Os liquidificadores pessoais não são úteis apenas para preparar smoothies saudáveis ou shakes de proteína. Um liquidificador pessoal de alta qualidade é um instrumento útil para uma variedade de receitas, de molhos grossos a molhos cremosos para salada. Além disso, seu tamanho compacto os torna fáceis de armazenar e limpar.
O melhor liquidificador pessoal é poderoso, conveniente e fácil de usar. Muitos também têm copos liquidificadores que funcionam como canecas de viagem, o que torna mais fácil levar seu smoothie fresco para viagem.
- MELHOR GERAL: NutriBullet NBR-0601 Extrator de nutrientes, 600W
- MELHOR BANG PARA O BUCK: Oster BLSTPB-WBL My Blend 250-Watt Blender
- MELHOR PARA FAMÍLIAS: Liquidificador Cuisinart CPB-300 350 Watt sem BPA
- MELHOR PARA VIAGENS: Liquidificador portátil Hotsch, liquidificador pessoal de 13,5 onças
- MELHOR PARA SUAVES: Liquidificador pessoal compacto Ninja Nutri Pro
- MELHOR AUTOMÁTICO: Liquidificador pessoal Ninja BL480D Nutri 1000 watts
- MAIS VERSÁTIL: Liquidificador Magic Bullet, Pequeno, Prata, Conjunto de 11 Peças
O que considerar ao escolher o melhor liquidificador pessoal
Apesar de seu tamanho pequeno, os melhores liquidificadores pessoais podem preparar uma variedade surpreendentemente ampla de deliciosos molhos, bebidas, temperos e muito mais. Um liquidificador pessoal de qualidade deve ser capaz de triturar gelo e outros ingredientes sólidos facilmente e criar purês suaves a partir de ingredientes macios. Ao escolher um liquidificador pessoal para sua cozinha, é importante considerar seu tamanho, opções de controle e design.
Objetivo
Os liquidificadores pessoais são ideais para preparar receitas rápidas de uma ou duas porções, como smoothies matinais, papinhas ou molhos para salada. Para cozinheiros que precisam misturar receitas de lotes maiores, como sopas, no entanto, um liquidificador de imersão ou grande é uma escolha melhor.
Conforme você contempla o liquidificador pessoal certo para suas necessidades, considere os ingredientes que você acha que irá misturar. Se você espera que suas misturas contenham gelo e ingredientes congelados, escolha um liquidificador pessoal poderoso. Por outro lado, se o seu objetivo principal é fazer alimentos para bebês ou molhos com ingredientes macios, um liquidificador menos potente deve resolver o problema (e geralmente é mais acessível do que um modelo potente). Alguns liquidificadores pessoais não conseguem lidar com ingredientes quentes, então esse é outro fator a ser considerado pelos cozinheiros domésticos.
Capacidade
A pequena capacidade de um liquidificador pessoal é uma de suas características mais atraentes. Os cozinheiros domésticos gostam da ideia de fazer smoothies ou pequenas receitas sem puxar (e lavar) um liquidificador grande e volumoso. Os liquidificadores pessoais também ocupam menos espaço de armazenamento, um benefício para aqueles que têm um armário ou bancada limitado.
Embora sejam comercializados como dispositivos de dose única, muitos liquidificadores pessoais podem preparar mais de uma porção de uma bebida ou comida. A capacidade de um liquidificador tem tudo a ver com o tamanho de seu copo de mistura, que geralmente tem uma capacidade de 8 onças a 32 onças. Alguns liquidificadores incluem apenas um copo de mistura, que geralmente funciona como uma caneca de viagem. Se você tem uma casa grande ou seu liquidificador pessoal é usado com frequência, invista em um modelo com vários copos de mistura para que ninguém fique sem um.
Com fio vs. sem fio
A maioria dos liquidificadores pessoais são conectados com fio e plugados na parede. Eles são feitos para uso em cozinhas domésticas e muitas vezes incluem copos de viagem para levar bebidas em movimento. Os liquidificadores com fio geralmente são mais poderosos do que os liquidificadores sem fio.
Os liquidificadores pessoais sem fio são alimentados por bateria, o que torna possível levar o liquidificador inteiro - não apenas a xícara - aonde quer que você vá. Os liquidificadores sem fio são ideais para viagens, passeios de um dia ou para levar para o escritório ou academia. Muitos liquidificadores sem fio são recarregáveis por USB, o que facilita manter o liquidificador carregado. Uma única carga pode passar por algumas combinações até bem mais de 10 ciclos de combinação, dependendo do modelo.
Não há dúvida de que liquidificadores pessoais sem fio são úteis, mas na maioria das vezes eles são menos poderosos do que liquidificadores com fio. Eles também são geralmente menores em tamanho, o que é ótimo para portabilidade, mas os torna menos úteis para receitas que não são smoothie.
Velocidade e potência
Os liquidificadores pessoais podem variar de 200 watts a mais de 1.000 watts de potência. Em teoria, quanto mais potente for o liquidificador, melhor quebrará o gelo e outros ingredientes duros.
Embora mais potência signifique mais energia, não é o único fator a considerar ao procurar um liquidificador pessoal confiável. O design e o material da lâmina do liquidificador também podem afetar seu desempenho. Lâminas de aço inoxidável duráveis, por exemplo, podem lidar com ingredientes mais duros. Muitos liquidificadores possuem várias lâminas para um corte mais eficiente.
Outros recursos que devem ser considerados são a velocidade de mistura e uma função de pulso. Para smoothies simples, a velocidade da mistura pode não ser um fator decisivo. Os cozinheiros domésticos que planejam usar o aparelho para fazer uma variedade de alimentos, de smoothies a molhos e sopas, podem achar uma variedade de opções de velocidade úteis, em vez de apenas uma única configuração de "mistura".
Configurações de mistura
Os liquidificadores de uma velocidade ou configuração única são os mais fáceis de usar. Muitos chefs domésticos acham que isso funciona muito bem para receitas rápidas. As configurações do liquidificador e os controles de velocidade oferecem mais flexibilidade para cozinheiros que planejam experimentar diferentes tipos de receitas.
Uma configuração de liquidificador que vale a pena ter é o recurso de pulso. Um botão de pulsação pode quebrar ingredientes difíceis e mover o conteúdo no liquidificador quando eles ficam presos. Ele também pode picar ingredientes sem purê-los totalmente.
A maioria dos liquidificadores pessoais são operados manualmente - os usuários podem ajustar as configurações e pressionar ou segurar o botão de mistura. Alguns liquidificadores têm programas automáticos, que alternam as velocidades e configurações para diferentes tarefas de mistura. Esses programas automáticos são feitos para lidar com receitas comuns, como smoothies, da forma mais fácil possível.
Acessórios
O acessório mais comum incluído nos liquidificadores pessoais são as tampas de viagem ou esportivas. Essas tampas aparafusam-se em um copo de mistura, transformando-o em uma caneca de viagem.
Outros acessórios que vale a pena procurar são os copos de mistura extras e os copos isolados, que vêm em tamanhos variados. Xícaras extras são essenciais para famílias com várias pessoas - você pode misturar smoothies personalizados um por um, e todos podem levar seus smoothies com eles. Copos isolados podem manter as bebidas geladas para viagem ou as sopas quentes. Alguns pacotes de liquidificadores vêm com copos de mistura extra-grandes (menores do que um copo de liquidificador de tamanho normal, mas maiores do que um copo de uma porção) que acomodam receitas maiores. Finalmente, alguns liquidificadores pessoais incluem acessórios como canudos reutilizáveis e escovas de limpeza convenientes.
Limpeza e manutenção
De um modo geral, os liquidificadores pessoais são mais fáceis de limpar do que os liquidificadores de tamanho normal. A maioria dos liquidificadores de tamanho normal deve ser desmontada antes de ser lavada, mas os liquidificadores pessoais geralmente têm apenas duas peças (a lâmina de mistura e o copo) para limpar.
Outra coisa que torna os liquidificadores pessoais tão convenientes é que seus copos de mistura podem ser lavados na lava-louças. A maioria desses copos é feita de plástico ou vidro, e ambos têm suas vantagens e desvantagens. O plástico é leve, mas pode manchar, arranhar e absorver odores, dificultando a limpeza. Os potes de vidro são mais quebráveis e podem ser pesados, mas não mancham ou absorvem odores tão facilmente.
Os liquidificadores pessoais não precisam de muita manutenção, exceto para limpeza após cada uso. Nunca mergulhe a base do liquidificador em água - em vez disso, limpe-a com um pano úmido.
Nossas principais escolhas
Liquidificadores pessoais são aparelhos convenientes para cozinheiros domésticos e bebedores diários de smoothie. Os cozinheiros caseiros que possuem liquidificadores de tamanho normal ainda consideram os liquidificadores pessoais úteis para purês rápidos e porções menores. As melhores escolhas para o melhor liquidificador pessoal foram selecionadas com base em sua construção e confiabilidade e se são versáteis o suficiente para lidar com uma variedade de misturas culinárias. Modelos que não requerem muito espaço no balcão também são considerados nas principais opções.
NutriBullet NBR-0601 Extrator de nutrientes, 600W
No topo da lista está o popular NutriBullet original de uma marca bem conhecida por seus liquidificadores pessoais. Este liquidificador compacto, mas poderoso, possui um motor de 600 watts e lâminas de aço inoxidável resistentes. NutriBullets são projetados para criar uma “ação ciclônica” durante a mistura, o que força o conteúdo para baixo nas lâminas. Os chefs caseiros acabam com um produto final homogêneo porque todos os ingredientes - não apenas os que estão no fundo do liquidificador - foram empurrados pelas lâminas.
Este conjunto de liquidificador pessoal inclui a base do motor, uma tampa de mistura, um copo de 24 onças, uma tampa e anel labial para viagem e um livro de receitas. O copo sem BPA pode ser lavado na máquina de lavar louça e ideal para o uso diário. O liquidificador é muito simples de usar porque tem apenas um ajuste de velocidade: basta empurrar e girar o copo na base para começar a bater.
Oster BLSTPB-WBL My Blend 250-Watt Blender
O que é único sobre o liquidificador pessoal My Blend da Oster é que ele vem com um copo tipo garrafa esportiva de 20 onças para misturar, em vez de um copo em forma de bala típico. O estilo de xícara é super elegante, conveniente para se refrescar em qualquer lugar e se encaixa na maioria dos porta-copos de carros. A tampa de viagem do copo é à prova de vazamentos e tem um gancho de transporte.
O liquidificador tem um poder de mistura de 250 watts e controle de mistura de uma velocidade e um toque. Ao triturar gelo, tem potência de até 400 watts. O conjunto My Blend inclui a base do liquidificador, a tampa do liquidificador com lâminas de aço inoxidável e o copo tipo garrafa esportiva com tampa. Este liquidificador acessível é ideal para transportar smoothies e shakes para fora de casa, e a xícara funciona como uma garrafa esportiva quando não é usada para fazer smoothies.
Liquidificador Cuisinart CPB-300 350 Watt sem BPA
Com um frasco de mistura extragrande e quatro xícaras de viagem, o Cuisinart CPB-300 não deixa nenhum membro da família sem vitamina. Este elegante liquidificador de 350 watts tem três configurações de potência do touch pad (baixo, alto e pulso) que dão aos chefs caseiros flexibilidade para preparar uma variedade de receitas. Seu topo afiado de lâmina de aço inoxidável e lâmina de corte podem gerenciar uma variedade de tarefas de cozinha, de triturar gelo a picar ervas.
Um aspecto útil sobre este liquidificador pessoal Cuisinart é que seu frasco de mistura de 80 onças pode lidar com muitas das tarefas que, de outra forma, seriam atribuídas a um liquidificador maior, como fazer molhos e temperos. Como ele vem com quatro xícaras de viagem de 16 onças que são compatíveis com a lâmina de mistura, sua função principal - fazer bebidas rápidas para viagem - não será esquecida tão cedo. O CPB-300 vem com uma xícara de corte de 240 ml para processamento de alimentos e facilita o trabalho de moer sementes de linho e ervas. As xícaras não contêm BPA e podem ser lavadas na lava-louças. A base compacta possui controles de touch pad modernos e detalhes em aço inoxidável.
Liquidificador portátil Hotsch, liquidificador pessoal de 13,5 onças
Este liquidificador sem fio alimentado por bateria da Hotsch pode ser usado até 20 vezes em cada carga. A bateria embutida é fácil de recarregar com uma fonte de alimentação USB, seja conectando-a diretamente a uma tomada elétrica ou a um banco de energia. Ele carrega totalmente em cerca de três horas.
Como o liquidificador inteiro pesa apenas 1 quilo, é um liquidificador conveniente para transportar para o trabalho ou para a academia ou para usar em viagens. Esta unidade é muito compacta e possui um copo de mistura sem BPA de 400 mililitros.
O Hotsch possui um prático recurso de segurança que evita que o liquidificador ligue a menos que o copo esteja no lugar. O botão de mistura também requer um toque longo para começar a misturar, então ele não liga acidentalmente enquanto estiver em uma bolsa ou mala. Este prático liquidificador sem fio vem com uma escova de limpeza, para que seja fácil de manter limpo enquanto viaja.
Misturador pessoal compacto Ninja Nutri Pro
Este liquidificador pessoal da Ninja possui um motor potente de 900 watts que pode fazer um trabalho rápido com gelo e ingredientes congelados. O liquidificador tem uma velocidade manual e pode pulsar gelo, sementes de frutas, cascas e polpa em uma consistência macia.
Incluído com este conjunto está a base do liquidificador, tampas de viagem sip-and-seal e copos de plástico de mistura para viagem de 18 onças e 24 onças. Os copos não contêm BPA e podem ser lavados na máquina de lavar louça para facilitar a limpeza. Este liquidificador pessoal da Ninja traz muita potência em uma unidade compacta. O design patenteado da lâmina é excelente em purê, o que é perfeito para os amantes de smoothies.
Liquidificador pessoal Ninja BL480D Nutri 1000 watts
Os compradores que procuram um liquidificador pessoal de alta tecnologia, em vez de um liquidificador pessoal manual, podem considerar o liquidificador pessoal Auto-IQ da Ninja. O recurso Auto-IQ tem dois programas predefinidos que alternam entre os padrões de combinação cronometrada, pulsação e pausa para a combinação ideal - ele ainda tem uma contagem regressiva digital para que os usuários saibam quando o ciclo terminará. O Ninja também tem duas velocidades manuais para aqueles momentos em que a mistura manual é mais conveniente.
Este liquidificador tem um motor de 1.000 watts que alimenta gelo e frutas inteiras. Este conjunto inclui copos de 18 onças e 24 onças com tampas sip-and-seal para tomar bebidas em movimento. As peças não contêm BPA e podem ser lavadas na máquina de lavar louça para uma limpeza simples.
Liquidificador Magic Bullet, Pequeno, Prata, Conjunto de 11 Peças
Este conjunto de 11 peças da Magic Bullet inclui a base e a parte superior do liquidificador, três copos do liquidificador, uma tampa removível e duas tampas que podem ser fechadas. As tampas resseláveis se encaixam em todas as xícaras, ótimas para armazenar restos de smoothies ou molhos. Os copos do liquidificador podem ser lavados na máquina de lavar louça para facilitar a limpeza.
Embora esta bala mágica tenha apenas uma velocidade, ela pode ser usada para picar, misturar, misturar e moer uma variedade de alimentos. O motor de 250 watts pode se misturar em menos de 10 segundos. Este liquidificador também vem com um livro de receitas, para que os chefs caseiros possam experimentar usá-lo para fazer aperitivos, sobremesas e outras guloseimas.
Perguntas frequentes sobre liquidificadores pessoais
Um liquidificador pessoal é um aparelho conveniente para cozinheiros domésticos ocupados. Mesmo aqueles com liquidificadores de tamanho normal podem fazer bom uso de um liquidificador pessoal. Com copos de viagem úteis e menos peças para montar e limpar, eles são muito convenientes de ter na cozinha. Aqui estão algumas questões a serem consideradas ao comprar e usar um novo liquidificador pessoal.
P. Quais são os benefícios de um liquidificador?
Um liquidificador é uma necessidade da cozinha que permite a você preparar alimentos nutritivos de maneira mais rápida e fácil. Os liquidificadores são ótimos para fazer purê de alimentos como smoothies, milkshakes, sopas, molhos e muito mais.
P. Qual é o melhor liquidificador pequeno para smoothies?
O melhor liquidificador pequeno depende da sua preferência no que diz respeito à finalidade, capacidade, potência, acessórios e muito mais. O Ninja Nutri Pro Compact Personal Blender é uma das escolhas mais populares, e o Magic Bullet Blender, Small, Silver, 11 Piece Set é uma ótima opção para criar smoothies bem misturados.
P. Como escolho um liquidificador pessoal?
Considere o tamanho, potência, estilo, portabilidade do liquidificador e se ele tem as xícaras e acessórios que melhor atendem às suas necessidades.
P. Quantos watts são bons para um liquidificador pessoal?
A potência ideal depende dos ingredientes que você espera misturar. A maioria dos liquidificadores domésticos lida com ingredientes macios. Para picar gelo e bater frutas congeladas, considere um liquidificador com pelo menos 300 watts de potência, pois uma potência maior oferece mais potência.
P. Você pode colocar gelo em um liquidificador portátil?
Os liquidificadores portáteis geralmente são menos potentes do que os com fio, mas alguns modelos podem lidar com gelo.
P. Posso levar um liquidificador portátil no avião?
Liquidificadores portáteis são permitidos na bagagem de mão, desde que as lâminas sejam removidas.