A prova do pudim: a cozinha dos 12 anos

Finalmente foi feito. A lista de pendências estava completa, a pintura (quase toda) terminada e as tapeçarias estavam no lugar. E parecia fabuloso.

Não importa o quão boa seja uma cozinha, no entanto, ela tem que trabalhos. O cozinheiro precisa ter tudo ao seu alcance, a família precisa ser capaz de usar todos os novos recursos e os hóspedes precisam se sentir confortáveis ao entrar e sair da sala - e você sabe como os convidados sempre se reúnem na cozinha. Com o trabalho feito, era hora de testar nossa nova cozinha.

Nada testa o design e os acessórios de uma cozinha mais do que o Big Kahuna de dias divertidos, o Dia de Ação de Graças. Estou feliz em informar que nossa nova cozinha passou seu primeiro Dia do Peru com louvor. Tudo veio junto, desde o forno duplo que fazia hora extra nos dias que antecederam o grande dia e ao longo do dia, até a geladeira superdimensionada que dava espaço para tudo, até a pia e balcão que nos permitia preparar jantar para 15 sem nenhuma das estranhezas que nos atormentavam nos primeiros anos. Isto trabalhado. Nós até assistimos ao desfile enquanto trabalhamos na pequena TV de tela plana que colocamos em um suporte de parede giratório.

É quase uma pena pensar que nunca faremos isso de novo - e acredite em mim, não faremos! Aprendemos tanto à medida que avançamos com o projeto que devemos nos emprestar a amigos e parentes que desejam reformar, para que possamos colocar um pouco dessa inteligência recém-descoberta para funcionar. Eu resumiria as coisas importantes a saber como estas:

• O planejamento é tudo. Passamos meses refinando a planta baixa, pensando no design do gabinete, ligando e desligando mentalmente as luzes para que pudéssemos planejar a fiação elétrica. Se eu tivesse que fazer de novo, provavelmente teria pedido uma janela dupla-pendurada em vez de um batente no lavabo, mas, exceto por isso, não me arrependo de nada - pensamos com antecedência, então não não temos que nos questionar agora.

• A comunicação com o empreiteiro é uma via de mão dupla e você precisa manter o fluxo do tráfego. Margaret e eu conversamos com Keith todos os dias, verificando quais decisões precisávamos tomar naquele dia e quais pontos de decisão viriam na próxima semana ou assim.

• Tempo, tempo, tempo! Como tínhamos muito pouco espaço para armazenar materiais, tínhamos que praticar "inventário just in time" - a garagem teve que ser limpa de toda a madeira, janelas, portas e compensado antes que pudéssemos receber os armários e eletrodomésticos teve que ficar em espera até que todos os gabinetes fossem instalados.

• O respeito mútuo é um componente crítico da relação contratante-proprietário. Durante o projeto, metade de nossa casa era um canteiro de obras … mas estava bem ali em nossos aposentos. Saber que Keith respeitava nossa casa tornou mais fácil lidar com as perturbações em nossas vidas; Tenho certeza de que ele apreciou nosso respeito por seu local de trabalho.

• Meça, meça, meça. Acabamos de conversar com amigos que tiveram que retornar e trocar uma longa lista de materiais e suprimentos que não serviam. A pia projetava-se para dentro do box do chuveiro, um armário tinha quinze centímetros de espaço, as torneiras não cabiam, e assim por diante. Tivemos que trocar o enchimento de panelas por um menor quando percebemos que não havíamos conseguido levar em consideração a moldura da abóbada de luz na parte inferior dos gabinetes quando medimos - o espaço. Mas esse foi realmente o único passo em falso - e depois de centenas de decisões e medições nos últimos nove meses, estou bem com isso.

Ainda levaremos mais alguns meses para colocar a casa completamente de volta em forma - precisamos repintar o corredor central, as persianas que pedimos para a janela de sacada precisarão ser instaladas e, na próxima primavera, precisaremos pintar o cerca de piquete que foi um pouco amassada no decorrer do projeto. Mas a cozinha está oficialmente pronta e estamos prontos para começar a pensar em nosso próximo projeto. As crianças estão fazendo lobby por um porão acabado, mas isso não está em nosso orçamento. O que vem a seguir será estritamente DIY!