Quer você faça sua própria culinária asiática ou faça seu pedido, os melhores pauzinhos são uma experiência gastronômica autêntica. Usar os pauzinhos tem outras vantagens além de permitir que alguém se torne um mestre na colheita de brócolis. Muitas pessoas descobrem que o uso de pauzinhos faz com que comam mais devagar, obriga-as a dar bocados menores e dá ao cérebro tempo para saber quando parar de comer antes de engolir muita comida.
Esses conjuntos de palitos cônicos são um utensílio de alimentação elegante que pode ser usado diariamente. Seja saboreando comida chinesa, japonesa, coreana ou até mesmo um almoço de salada de couve, os melhores pauzinhos podem ser úteis. Segurados em uma mão entre o polegar e os dedos, os pauzinhos - nas mãos de usuários ágeis - pegam a comida com rapidez e precisão. Um truque para comer com os pauzinhos é encontrar aqueles que sejam fáceis de segurar, tenham uma boa pegada e sejam feitos de material de qualidade.
- MELHOR GERAL: Pauzinhos de fibra de vidro Goldage próprios para máquina de lavar louça
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Pauzinhos de metal reutilizáveis de 12 pares Hiware
- MELHOR LUXO: Pauzinhos ZOMCHAIN Reutilizáveis de Dragão e Fênix
- MELHOR DESIGN: Conjunto de Pauzinhos de Madeira Natural Japonesa HuaLan reutilizável
- MELHOR PARA COZINHAR: Macarrão de Madeira Donxote Cozinha Cozinha Pauzinhos
- MELHOR PARA INICIANTES: Senior ICare Chopstick Helper, Training Chopsticks
O que considerar ao escolher os melhores pauzinhos
Selecionar os melhores pauzinhos se resume a compreender a forma, o tamanho e o material de que você precisa. Essas características indicam o uso pretendido, dando aos usuários os pauzinhos certos para os alimentos que estão consumindo ou cozinhando. Os pauzinhos são feitos de uma variedade de materiais e vêm em alguns estilos e punhos diferentes, dependendo de sua finalidade.
Material
Os pauzinhos podem ser feitos de uma variedade de materiais, incluindo madeira, metal, plástico, fibra de vidro e osso.
Pauzinhos de madeira / bambu
- Superfície texturizada fornece aderência para segurar alimentos
- Usado para cozinhar pauzinhos porque a madeira resiste a altas temperaturas sem alterar o sabor
- Geralmente barato
- Deformam e se deterioram com o tempo, então eles precisam ser substituídos, mas é possível reaproveitar os hashis
- Baixa condutividade de calor
- Os descartáveis são geralmente feitos de madeira ou bambu
Pauzinhos de metal
- Durável e duradouro
- Mais escorregadio do que outros materiais, como madeira ou osso, mas pode incorporar ranhuras ou outras texturas para torná-los menos escorregadios
- Fácil de limpar e higienizar, pois geralmente podem ir para a máquina de lavar louça
- Podem ser usados para grelhar carne, pois não queimam como madeira
- Tende a ser uma escolha mais cara
- Conduz o calor facilmente, tornando-os menos ideais para cozinhar
Pauzinhos de plástico
- Geralmente uma opção menos cara
- Não é tão eficaz em pegar comida por causa das características escorregadias do plástico, mas funciona bem com alimentos que são menos propensos a escorregar, como o arroz
- Alta resistência ao desgaste
- Baixa condução de calor, mas não deve ser usada para cozinhar, pois altas temperaturas podem derreter o plástico
Pauzinhos de fibra de vidro
- Forte e leve
- Agarra a comida sem escorregar
- Baixa condutividade de calor
- Evita o gosto de palitos de metal e rebarbas de madeira
- Bom para pratos quentes ou frios, como ramen ou sushi
- Geralmente seguro para máquina de lavar louça
- Pode suportar altas temperaturas sem derreter, dobrar ou rachar
Chopsticks de osso
- Feito de osso de animal, como iaque ou boi
- Geralmente mais caro
- A textura é porosa, resultando em uma melhor aderência
- Descolam facilmente de certos alimentos
- Baixa condutividade de calor
- Adequado para muitos tipos de alimentos
Estilo
Os três principais estilos de pauzinhos são chinês, japonês e coreano.
- Pauzinhos chineses são diferenciados por suas extremidades cônicas e cegas, que fornecem mais área de superfície para segurar os alimentos. Este estilo tende a ser mais longo do que os pauzinhos japoneses ou coreanos. O comprimento, geralmente em torno de 11 polegadas, oferece alcance extra ao pegar comida de pratos comuns ou evita queimaduras ao chegar em panelas.
- Pauzinhos japoneses são mais curtos do que os pauzinhos chineses ou coreanos, pois há menos tradição de compartilhar a comida, eliminando assim a necessidade de pegar um prato compartilhado. Em média, eles têm cerca de 20 centímetros de comprimento e são tradicionalmente feitos de madeira. Uma ponta pontiaguda torna mais simples as manobras delicadas - como tirar ossos de um peixe cozido.
- Pauzinhos coreanos, longitudinalmente, caem entre os pauzinhos chineses e japoneses, com 23 a 25 centímetros de comprimento. Tradicionalmente, os pauzinhos coreanos são planos, evitando que eles rolem, mas também existem pauzinhos coreanos arredondados. As pontas dos pauzinhos coreanos são afiladas, mas não são tão pontiagudas quanto no estilo japonês. Tradicionalmente feitos de metal, esses pauzinhos às vezes são usados para pegar comida e colocá-la em uma colher; a colher que geralmente acompanha um conjunto de pauzinhos coreanos também é usada para comer arroz.
Pegada
Uma pegada inadequada pode fazer com que os pauzinhos ou alimentos deixem cair antes de chegar à boca. Existem dois locais onde a pegada é importante: na ponta para segurar o alimento e no final, onde seus dedos seguram os pauzinhos.
A textura do palito é um componente chave para prender os alimentos. Devido à porosidade inerente, materiais como madeira ou bambu oferecem uma pegada segura para as mãos e alimentos. Pauzinhos feitos de materiais de textura lisa, como plástico ou aço, podem tornar mais difícil agarrar pedaços de comida. Para evitar deslizamento, os fabricantes podem adicionar textura, como ranhuras, às pontas dos pauzinhos.
A empunhadura que evita que os pauzinhos escorreguem de seus dedos geralmente tem um propósito de design e também um propósito prático. Desenhos torcidos ou entalhados no material dão aos seus dedos uma superfície melhor para se agarrar, oferecendo ao pauzinho um pouco de resistência em vez de uma superfície lisa e escorregadia. Os pauzinhos para iniciantes podem vir com uma dobradiça auxiliar que diminui a aderência necessária da mão ao aprender a mecânica de usar os pauzinhos.
Nossas principais escolhas
Os melhores pauzinhos são baseados nos critérios descritos acima. Considerações de compra, como preço, longevidade e facilidade de uso, entram em jogo, assim como recursos como estilo, empunhadura e material. Abaixo estão algumas das principais opções para os melhores pauzinhos para comer em casa, em uma caixa de bentô ou em uma garrafa térmica de comida.
Pauzinhos de fibra de vidro Goldage próprios para máquina de lavar louça
Feito de fibra de vidro resistente, este conjunto inclui cinco pares de pauzinhos Goldage que adicionam elegância à noite de macarrão. Fáceis de manobrar porque são leves, bem balanceados e têm pontas texturizadas que prendem os alimentos, esses pauzinhos são um sucesso, mesmo para iniciantes. Projetados com um corpo quadrado e pontas arredondadas, esses pauzinhos são naturais na mão, mas não rolam quando colocados na mesa. Com o estilo cônico dos pauzinhos coreanos e o design suave da extremidade do manuseio, esses pauzinhos são práticos, mas elegantes. Seguro para a máquina de lavar louça e durável o suficiente para o uso diário, esses pauzinhos resistem ao derretimento, entortamento ou rachadura por até cinco anos.
Pauzinhos de metal reutilizáveis de 12 pares Hiware
Comprar a granel tem suas vantagens. Esta coleção de pauzinhos de aço inoxidável de qualidade alimentar da Hiware vem com 12 pares acessíveis - mantenha alguns em casa e alguns no carro para quando a fome bater. Projetados com uma ponta cônica, esses pauzinhos são inspirados no design japonês, mas ainda são rudes o suficiente para lidar com a culinária ou comer culinária chinesa e coreana sem perder o ritmo. Ainda está aprendendo a segurar e usar os pauzinhos? Um design rosqueado na extremidade de pega torna esses palitos de prata mais fáceis de segurar, e pequenas ranhuras nas pontas ajudam a segurar os alimentos com menos deslizamento. O interior oco torna-os confortavelmente leves. Após a refeição, coloque esses pauzinhos na máquina de lavar para uma limpeza fácil.
Pauzinhos ZOMCHAIN Reutilizáveis de Dragão e Fênix
Os pauzinhos simples são uma escolha sólida para as refeições diárias, mas para melhorar uma experiência de jantar em ocasiões especiais, exibir os pauzinhos com design tradicional pode tornar um ambiente digno de um post nas redes sociais. Este conjunto de pauzinhos chineses ZOMCHAIN vem com dois pares de pauzinhos de madeira natural de alta qualidade que são polidos usando o processo tradicional da China. Esculpido na madeira da área do dispositivo portátil está um símbolo de dragão e fênix. Como esses pauzinhos são leves e têm uma pega antiderrapante que os torna fáceis de segurar, os clientes podem se fartar sem se preocupar em deixar cair acidentalmente pedaços deliciosos.
Pauzinhos de madeira de alta qualidade como esses requerem cuidados especiais. Para esse fim, estão incluídos neste conjunto suportes de madeira para os pauzinhos e um saco de pano para armazenamento adequado. Eles devem ser lavados à mão, secos e armazenados em local ventilado para estender sua vida útil.
Conjunto de Pauzinhos de Madeira Natural Japonesa HuaLan reutilizável
Um design simples e bem executado torna esses pauzinhos de madeira uma adição de bom gosto para um cenário de lugar. Apresentando uma ponta pontiaguda de estilo japonês, esses pauzinhos mostram a beleza natural e as cores do jacarandá, do ébano, do buxo, do castanheiro e da cerejeira. Feitos com uma construção livre de produtos químicos, esses pauzinhos são selados com laca de grau alimentício natural e ecológica. Um desenho em espiral antiderrapante na extremidade de suporte torna-os fáceis e confortáveis de usar, e a madeira leve os torna uma boa ferramenta para iniciantes. Lave esses utensílios à mão e seque-os imediatamente para mantê-los em perfeitas condições.
Macarrão de Madeira Donxote Cozinha Cozinha Pauzinhos
Este pacote duplo de pauzinhos de cozinha Donxote mantém as mãos seguras na cozinha. Com 40 centímetros de comprimento, esses pauzinhos fornecem uma distância segura entre o cozinheiro e a comida escaldante. Feito de madeira Swartizia que é antibacteriana, sem cera e sem óleo, esses pauzinhos não afetam o sabor do prato. As pontas rombas dos pauzinhos manobram os alimentos durante o cozimento para facilitar a virada, mexendo ou chapeando. A madeira porosa torna esses pauzinhos naturalmente fáceis de segurar e suaves para as mãos, pois a madeira não conduz o calor muito bem. No entanto, o tamanho desses pauzinhos significa que eles não se comportam exatamente da mesma maneira que os pauzinhos, por isso pode demorar um pouco para se acostumar. Ao contrário de alguns outros pauzinhos de madeira, esses implementos marrom médio podem ser lavados na máquina de lavar louça, embora precisem ser bem secos depois de lavados.
Senior ICare Chopstick Helper, Training Chopsticks
Não se deixe intimidar por usar os pauzinhos com estes pauzinhos de treinamento SENIOR ICARE. Destinados a quem está começando a usar os pauzinhos ou com problemas de destreza, esses pauzinhos de madeira vêm com uma dobradiça de plástico rígido de polioximetileno sem BPA que mantém os dois pauzinhos juntos e torna mais fácil comer. O ajudante articulado evita que os pauzinhos caiam da mão ou deixem cair comida.
Se os pauzinhos de madeira que vêm com este conjunto se desgastarem, eles podem ser substituídos pela maioria dos outros tipos de pauzinhos. As ranhuras do ajudante têm um design cônico que contém outros tamanhos de pauzinhos, uma vez empurrados através dos orifícios. O ajudante é feito para resistir à máquina de lavar louça, mas os pauzinhos de madeira devem ser lavados à mão e secos.
Perguntas frequentes sobre os pauzinhos
Escolher e usar os pauzinhos não precisa ser difícil. Essas perguntas e respostas comuns sobre os pauzinhos podem fornecer as informações necessárias para colocar o jantar na mesa e começar a festejar!
Q. Como faço para escolher os pauzinhos?
Depende do uso pretendido. Os pauzinhos de cozinha precisam ser mais longos para manter as mãos seguras. O melhor tipo de pauzinho para comer depende de sua preferência material e dos tipos de alimentos que você geralmente consome.
P. Qual é a diferença entre os pauzinhos chineses e os japoneses?
Os pauzinhos chineses são geralmente um pouco mais longos e têm pontas rombas. Os pauzinhos japoneses têm pontas pontiagudas e são mais curtos.
P. Como você usa corretamente os pauzinhos?
Segure o primeiro pauzinho como um lápis; este pauzinho se move para cima e para baixo para pegar a comida. O segundo pauzinho fica na base entre o polegar e o dedo indicador e recebe apoio do anel e dedo mínimo; este pauzinho fica parado. Pegue a comida movendo o primeiro pauzinho e apertando-o contra o segundo pauzinho estacionário.