Os Instant Pots são uma marca especial de panelas de pressão elétricas, também conhecidas como multicookers. Esses aparelhos versáteis podem lidar com as funções de cozimento de vários outros aparelhos, como cozimento de pressão, cozimento de arroz e cozimento lento. Quando a pressão aumenta dentro de uma Panela Instantânea, a água dentro aquece mais quente do que seu ponto de ebulição, o que reduz muito o tempo de cozimento. Os potes instantâneos vêm em vários designs com uma variedade de recursos úteis e funções de segurança. Este guia tem como objetivo ajudar os chefs caseiros de todos os níveis de habilidade a encontrar o melhor Instant Pot para suas cozinhas.
- MELHOR GERAL: Panela de Pressão Elétrica Instant Pot Duo Nova 7 em 1
- VICE-CAMPEÃO: Panela de pressão elétrica instantânea Ultra 10 em 1
- MELHOR VALOR: Panela de Pressão Elétrica Instant Pot Duo 7 em 1
- MELHOR PARA PEQUENAS FAMÍLIAS: Instant Pot Lux Mini Panela de pressão elétrica 6 em 1
- MELHOR PARA GRANDES FAMÍLIAS: Fogão Elétrico Instant Pot Duo Evo Plus 9 em 1
- MELHOR PARA COZINHA LENTA: Instant Pot Aura Pro 11 em 1 multicooker
- MELHOR PARA FRITAR A AR: Fritadeira Instantânea com Panela + Fogão Elétrico Combo EPC
- MELHOR PARA CASAS INTELIGENTES: Panela de pressão elétrica instantânea inteligente 8 em 1
O que considerar ao escolher o melhor pote instantâneo
Os Instant Pots são aparelhos tudo-em-um que podem lidar com tudo, desde saltear até fazer bolos. Eles vêm em uma variedade de estilos e cada modelo tem sua própria capacidade de cozimento, funcionalidade, facilidade de uso e recursos de tecnologia. Aqui estão algumas considerações sobre compras para ajudar a restringir a pesquisa.
Capacidade
Embora todos os Instant Pots sejam projetados para caber na bancada, eles variam em tamanho e capacidade de cozimento. A capacidade do Instant Pot mais popular é de 6 litros; no entanto, eles também vêm em opções de 3, 8 e 10 quartos. Os tachos instantâneos com capacidade para 3 litros são frequentemente referidos como mini modelos e são ideais para fazer pequenas refeições. Os tachos instantâneos com capacidade de 8 litros são ótimos para pessoas que se divertem muito e precisam alimentar várias pessoas ao mesmo tempo. As variedades de 10 quartos são menos comuns. Lembre-se de que, independentemente da capacidade, o pote instantâneo deve estar no máximo dois terços cheio para operar com segurança.
Funcionalidade
Os potes instantâneos oferecem muitos recursos de multifuncionalidade. A gama de recursos de cozimento varia de acordo com o modelo, mas a maioria tem sete ou mais funções de cozimento predefinidas, incluindo cozimento sob pressão, cozimento lento, preparação de iogurte e muito mais. Alguns Instant Pots podem até mesmo lidar com estilos mais complexos de cozinhar, como fritar ao ar livre, cozinhar em sous vide e desidratar. Os tachos instantâneos são uma escolha conveniente porque oferecem a mesma funcionalidade de vários aparelhos de cozinha, todos embalados em um único aparelho compacto.
Fácil de usar
Os potes instantâneos são relativamente simples de usar - basta conectá-los e pressionar um botão. No entanto, alguns modelos são mais complexos do que outros. Os potes instantâneos com muitos recursos podem levar algum tempo para se acostumar, enquanto aqueles com um design mais intuitivo e funcionalidade básica normalmente operam com facilidade na primeira vez. À medida que aumenta o número de funções de cozimento que pode realizar, o mesmo acontece com o preço. Lembre-se disso ao comprar um Instant Pot para evitar o pagamento de funções que você não usará.
Smart Tech
Alguns Instant Pots vêm equipados com tecnologia inteligente e conectividade WiFi, permitindo que os chefs domésticos controlem a unidade com um smartphone ou tablet de praticamente qualquer lugar. Alguns modelos também funcionam por meio de um dispositivo Amazon Alexa para monitorar o tempo de cozimento, receber alertas e ajustar as configurações de cozimento. O aplicativo Instant Pot também vem com receitas pré-programadas para mais conveniência e menos tomada de decisões, outro motivo para considerar cozinhar com Instant Pot.
Nossas principais escolhas
Com a conveniência de um único eletrodoméstico e a funcionalidade de vários gadgets, não é surpresa que tantos chefs domésticos adorem cozinhar com Panelas Instantâneas. Confira alguns dos melhores Instant Pots abaixo para aprender mais sobre seus principais recursos e funções e ajudar a escolher aquele que se encaixa em seu orçamento e preferências de cozinha.
Panela de Pressão Elétrica Instant Pot Duo Nova 7 em 1
A panela de pressão elétrica Instant Pot Duo Nova 7 em 1 vem com sete funções de cozimento predefinidas para que possa funcionar na cozinha como panela de pressão, panela de pressão, panela de arroz, vapor, frigideira, aquecedor de alimentos e máquina de iogurte. O microprocessador embutido pode ajudar a cozinhar alimentos até 70% mais rápido do que outros métodos, monitorando e ajustando pressão, temperatura, tempo e calor. O modelo Duo Nova vem com mais de 10 recursos de segurança, uma tampa de fácil vedação, liberação automática de vapor e uma conveniente tela de toque digital com 14 programas personalizáveis. Este modelo Instant Pot é o único a incluir uma opção de 10 quartos.
Panela de pressão elétrica instantânea Ultra 10 em 1
Ao procurar um Instant Pot que pode fazer tudo, considere o modelo Instant Pot Ultra. A panela de pressão elétrica 10 em 1 vem com funcionalidade padrão junto com configurações de esterilização, bolo e ovo. Ele também vem equipado com um indicador de progresso de cozimento, ajuste de altitude e um dial para seleções e ajustes de cozimento mais precisos. O modelo de 6 quartos inclui 14 opções de programa de um toque. Os recursos de segurança incluem um botão de reset de liberação de vapor.
Panela de Pressão Elétrica Instant Pot Duo 7 em 1
O Multi Fogão Instant Pot Duo 7 em 1 prepara os alimentos de forma rápida e eficiente, desempenhando a função de sete aparelhos em um. Suas funções incluem: panela de pressão, panela elétrica lenta, panela de arroz, vaporizador, frigideira, máquina de iogurte e aquecedor. A função automática de manter aquecido pode manter e reter a temperatura dos alimentos até que estejam prontos para comer, e a função retardar o início ajuda no preparo da refeição. O microprocessador integrado monitora a temperatura e a pressão para um cozimento seguro e preciso. O fogão de 6 quartos também vem equipado com 14 programas inteligentes de um toque para cozinhar uma variedade de pratos, incluindo sopa, arroz e aves. Os recursos de segurança incluem proteção contra superaquecimento e uma trava de segurança.
Instant Pot Lux Mini Panela de pressão elétrica 6 em 1
Para uma Panela Instantânea básica que não ocupará muito espaço, chefs caseiros com cozinhas pequenas devem considerar a panela de pressão elétrica 6 em 1 Lux Mini. Esta panela instantânea compacta pode lidar com as funções de uma panela de pressão, panela de arroz, refogue, vapor, máquina de fazer bolo e aquecedor. O pote de 3 quartos vem com 10 controles fáceis de um toque e três configurações de temperatura ajustáveis (menos, normal e mais).
Fogão Elétrico Instant Pot Duo Evo Plus 9 em 1
O Duo Evo Plus 10 em 1 possui a funcionalidade de 10 aparelhos separados, juntamente com 48 programas personalizáveis para máxima versatilidade de cozimento para toda a família. Este modelo se destaca dos demais pela função sous-vide e panela interna de fundo plano que pode ir ao fogão. O Duo Evo Plus é uma evolução do modelo Duo, com mais de 20 aprimoramentos, incluindo 20% a mais de potência de aquecimento, liberação de vapor difuso e tecnologia QuickCool para reduzir o tempo de liberação de pressão e colocar o jantar na mesa mais cedo.
Instant Pot Aura Pro 11 em 1 multicooker
Este fogão lento multifuncional de 8 quartos vem com 11 programas predefinidos, incluindo cozimento lento, início com atraso de 24 horas e configuração automática para manter quente que mantém a temperatura dos alimentos por até 24 horas. Os chefs caseiros podem definir manualmente o tempo de cozimento e a temperatura ou usar a tecnologia de microprocessador embutida para controle automático de tempo e temperatura. A tampa transparente facilita o monitoramento do progresso do cozimento sem remover a tampa ou liberar vapor.
Fritadeira Instantânea com Panela + Fogão Elétrico Combo EPC
A Fritadeira Instant Pot Duo Air + EPC Combo funciona como uma panela de pressão, mas é especializada em fritar ao ar livre. Este multicooker vem com 11 opções de cozimento pré-programadas, incluindo cozimento sob pressão, fritura ao ar livre e desidratação, para maior conveniência. Ele também possui uma gama de recursos de segurança, como proteção contra superaquecimento, uma tampa EasySeal e botões de liberação de pressão. Esta panela de pressão elétrica de 8 litros e fritadeira de ar vem com acessórios úteis, como uma cesta de fritadeira de ar multinível e duas tampas removíveis - uma para cozinhar sob pressão e outra para fritar ao ar livre. Obtenha o sabor crocante de frito sem usar quase tanto óleo.
Panela de pressão elétrica instantânea inteligente 8 em 1
A multicooker 8 em 1 Instant Pot Smart WiFi combina vários aparelhos em um para cozinhar versátil. Cozinhe as refeições no piloto automático usando as 13 configurações de cozimento pré-programadas. Este Instant Pot “inteligente” possui conectividade WiFi que permite aos usuários controlar a cozinha por meio de um smartphone, instalando o aplicativo Instant Pot ou por meio de um dispositivo Alexa. Com seus recursos inteligentes, os usuários podem monitorar facilmente o progresso do cozimento e acessar mais de 1.000 receitas diretamente de um telefone ou tablet. Com mais de 10 recursos de segurança integrados, esta Panela Instantânea garante um cozimento de pressão seguro.
As vantagens de possuir um pote instantâneo
Os Panelas Instantâneas oferecem muitos benefícios, como tempo de cozimento rápido e versatilidade na cozinha. Eles também vêm com vários recursos de segurança, incluindo uma trava automática da tampa que evita que os cozinheiros abram a tampa até que a pressão seja liberada, sensores que desligam automaticamente a unidade se algo queimando for detectado e controle automático de temperatura para garantir que a temperatura interna seja dentro de uma faixa segura.
- Panelas instantâneas cozinham os alimentos rapidamente (geralmente em uma hora ou menos, dependendo do conteúdo).
- Os potes instantâneos vêm com recursos de segurança automáticos.
- Os potes instantâneos eliminam o incômodo de usar vários aparelhos.
Perguntas frequentes sobre o seu novo pote instantâneo
Agora que você descobriu os melhores Instant Pots e selecionou seu modelo favorito, é importante aprender os meandros deste eletrodoméstico multifuncional. Aqui estão algumas dicas úteis para atualizá-lo sobre Instant Pots.
P. Em que uma Panela Instantânea difere de uma panela de pressão?
Uma Panela Instantânea tem os mesmos recursos de cozimento de uma panela de pressão elétrica e muito mais. Esses multicookers podem lidar com tudo, desde o preparo do arroz até a preparação do iogurte, e muito entre os dois. Eles também usam 70% menos energia do que as tradicionais panelas de pressão.
P. O que significam os símbolos em um pote instantâneo?
Existem vários símbolos em uma Panela Instantânea, incluindo botões para cada programa de cozimento predefinido e ícones de status para calor, cozinhar sob pressão, manter aquecido e som. A maioria é intuitiva, mas certifique-se de ler e manter as instruções incluídas para referência futura.
P. O que você não pode cozinhar em uma Panela Instantânea?
Os tachos instantâneos são adequados para cozinhar quase tudo - incluindo carne, arroz e até bolos. É melhor deixar alguns alimentos (como vegetais) para outros métodos de cozimento porque a alta temperatura da Panela Instantânea pode deixá-los encharcados e murchas.