Os processadores de alimentos agilizam a preparação de alimentos. Eles rapidamente cortam cebolas, ralam o repolho, ralam o queijo e até mesmo amassam a massa. Certamente, você pode fazer qualquer uma dessas tarefas manualmente, mas um processador de alimentos as realiza em uma fração do tempo. No entanto, esses dispositivos poderosos têm um custo: um espaço precioso na sua cozinha. Um mini processador de alimentos é uma solução que vale a pena.
Os melhores mini processadores de alimentos executam as mesmas funções que os grandes, mas com uma pegada muito menor. Quando você opta por um minoprocessador de alimentos, não precisa escolher entre alocar espaço para ele e outros aparelhos essenciais, como um liquidificador. Liquidificadores e processadores de alimentos quebram os alimentos com lâminas giratórias. Mas, embora os liquidificadores sejam ideais para smoothies e sopas, quando se trata de picar, o processador de alimentos reina.
Continue lendo para saber como escolher o melhor minoprocessador de alimentos para sua cozinha.
- MELHOR GERAL: Processador de alimentos Cuisinart Mini Prep Plus
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Processador de alimentos Hamilton Beach Mini de 3 xícaras
- MELHOR PORTÁTIL: Processador de alimentos elétrico pequeno Kocbelle Wireless
- MAIS FÁCIL DE USAR: Cortador de alimentos KitchenAid KFC3516OB 3,5 xícaras
- MAIS VERSÁTIL: Misturador Ninja / Processador de Alimentos
O que considerar ao escolher o melhor mini processador de alimentos
As seções a seguir detalham as qualidades mais importantes a serem lembradas ao comprar o melhor minoprocessador de alimentos para sua cozinha. Eles cobrirão capacidade, potência, lâminas e acessórios e facilidade de limpeza, entre outras considerações.
Capacidade da tigela
Enquanto os processadores de alimentos padrão normalmente têm uma capacidade de 8 a 14 xícaras, as miniversões geralmente têm menos de 5 xícaras.
Ao escolher um processador de alimentos, considere o número de pessoas que você alimenta em sua casa, bem como os tipos de pratos que prepara. Uma vez que alguns mini processadores de alimentos nem mesmo são grandes o suficiente para quebrar uma cebola inteira, algo tão pequeno não será muito útil para tarefas pesadas de preparação de alimentos. O tamanho do aparelho em si é obviamente uma consideração importante, mas a capacidade da tigela faz toda a diferença. Em uma tigela maior, você vai picar mais comida de uma vez, em vez de porções.
Embora os minitrocessadores de alimentos possam ser adquiridos para economizar espaço de armazenamento na cozinha, eles também têm suas próprias aplicações práticas. Eles são ótimos para pequenas quantidades de ingredientes e são úteis para temperos, molhos e comida para bebês.
Elétrico vs. Manual
Os processadores de alimentos de tamanho padrão quase sempre são elétricos. Mas, alguns mini processadores de alimentos são manuais.
Manual os processadores de alimentos também podem ser chamados de picadores de alimentos. Esses aparelhos funcionam como spinners de salada. O usuário gira uma alça ou puxa um cabo para girar as lâminas. Menor e mais acessível do que seus equivalentes elétricos, um modelo manual pode ser uma boa escolha para acampamentos ou para uso em uma pequena cozinha com espaço de armazenamento limitado.
Elétrico os processadores de alimentos são mais poderosos, mas tendem a ser maiores e ocupar mais espaço. Se a portabilidade é a principal preocupação, algumas marcas fazem modelos sem fio para carregar e usar ao ar livre ou em trânsito.
Poder
Um motor potente é um dos principais componentes de um processador de alimentos de alta qualidade. Os processadores de alimentos padrão funcionam com 450 a 1000 watts. Os mini processadores de alimentos normalmente usam entre 250 e 300 watts. É importante notar, no entanto, que a potência nem sempre é uma medida precisa da potência de uma máquina. A potência do motor indica quanta eletricidade o dispositivo requer, mas não diz nada sobre a eficiência do uso dessa energia.
Alguns processadores de alimentos sofisticados usam motores de indução que empregam um campo magnético para conduzir a energia. O resultado é uma máquina mais silenciosa que emite menos calor. Os motores de indução são comuns em processadores de alimentos padrão, mas relativamente raros nos mini.
Lâminas
Enquanto os liquidificadores dependem da potência de seus motores para quebrar os alimentos, os processadores de alimentos dependem da nitidez de suas lâminas. Para picar e cortar sem pulverizar completamente os ingredientes, um processador de alimentos precisa de lâminas afiadas que não fiquem cegas com o tempo. Essas lâminas são quase sempre feitas de aço inoxidável, que não enferrujam ou corroem quando expostas à umidade.
A maioria dos processadores de alimentos vem com uma lâmina em “S”, cujo nome é devido ao seu formato curvo. Alguns modelos vêm com lâminas adicionais para várias funções, como fatiar, ralar e amassar. Essas lâminas extras devem ser fáceis de trocar sem qualquer problema.
Configurações e controles
É importante que a interface do usuário do processador de alimentos seja simplificada e fácil de usar. Enquanto os minicrocessadores de alimentos mais básicos podem ter apenas um botão liga / desliga, a maioria dos modelos no mercado oferece pelo menos duas ou mais velocidades mais uma função de pulso. A pulsação gira as lâminas em rajadas curtas, o que dá ao usuário mais controle.
Limpeza Fácil
Um processador de alimentos deve facilitar sua vida, não criar mais trabalho. Procure um modelo que seja fácil de desmontar e limpar. Você deve ser capaz de limpar o próprio aparelho e jogar as peças destacáveis na máquina de lavar louça. Portanto, certifique-se de escolher um produto com componentes próprios para máquina de lavar louça. Isso não deve ser difícil, pois a tigela, tampa e lâmina geralmente são feitas de plástico e aço inoxidável.
Nossas principais escolhas
Agora que você sabe mais sobre minicomprocessadores de alimentos, é hora de começar a comprar o melhor minicomprocessador de alimentos para um espaço pequeno. As escolhas a seguir consideram todos os recursos acima, incluindo capacidade, lâminas, controles e recursos adicionais. Aqui está uma variedade de opções para um minoprocessador de alimentos de primeira linha para atender à maioria das necessidades e orçamentos.
Processador de alimentos Cuisinart Mini Prep Plus
Este minoprocessador de alimentos de 250 watts da Cuisinart apresenta um desempenho impressionante em um pacote pequeno. Uma lâmina de aço inoxidável reversível permite aos cozinheiros picar e moer sem trocar de acessórios. A tigela e a tampa de plástico de 3 xícaras sem BPA podem ser lavadas na máquina de lavar louça para fácil limpeza. A interface simples, com um touchpad de limpeza fácil, tem apenas dois botões: cortar e moer.
Ele está disponível em várias cores, incluindo amarelo, vermelho, rosa e cromado. Com 9,25 polegadas de altura e 7 por 5 polegadas de largura, este mini pesa 2,2 libras.
Processador de alimentos Hamilton Beach Mini de 3 xícaras
O Mini Processador de Alimentos Hamilton Beach tem capacidade para 3 xícaras. Com um motor de 350 watts e lâminas de aço inoxidável, ele corta, pica e emulsifica. Alguns processadores de alimentos são frustrantes de montar e desmontar, mas este modelo usa um design simples de pilha e prensa. A ação de pressionar também alimenta o aparelho, portanto, não há botões ou configurações extras. A tampa abriga um distribuidor de óleo, que é útil para fazer molhos e molhos para salada.
Para armazenamento compacto, o cabo envolve-se por baixo da base do aparelho. É pequeno e leve com 5,9 por 5,2 por 8,54 polegadas e 2,09 libras. A tigela, a tampa e a lâmina podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
Processador de alimentos elétrico pequeno Kocbelle Wireless
Este minúsculo processador de alimentos elétrico de 1,3 xícara mantém as bancadas livres de fios bagunçados. Sem fio e recarregável, inclui uma bateria interna de 1200 mAh. Uma tampa de vedação de plástico na tigela de vidro sem BPA ajuda a evitar derramamentos. A base de borracha antiderrapante mantém o processador no lugar. Este dispositivo fácil de usar opera em jatos de 30 segundos: basta pressionar a tampa para ligá-la e soltar para parar.
Ele vem equipado com um raspador e um cabo de carregamento USB. A tigela e as lâminas de aço inoxidável podem ser lavadas na máquina de lavar louça e fáceis de limpar. Ele mede 4,2 por 4,2 por 8 polegadas e pesa 1,98 libras.
Cortador de alimentos KitchenAid KFC3516OB 3,5 xícaras
O minoprocessador de alimentos de 3,5 xícaras de fácil utilização da KitchenAid possui duas velocidades e uma função de pulso em sua interface simples. Um mecanismo de travamento da lâmina garante que a lâmina de aço inoxidável permaneça no lugar quando não estiver em uso. Isso significa que ele não vai virar e atrapalhar enquanto o cozinheiro tenta tirar a comida. A tigela de plástico sem BPA inclui um bico de despejo fácil. Todas as peças destacáveis (tigela, tampa e lâminas) podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
Como muitos aparelhos Kitchenaid, além de prata, preto e cinza básicos, este cortador vem em uma variedade de cores brilhantes e atraentes para combinar com a decoração de qualquer cozinha. Ele tem um cabo de 36 polegadas, pesa 2,7 libras e mede 5,6 por 7 por 8,7 polegadas.
Misturador Ninja / Processador de Alimentos
A combinação do liquidificador e processador de alimentos Ninja espreme dois utensílios de cozinha em uma única pegada. No lado maior, para um mini processador de alimentos, ele também faz muito mais do que um mini-processador típico. Inclui um jarro de 6 xícaras para sopas e smoothies, uma tigela de processamento de 5 xícaras e uma tigela de picador de 2 xícaras. Cada um se encaixa no módulo de alimentação de 450 watts. As tigelas incluem tampas, por isso funcionam como recipientes de armazenamento de alimentos. Todos os componentes removíveis podem ser lavados na máquina de lavar louça e sem BPA.
Perguntas frequentes sobre mini processadores de alimentos
Aqui estão algumas respostas às perguntas mais frequentes sobre processadores de alimentos.
P. O que é melhor, um liquidificador ou processador de alimentos?
Liquidificadores e processadores de alimentos têm funções diferentes. Os liquidificadores preparam alimentos líquidos e bebidas como smoothies e sopas. Os processadores de alimentos quebram os alimentos sólidos em pedaços menores, mas não necessariamente os transforma em purê.
P. O que um mini processador de alimentos faz?
Os mini processadores de alimentos cortam e picam vegetais, esmigalham o queijo, picam ervas e misturam molhos e vinagretes.
P. Qual é o processador de alimentos mais fácil de usar?
O Picador de alimentos KitchenAid 3.5 Cup é uma das melhores escolhas porque tem uma interface simples com apenas três configurações e um bico de despejo fácil para evitar derramamentos.
P. Quanto tempo dura um mini processador de alimentos?
A vida útil de um processador de alimentos varia muito, dependendo do modelo. Um mini processador bem feito pode durar mais de 10 anos.