Quando se trata de tipos de bancada, existem opções de opções de superfície naturais e artificiais disponíveis. As principais opções, da menos para a mais cara, são as seguintes:
Laminado. Esta é a categoria mais popular. Muitas cores e padrões estão disponíveis, e o preço está na faixa de US $ 15 a US $ 40 por metro linear de bancada. A maioria consiste em um material de núcleo com um verniz de superfície aplicado. Formica é uma marca comum. As desvantagens são as superfícies que podem riscar ou queimar e não são facilmente reparadas.
Azulejo de cerâmica. Assim como as bancadas laminadas, as telhas de cerâmica estão disponíveis em uma ampla gama de cores. Além disso, os ladrilhos vêm em vários tamanhos, texturas e acabamentos, e a argamassa que veda a junta entre os ladrilhos individuais também pode ser tingida para adicionar ênfase ou destaques. Os ladrilhos de cerâmica podem ser instalados por profissionais capazes de fazer você mesmo, o que pode torná-los ainda mais acessíveis. Os custos variam de $ 10 o pé quadrado ou menos a $ 50 ou mais, dependendo do ladrilho selecionado e dos custos de instalação. Eu recomendo comprar ladrilhos esmaltados (são menos propensos a manchar ou arranhar) e uma argamassa de epóxi. As desvantagens são que os ladrilhos podem quebrar (embora os reparos sejam relativamente fáceis) e a argamassa precisará ser renovada periodicamente.
Superfícies de madeira. A gama de cores é muito mais estreita do que com laminados ou azulejos de cerâmica, mas a maioria das pessoas que optam por bancadas de madeira o fazem porque gostam da cor de uma madeira com acabamento natural. O bordo é mais frequentemente usado como superfície de balcão, mas cerejeira, bétula, mogno e outras madeiras são outras opções. Na maioria das vezes, as bancadas de madeira são as chamadas superfícies de blocos de açougueiro, consistindo em tiras coladas de madeira maciça. Eles podem manchar, amassar ou queimar, mas geralmente o lixamento e a nova vedação restauram um acabamento uniforme. A madeira também é vulnerável a variações de umidade (produzindo inchaço e até mesmo mudanças na forma), portanto, uma vedação cuidadosa perto de fontes de água e umidade é crítica. A superfície também deve ser tratada periodicamente com cera ou verniz adequado para superfícies de preparação de alimentos. Os custos são moderados, na faixa de US $ 50 a US $ 100 por metro linear, e os praticantes do tipo "faça você mesmo" podem instalar essas superfícies com sucesso.
Superfície sólida. Essas superfícies sintéticas são fabricadas em poliéster ou resinas acrílicas e cargas minerais. Eles estão disponíveis em várias cores, texturas e padrões, alguns dos quais se assemelham a outros materiais, incluindo madeira, pedra e até mesmo vidro. As espessuras variam, mas Vz polegada é talvez o mais comum. Uma vantagem de superfícies sólidas como Corian e WilsonartGibraltar, duas das marcas comuns, é que arranhões e cortes podem ser polidos com uma esponja abrasiva. É improvável que essas superfícies manchem, mas podem ser marcadas por facas ou descoloridas pela exposição ao calor. É melhor deixar a instalação para os profissionais. A faixa de preço é ampla, de cerca de US $ 50 a US $ 200 por pé linear.
Pedra. Granito é o tipo de bancada de pedra mais popular, mas mármore, pedra-sabão e outros também estão disponíveis. As bancadas de pedra são extremamente duráveis, mas também muito implacáveis - um deslize com aquele bule de porcelana antigo da vovó e será reduzido ao contato a uma pilha de cacos. É improvável que a pedra rache, arranhe ou queime, embora o café, os óleos de cozinha e os líquidos com pigmentos naturais possam produzir manchas, especialmente em bancadas de mármore. A pedra-sabão requer uma vedação periódica para manter sua boa aparência, de modo que o granito é o mais próximo de uma superfície de pedra despreocupada. Embora a pedra seja uma ótima opção se você deseja que os balcões da sua cozinha durem para sempre, também é um caminho caro, já que os preços variam de cerca de US $ 100 a US $ 250 por pé linear instalado. E é melhor deixar a instalação para os especialistas.
As bancadas estão disponíveis com várias superfícies, em diferentes alturas e com inserções e adições para corresponder a qualquer tarefa. As bancadas podem ser mais profundas do que o padrão ou construídas para incluir espaço para as pernas para as áreas de mesa e de jantar, ou voltadas para a conveniência nas seguintes áreas:
Divertido. Para alguns proprietários de casas, comida significa compartilhar - com amigos, família e empresa. Os tipos de bancada de granito e mármore são populares há muito tempo como balcões de preparação e serviço de comida. Novas seleções de superfície sólida, concreto e e-stone também oferecem algumas opções impressionantes para mostradores e balcões de jantar.
Cozimento. Para os interessados em panificação, uma bancada adequada é essencial. Isso pode significar a instalação de seções de bancada de mármore ou granito que manterão o frio para um rolamento adequado da massa. Dependendo da altura do padeiro doméstico, as tarefas de amassar e enrolar massa podem ser mais confortáveis abaixando a bancada da altura padrão de 36 polegadas. Os especialistas recomendam uma bancada de 7 a 8 polegadas abaixo do cotovelo para uma bancada de cozimento e mistura.