma grade larga e rasa feita de náilon reforçado com vidro resistente ao calor e à água. A grade possui duas mesas laterais que podem ser dobradas para revelar as alças de transporte integradas. Com seu design compacto, esta churrasqueira pode ir para o parque, um acampamento ou uma festa na bagageira, poupando o trabalho de embalar uma churrasqueira de tamanho normal.
A pequena grelha Weber tem um único queimador de aço inoxidável com uma forma alongada para distribuir o calor uniformemente por toda a superfície de grelha de 189 polegadas quadradas. A grade mede apenas 20,5 por 40,9 por 24,6 polegadas e vem em seis opções de cores, incluindo preto, laranja, azul, vermelho, verde e titânio, para que os usuários possam escolher a cor ideal da grade de acordo com seus gostos.
Grill de mesa de propano estilo Chef Cuisinart CGG-306
A pequena grade de mesa de propano Cuisinart CGG-306 é feita de aço inoxidável resistente à água e possui um sistema de duas bocas controlado por botões simples na frente. Os mostradores funcionam de forma muito parecida com os comuns em churrasqueiras a gás de tamanho normal. Ele tem uma grande superfície para grelhar, de quase 277 polegadas quadradas, que se adapta ao preparo de uma refeição para toda a família - uma reivindicação que nem todos os pequenos grelhadores podem fazer. Apesar de seus muitos recursos, esta grade de mesa que mede 21,5 por 19 por 15 polegadas tem um preço acessível.
A pequena churrasqueira Cuisinart usa uma mangueira embutida para se conectar a tanques de propano líquido padrão de 20 libras ou 1 libra para combustível. Ele pesa apenas 22 libras e tem pernas dobráveis para um perfil compacto e portátil ao carregar em um veículo. A parte superior é presa à base com quatro travas separadas, de modo que a alça da tampa pode funcionar como alça de transporte; isso é muito mais fácil do que alguém tentando envolvê-lo com os braços enquanto caminha.
Weber Jumbo Joe Charcoal Grill 18 "
A pequena grelha de chaleira Weber Jumbo Joe usa carvão como combustível para moderar a temperatura, manipulando uma abertura inferior que puxa o oxigênio e uma abertura superior na tampa que libera calor e fumaça. A pequena grelha tem uma superfície de cozimento redonda de 255 polegadas quadradas que apresenta uma grelha de aço inoxidável com duas alças laterais para facilitar o levantamento, dando ao usuário acesso ao carvão abaixo.
Esta pequena grade mede 19,75 por 20,5 por 19,75 polegadas e tem um fio de aço inoxidável preso à base que pode virar para cima para prender a tampa no lugar, embalando ou transportando. O arame também pode segurar a tampa enquanto o cozinheiro verifica a comida, eliminando a necessidade de encontrar um local para colocar a tampa quente.
George Foreman Grill Elétrico Interno / Externo
Esta pequena churrasqueira George Foreman tem uma única superfície de cozimento circular com 240 polegadas quadradas de espaço para fazer comida para uma família inteira. Ele funciona com eletricidade e se conecta por meio de uma tomada elétrica padrão. Os cozinheiros controlam o calor com um botão simples que indica amplas configurações que variam de 1 a 5, embora o fabricante não indique uma temperatura específica para cada configuração.
Medindo 22,2 por 20,5 por 13 polegadas, esta pequena grade vem com um pedestal e uma base para instalação externa em uma posição vertical. Ele também se desmonta e a parte superior pode ser colocada em uma mesa, dentro ou fora de casa. A grade George Foreman pesa 21 libras e desmonta facilmente para manobrabilidade.
Green Mountain Davy Crockett Electric Grill
O pequeno conjunto defumador / grelhador Green Mountain Grills 'Davy Crockett funciona com pellets de madeira carregados na caçamba lateral. Ele vem com um controlador digital de Wi-Fi, para que os usuários possam monitorar e ajustar a temperatura da churrasqueira por meio do aplicativo da empresa. A pequena grelha tem uma faixa de temperatura de 150 a 550 graus Fahrenheit e uma superfície de cozimento de 219 polegadas quadradas. Duas pernas de aço inoxidável suportam o peso de 58 libras da grade e se dobram durante o transporte para uma festa na bagageira, acampamento ou outra aventura.
Esta grelha mede 29,92 por 14,96 por 21,65 polegadas. O Davy Crockett possui uma conexão de 110 volts e 12 volts para fornecer energia em casa, por meio de um gerador portátil ou com uma tomada de 12 volts no carro. Uma prática sonda de carne, mesa lateral de fio de aço inoxidável e cinco ganchos para pendurar ferramentas de grelha são extras úteis para manter as necessidades sempre à mão.
Perguntas frequentes sobre churrasqueiras
Leia as respostas abaixo para algumas perguntas comuns para obter mais informações sobre como usar uma churrasqueira pequena, bem como a frequência de limpeza da churrasqueira e dicas de manutenção para ajudar a produzir alimentos saborosos em uma churrasqueira.
P. Que tipo de gás devo usar para minha pequena churrasqueira?
O propano é o combustível mais comumente usado para pequenas churrasqueiras a gás. Muito poucas pequenas churrasqueiras a gás funcionam com gás natural.
P. Com que frequência devo limpar as grelhas?
Limpe as grelhas com uma escova para grelhar antes e depois de cada utilização. Além disso, esfregue-os com limpador de churrasqueiras pelo menos uma vez por mês ou com mais frequência se a churrasqueira for usada várias vezes por semana.
P. Como faço para limpar minha churrasqueira pequena?
Limpe uma pequena grelha com uma escova para grelhados antes e depois de cada refeição. Para uma limpeza profunda mensal, use um limpador de grelha e um pano macio para remover alimentos grudados e gordura do interior e exterior da unidade.
P. Quanto tempo vai durar meu pequeno grelhador?
As grades pequenas normalmente duram de 5 a 10 anos, dependendo se são mantidas, limpas e armazenadas adequadamente quando não estão em uso.