Uma das alegrias do jantar de verão são os produtos locais frescos. Nada tem melhor sabor do que um tomate ou pepino recém saído da videira. E tem um gosto ainda melhor se for do seu próprio quintal! Muitos se sentem oprimidos pela perspectiva, mas cultivar um jardim não precisa ser complicado. Pode ser uma maravilhosa aventura de aprendizado. Com um pouco de esforço e paciência, você pode plantar suas próprias ervas e vegetais para colher durante todo o verão. Veja como:
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Luvas de jardim
Espada e / ou pá
Carrinho de mão
Leme manual ou garfo de jardim
Espátula
Pedras ou tijolos para passarela (opcional)
Nutrientes (alimentos vegetais, composto, estrume)
Estacas ou gaiolas
Plantas ou sementes iniciais
Esgrima (opcional)
PACIÊNCIA!
INSTRUÇÕES
1. Faça um plano
Meça a área onde deseja plantar sua horta. A maioria das ervas e vegetais gosta de pleno sol, então certifique-se de escolher uma área que receba pelo menos 8 horas de sol por dia. Pense nas coisas que você quer plantar e pesquise um pouco para descobrir quanto espaço cada planta precisa. (A maioria das plantas iniciais tem um rótulo que indica a altura e a largura que crescerão.) Faça um esboço do canteiro de seu jardim e quais plantas você gostaria de ver onde. Então vá fazer compras!
2. Escave um terreno
Se você planeja seu jardim onde atualmente tem grama, você precisará remover o gramado. Esta é provavelmente a parte física mais difícil do processo. Use uma pá para cortar a grama até a sujeira ao redor do perímetro do seu terreno. Em seguida, começando em um canto, trabalhe sua pá ou pá plana sob as raízes da grama e levante-a um pouco de cada vez. Remova o gramado em pedaços para um carrinho de mão, que você pode levar embora depois.
3. Prepare o solo
Usando uma pá, um leme manual ou um garfo de jardim, trabalhe no terreno do jardim, virando e soltando o solo. Se você decidiu adicionar composto ou outras alterações, agora é a hora de despejá-lo sobre a área e trabalhá-lo no solo existente um pouco de cada vez.
Observação: Você pode querer testar o nível de pH do seu solo antes de começar. Você pode comprar um kit de bricolagem em uma loja de materiais de construção local ou pedir ao seu escritório de extensão cooperativa local por uma pequena taxa. Depois de saber o nível de pH do solo, você pode começar a adicionar alterações ao seu solo - por exemplo, cal (para torná-lo mais alcalino) ou turfa (para torná-lo mais ácido) - para atender às necessidades do que você está plantando. Ou você pode simplesmente pular esta etapa e se arriscar, ver como seu jardim cresce e fazer ajustes para o próximo ano. Jardinagem tem muito a ver com experimentação!
4. Faça um caminho
Depois que seu jardim estiver crescendo, você precisará de um lugar para pisar enquanto colhe seus vegetais. Pedras de degrau, tijolos ou muitos outros materiais funcionarão. Ou, você pode simplesmente planejar deixar um caminho não implantado, se não se importar em sujar um pouco os pés. Esteja ciente de que você pode precisar mover regularmente as plantas trepadeiras para fora do caminho e incentivá-las a crescer em uma direção diferente.
5. Plante sementes ou plantas iniciais
- Sementes: Se você estiver plantando sementes, primeiro misture um pouco de composto, estrume ou fertilizante de liberação lenta na área. Em seguida, siga as instruções em seus pacotes de sementes para a profundidade e distância de plantio um do outro. Lembre-se de que alguns vegetais, como pepinos e feijões, crescem muito rapidamente e são fáceis de crescer a partir de sementes. Os tomates, entretanto, demoram muito mais e geralmente se dão melhor quando iniciados dentro de casa, nos meses finais do inverno. Isso pode ajudá-lo a decidir onde investir seu dinheiro em plantas iniciais e o que você pode ganhar com pacotes de sementes mais baratos.
- Plantas iniciais: Cave um buraco com sua espátula de jardim duas vezes mais largo e profundo que a raiz da planta. Misture um pouco de composto, estrume ou fertilizante de liberação lenta no solo ao redor de onde a planta ficará. Afrouxe as raízes sem perturbá-las muito e coloque sua planta no buraco. Preencha a sujeira até onde o caule encontra o solo em que a planta veio. Coloque levemente o solo ao redor da planta e regue bem. Repita para todas as suas plantas. Para plantas que precisam de suporte, como tomates ou pimentões, instale estacas ou gaiolas ao plantar, para que as raízes não sejam perturbadas depois de plantadas.
6. Fornece proteção
Se você tem criaturas por perto (como coelhos e veados), que você teme que possam usar seu jardim como lanchonete à meia-noite, pense em investir em algum tipo de barreira. Há muitas opções, de tela de arame a cercas de piquete. Lembre-se de que os coelhos podem passar por espaços minúsculos e os veados gostam de pular, então tenha expectativas realistas para o que escolher.
Há também uma série de opções de proteção mais leves para tentar, como plantar malmequeres ao redor do perímetro ou pendurar pedaços de Irish Spring ou sabonete Dial em estacas. Não há nenhuma ciência ligada às afirmações do jardineiro sobre esses repelentes, mas a evidência anedótica pode convencê-lo a dar uma olhada.
A jardinagem vegetariana pode ser tão envolvente quanto você quiser. Você pode adicionar bordas, cercas, grades, irrigação, redes e muito mais. Mas você não precisa ir tão longe para ter uma experiência agradável e bem-sucedida. A cada estação que você planta, seu conhecimento e intuição crescerão. Quanto ao jardim: luz solar, água e algum TLC regular irão percorrer um longo caminho para trazer uma colheita abundante para sua mesa de verão.