O arroz é um alimento básico da despensa para muitas famílias em todo o mundo, uma refeição quente e reconfortante ou uma opção de almoço rápido e fácil. O único problema é que, apesar de sua simplicidade, o arroz é realmente muito difícil de aperfeiçoar - a menos que você esteja usando um fabricante de arroz.
Cozinhar arroz no fogão pode ser uma dor, especialmente se você nunca fez isso antes. Usar uma máquina de fazer arroz, entretanto, permite que você faça várias porções de arroz sem ter que trabalhar para isso. Basta colher o arroz, adicionar água e deixá-lo fazer sua mágica. Se você não está familiarizado com panelas elétricas de arroz, continue lendo para ver como encontrar a melhor máquina de arroz para um arroz delicioso sempre.
- MELHOR GERAL: Panela elétrica de arroz Zojirushi NS-TSC18 Micom, 10 xícaras
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Panela elétrica de arroz digital com 8 xícaras Aroma Housewares
- MELHOR GRANDE CAPACIDADE: Aroma Housewares Panela elétrica de arroz de 32 xícaras
- MELHOR ESCOLHA INTELIGENTE: Instant Pot Smart WiFi 8 em 1
- MELHOR MULTIPÓSITO: COMFEE ’5.2Qt programável multifuncional multifuncional
Principais considerações de compra para escolher o melhor fabricante de arroz
Os fabricantes de arroz de hoje têm mais funções do que sua avó pode ter usado, como aquecimento variável, opções de pré-programação e adaptabilidade geral para outros tipos de pratos. Simplificando: os fabricantes de arroz de hoje fazem mais do que apenas arroz.
Com tantas opções, pode ser difícil decifrar qual panela de arroz é a melhor escolha para você e sua família. Antes de começar a navegar na web para um fabricante de arroz, aqui estão algumas coisas que você deve levar em consideração.
Modelo
Existem quatro tipos básicos de panelas elétricas de arroz: convencionais, combinadas, com microprocessador (ou micom) e de indução.
Panelas de arroz convencionais apareceu pela primeira vez nas prateleiras da América do Norte na década de 1950. Eles têm um elemento na base que distribui uniformemente o calor sobre uma panela interna com uma tampa sem travamento na parte superior. As panelas elétricas de arroz convencionais são construídas com uma função de desligamento automático, mas não oferecem outros recursos de programação ou versatilidade no cozimento. Este tipo de fogão é freqüentemente esquecido em favor de modelos avançados devido à sua falta de capacidade de programação. No entanto, ainda pode dar excelentes resultados e muitas vezes também funciona bem como um vaporizador de legumes.
Fabricantes de arroz de combinação também pode cozinhar pratos e alimentos diferentes, não apenas arroz. Alguns dos fabricantes de arroz combinados mais sofisticados podem funcionar como panelas de pressão automáticas, também conhecidas como fogões múltiplos, e podem preparar refeições ainda mais elaboradas.
Microcomputador vs. aquecimento por indução
Microcomputador ou panelas elétricas de arroz micom ter um chip de computador a bordo programado para lidar com arroz e outros pratos. Os fabricantes de arroz de microcomputador são equipados com sensores térmicos internos e são mais populares do que os fabricantes convencionais. Os sensores internos podem retransmitir mudanças na temperatura para os processadores, que irão ajustar o tempo de cozimento. Este recurso permite que você o configure e deixe enquanto ele cozinha para você.
Indução aquecimento é a inovação mais recente para panelas elétricas de arroz e é mais eficiente do que fogões convencionais de microcomputador padrão. A indução utiliza tecnologia eletromagnética para aquecer toda a panela ou panela interna movendo os elétrons da panela, permitindo uma distribuição de calor mais eficiente. Os fogões de indução tendem a ser mais caros, mas podem responder à variação de temperatura mais rapidamente do que qualquer outro tipo de fogão de microcomputador.
Tamanho / Capacidade
Há duas perguntas que você deve se perguntar ao comprar uma nova máquina de fazer arroz: Para quantas pessoas irei cozinhar regularmente e quanto espaço de armazenamento tenho na minha cozinha?
Por exemplo, panelas elétricas de arroz comerciais têm a capacidade de cozinhar até 100 xícaras de arroz por vez. Mas, a menos que você administre um restaurante de sushi ou tenha uma grande família, isso é provavelmente desnecessário.
Ao cozinhar arroz para uma a quatro pessoas, uma panela elétrica de arroz com 3 xícaras deve ser suficiente e não ocupar muito espaço na cozinha. Para seis ou mais pessoas, pode ser necessário dobrar o tamanho. Se você está planejando usar sua panela elétrica de arroz para fazer bolos ou iogurte, optar por uma capacidade maior permitirá que você experimente diferentes receitas.
Material
O exterior geralmente é feito de plástico rígido ou aço inoxidável. O copo, panela ou pote interno também deve ser feito de um material durável, facilmente lavável e sem BPA. Se a tampa for removível, o que é o caso da maioria dos fabricantes de arroz com design convencional, ela deve ser feita de um material sólido como o vidro temperado. Você também deve limpar a superfície do fogão com um pano úmido.
Controles
Os fabricantes de arroz convencionais geralmente têm um interruptor, o que os torna bastante simples de operar. Se quiser usar o fogão para fazer qualquer coisa que não seja arroz ou vegetais cozidos no vapor, você pode optar por um modelo mais avançado com controles digitais.
Alguns fabricantes de arroz multifuncionais também funcionam como panelas de pressão e podem preparar várias receitas. Conseqüentemente, os controles serão mais complicados, mas um pouco de prática, paciência e uma olhada nas instruções devem ajudá-lo a criar uma tigela de arroz perfeita.
Configurações de cozinha
Hoje em dia, os fabricantes de arroz têm 20 ou mais configurações de cozimento diferentes para diferentes tipos de arroz e vários pratos como mingau, guisados ou massas, apenas para citar alguns. Esses pequenos aparelhos também oferecem uma configuração de atraso, que permite predefinir seus pratos até 24 horas antes de precisar cozinhá-los e deixá-los prontos. Dessa forma, você pode definir algo à noite e tê-lo pronto ao acordar. As panelas elétricas de arroz também possuem um ajuste de aquecimento, para que você possa manter o jantar quente até que todos estejam prontos para se sentar e comer.
Características adicionais
Se a sua máquina de fazer arroz também for uma panela de pressão, ela pode ter conectividade Bluetooth, permitindo que você controle o aparelho com seu tablet ou smartphone. Um cabo de alimentação retrátil torna a unidade mais conveniente para armazenamento ou arrumação se deixada no balcão.
Alguns fabricantes oferecem uma seleção de sugestões de receitas em seus sites para aqueles que são novos na cozinha com um fabricante de arroz. A maioria dos fabricantes de arroz também inclui uma espátula que não danifica o pote interno e um copo medidor que é especialmente calibrado para você usar a quantidade certa de arroz.
Nossas principais escolhas
Esteja você cozinhando para sua família, seus colegas de trabalho ou planejando fazer arroz simples para você, comece sua busca pelo melhor fabricante de arroz com estas recomendações.
Panela elétrica de arroz Zojirushi NS-TSC18 Micom, 10 xícaras
Os fabricantes de arroz Zojirushi são considerados um dos melhores disponíveis no mundo. Este fogão controlado por microprocessador pode lidar com até 10 xícaras de arroz cru. No entanto, é compacto o suficiente para fazer seu trabalho sem encher o balcão (apenas 11,12 polegadas de largura por 15 polegadas de profundidade). O exterior de aço inoxidável dá uma aparência profissional e é fácil de manter limpo. Além disso, o cabo de alimentação retrátil facilita o armazenamento.
Possui configurações individuais para diferentes tipos de arroz, uma cesta de vapor inserível para vegetais ou outros alimentos cozidos no vapor e uma configuração de bolo - sim, você também pode fazer bolos! Ele também pode ser usado como um fogão lento e tem uma variedade de configurações, incluindo um temporizador de atraso.
Panela elétrica de arroz digital com 8 xícaras Aroma Housewares
Se você está procurando um fabricante de arroz simples que não exige gastar muito dinheiro para obter conveniência e sabor, considere o Aroma Housewares 8-Cup. Possui controles digitais programáveis e fáceis de usar, como configuração de “aquecimento automático”, “arroz integral” e “arroz branco”, além da opção de cozimento a vapor. Há também um temporizador de atraso que pode ser programado com até 15 horas de antecedência.
Como a maioria das panelas elétricas de arroz com tampa com trava, ela permite cozinhar outras refeições, como sopas ou pimenta. O fogão inclui uma bandeja de vapor inserível para carnes ou vegetais, um copo medidor de arroz e uma espátula de servir. Não há muitos sinos e assobios aqui, mas é um bom fabricante de arroz para o consumidor que se preocupa com o orçamento.
Aroma Housewares Panela elétrica de arroz de 32 xícaras
Esteja você tendo um encontro de Ação de Graças ou uma festa de confraternização no escritório, a máquina de arroz Aroma Housewares 32-Cup deve ser mais do que suficiente para alimentar seus convidados. As dimensões deste fogão de 1000 W são 11,8 polegadas por 10,6 polegadas por 13,9 polegadas e possui uma tampa de vidro temperado, para que você possa ver seu progresso. Ele pode cozinhar entre 4 e 32 xícaras de arroz cozido por vez.
Dito isso, este fabricante de arroz específico provavelmente seria complicado de usar regularmente, a menos que você tenha mais de 20 membros de sua família imediata para alimentar regularmente. Ele também inclui uma espátula, copo medidor e bandeja de vapor.
Instant Pot Smart Wi-Fi 8 em 1
O Instant Pot Smart combina oito aparelhos de cozinha diferentes em um. É uma panela de cozimento lento, máquina de bolo, frigideira, vapor, panela de pressão, máquina de iogurte e aquecedor. Os controles digitais permitem 13 programas inteligentes de um toque para o cozimento em “piloto automático” de carnes, feijões, sobremesas e arroz, para citar alguns.
A grande diferença entre este eletrodoméstico e os demais do mercado é que você pode controlar o Instant Pot através de um smartphone ou tablet. A interface é fácil de usar, e também existem mais de mil receitas pré-programadas disponíveis através do Alexa. Sua capacidade de 6 litros pode cozinhar para até seis pessoas, e a panela interna de aço inoxidável é feita com um fundo de 3 camadas que pode ser lavado na lava-louças. Esses recursos podem ser mais do que você precisa se estiver procurando uma panela elétrica de arroz básica, mas alguns podem argumentar que é melhor ter os recursos e não precisar deles do que precisar deles e não tê-los.
COMFEE '5.2 Qt programável multifuncional multifuncional
Você pode fazer até 20 xícaras de arroz neste versátil fabricante de arroz que cozinha muito mais do que arroz. Possui 17 programas de culinária digital para pratos saudáveis, como massas, vegetais cozidos no vapor, sopas, ensopados e muito mais. Usando um processo de cozimento de 6 etapas, ele retém o vapor na panela interna que evita que o sabor e os sucos do prato escapem, permitindo que o arroz fofo com cada uso.
A capacidade desta panela de arroz de realizar muitas outras tarefas culinárias garante a ela um lugar, mesmo em cozinhas com espaço limitado no balcão ou armazenamento. Ele também possui um display LED digital sensível ao toque e fácil de usar que permite que você comece a cozinhar com o toque de um botão. O pote interno anti-aderente não contém BPA e vem com acessórios próprios para máquina de lavar louça, incluindo uma espátula e um copo medidor.
Perguntas frequentes sobre sua nova máquina de arroz
Conseguir uma tigela fofa e fresca com seu grão favorito é fácil com um fabricante de arroz. Se você ainda tiver dúvidas sobre sua nova panela elétrica de arroz, aqui estão algumas das mais comuns e suas respostas.
P. Qual é a melhor proporção arroz / água?
Para cozinhar convencional, a proporção pode variar muito dependendo do tipo de arroz. Para panelas elétricas de arroz, a proporção é geralmente de 1 para 1 (1: 1).
P. Como você faz arroz fofo em uma panela elétrica de arroz?
Deixe o arroz descansar na panela sem remover a tampa por 10 minutos depois de cozido.
P. Por que meu arroz queima na minha panela elétrica?
Se houver arroz queimado no fundo da panela, geralmente é porque não havia água suficiente adicionada no início.
P. Por que meu arroz sempre fica encharcado?
Muita água pode deixar o arroz mole ou empapado. Use o copo medidor que vem com o fogão e siga as instruções específicas do arroz.
P. As panelas elétricas de arroz podem pegar fogo?
Tecnicamente, qualquer aparelho elétrico pode pegar fogo se for mal utilizado ou se houver um defeito de fabricação. Quase todas as panelas elétricas de arroz vêm com uma função de desligamento automático para evitar que cozinhe além do tempo definido.